Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Архив дневников » Оздоровление с помощью НУПа идет полным ходом!>>Здоровье, сила, удача!


Оздоровление с помощью НУПа идет полным ходом!>>Здоровье, сила, удача!

Сообщений 61 страница 90 из 359

1

Здравствуй 3-й дневничек.

1-й дневник - Оздоровление с помощью НУПа!
2-й дневник - Я знаю, у меня все получится.>>Возврат к стройности и очарованию.

Мои выводы из предыдущих 2-х дневников: я на правильном пути, НУП рулит.

Мой организм, как барометр, по нему можно определять, что полезно, а что вредно.

При моем весе,  я должна употреблять белка 85-95г http://savepic.org/5977252m.jpg
Белки по отношению к жирам 1:1, 1:2. Углеводов пока худею, достаточно грамм 20.

У меня ФКМ, которая мне сигналит, что мне нельзя есть молочные продукты в любом виде и шоколад,  какао.
Чтобы груди не болели, мне так же надо снижать уровень эстрогенов физическими нагрузками, регулярно. Для снижения эстрогенов, употреблять брюссельскую капусту, брокколи, кабачки.

У меня ЖКБ, поэтому жиры нужно употреблять в достаточном количестве, п.ч. недостаток жиров приводит к образованию камней.

Боли в печени.

 

Квасневский

У больных, страдающих желчнокаменной болезнью, могут появиться боли в области печени. Диета ведет к медленному растворению жёлчных камней. Уменьшаясь, они могут блокировать жёлчные пути и вызывать боли в печени. В данном случае надо уменьшить порции пищи, но есть чаще – тогда исчезнут стимулы, вызывающие сокращения жёлчного пузыря. Такие симптомы могут повторяться до тех пор, пока не будут выведены камни из жёлчного пузыря, что равнозначно исцелению от желчнокаменной болезни.
    Когда уменьшенный камень попадет в жёлчевыводящий проток, он может вызвать приступ боли. Кроме боли, первыми признаками закупорки жёлчных путей камнем являются тёмный цвет мочи и светло-желтый стул. Это не повод для паники. Нужно принять спазмолитические и противоболевые лекарства и лечь в постель. Жёлчевыводящий проток расслабится, камень попадет в двенадцатиперстную кишку и будет удален. Жёлчевыводящий проток на всем своем протяжении имеет почти одинаковый диаметр.
    Если величина камня была такова, что он самостоятельно вошел в жёлчевыводящий проток, можно с большой вероятностью предположить, что он поместится и в дальнейших участках протока и перейдет в двенадцатиперстную кишку. К сожалению, этот процесс не протекает безболезненно.
    Из многих тысяч людей, которых я лечил, мне известен только один случай, когда камень нужно было удалить из жёлчевыводящего протока хирургическим путем.

Lakshmi
Люба, у меня камень никуда не пошел. У меня бессимптомно протекала болезнь и я о ней никогда бы не узнала, если бы случайно не подняла тяжелую вещь. Что-то там произошло и желчь выплеснулась в желудок. Который впоследствии заболел. Тогда я обратилась к врачу, потому что была очень удивлена - откуда на НУПе боль в желудке? Меня послали на Узи и там обнаружили конгломерат этих камней в желчном пузыре.
И спасло меня именно жировое питание, так как желчь регулярно поступала в желчный и не давала этим камням там образовать некроз.

соболинда
если камень подходящего размера, то он войдет в проток и далее выйдет, если не будет спазма мышечной ткани протока. спазм можно контролировать. а если камень большой, то от жира он начнет постепенно таять в желчном. при условии постоянной перестальтики. и контроля за спазмами.и никакой камень подходящего размера не встанет в протоке без спазма, а если он больше протока - то он туда и не войдет.
света, надо пить травы, обязательно, сегодня напишу пост про мой опыт, время пришло.
пей аллахол пока и массируй тихонько подреберье.при боли - прикладывай магнит.
а самый мой главный совет - относись к такому питанию, как сейчас, как к лечебному. меньше деликатесов, больше жирного. перестраивай свой взгляд на это дело, а пока ты будешь метаться - ни похудения ни оздоровления не будет
печень не болит даже при онкологии, ибо в ней нет нервных окончаний. она может быть только увеличена

ПЖ (поджелудочная железа), периодически болит - есть как можно меньше углеводы, чтобы она не перенапрягалась, выделяя без остановки инсулин.

О соли

Квасневский

Человек, перешедший на оптимальную диету, в принципе, вообще не нуждается в соли. Люди, много лет питающиеся оптимально, вообще не солят пищу – не потому, что так нужно, что этого требует диета, а потому, что даже слегка посоленные блюда воспринимаются как пересоленные. Следовательно, нужно солить еду только по вкусу и всякий раз меньше. Не нужно солить блюд, которые по вкусовым признакам менее всего в этом нуждаются, как например, салаты, сырые овощи и т.д. особенно, если в их состав входят солёные продукты, например, твердый сыр, рыбные консервы, маринаты, солёные огурцы и т. д.

Тяга к сладкому

Lakshmi
СветлаЛюба, включи в рацион рыбку. Можно сельдь, скумбрию, мойву. В ней много хрома, это уберет тягу к сладкому и даст дозу полезной омега-3.

Со стулом проблемы

Lakshmi-  СветлаЛюба, больше воды нужно пить. И попробуй натощак ложку масла сливочного или тропического любого при наличии.
Если нечем ходить, то это ещё не означает, что запор. Запор - это когда есть чем, но не получается. На НУПе просто количество еды значительно уменьшается, особенно если овощи не есть. Хищники не ходят в туалет каждый день и все у них нормально.
Советы: пить больше воды, заселять микрофлору бактериями и есть жирное

Прочитала у Монастырского, что стула должно быть 100-200 гр, каждые 12 час. Так и происходит.
Ноги чесаться перестали, после того как я стала пить воду по 1,5 литра.

Еда

Lakshmi
Вместо колбасы - отварной язык, отварное сердце, печеная шейка свиная. Да с горчичкой!
Вместо беконов-грудинок магазинных солонущих с химическим вкусом - грудинка запеченая в мультиварке.
СветлаЛюба, а ещё морские деликатесы подключи!!! Я себе, помню, покупала кальмар, отваривала и, как только рука тянулась к сладкому, я сразу кальмара как зажую! Белиссимо!!

Аткинс
Если Вы уже знаете, что можно, а чего нельзя есть, схема питания должна возникнуть у Вас сама собой. Вы немедленно увидите, что за завтраком ветчина, сыр и омлет с грибами, или же бекон с яичницей-болтуньей, а может быть, копченая рыба со сливочным сыром помогут задать правильный тон на весь день.
На обед подойдет обычный большой салат с ветчиной, курятиной, сыром и яйцом вкрутую на подстилке из зелени, покрытый сметанообразным чесночным соусом, или же чизбургер с беконом без привычной булочки. Или, может быть, половинка курицы-гриль на древесном угле с салатом или большая порция салата из тунца с хорошим добавлением куриного салата.
Ужин – дома или не дома – должен включать в себя Ваши любимые основные блюда с белками: спинная или лопаточно-шейная часть ягненка, сваренный на медленном огне лосось, жареный цыпленок, филе-миньон, лобстер с топленым маслом, ассорти из жареных морепродуктов или то, что Вы еще придумаете, плюс салат.

Совет К.Монастырского:
Используйте продукты низкой плотности, которые требуют минимального жевания, легко перевариваются и быстро усваиваются. Какие это продукты? Тушеное мясо, бульоны, йогурт, простокваша, кефир, молодые сыры и т.п.

НУП рулит

"Недавно Квасневский в Познани случайно нос к носу столкнулся со своим бывшим пациентом, перешедшим на жировую диету еще в 1987 году. Собственно, Квасневского узнал пациент. Последний до применения диеты весил 155 килограммов и страдал от массы хворей. Теперь он весит 75, имеет красивую кожу без морщин, прекрасно выглядит, остроумен, на вид ему около пятидесяти. Между тем розовощекому крепышу уже за 80. После этого примера можно сколько угодно спорить на тему, прав Квасневский или нет."

Вот что я узнала от Ани, в статье про лептин:
Многие мечтающие похудеть люди воображают, будто, пропуская прием пищи или обходясь малюсенькими порциями, они действуют себе во благо. В реальности, они подрубают сук, на которой сидят. Мы уже наблюдали, что, когда человек пренебрегает едой, ест меньше, чем полагается, организм сокращает количество лептина в крови, аппетит возрастает и может вырваться из-под контроля.

Упражнения

Польза приседаний
Высокая нагрузка ложится на икроножные мышцы, брюшной пресс и позвоночник, а максимальная – на мышцы бедер и ягодицы. Если приседания выполнять регулярно, то бедра становятся более рельефные, а ягодицы упругими и подтянутыми. В зависимости от того, внешний вид какой части тела вы хотите улучшить, можно выбрать и вариант, направленный на определенную группу мышц. Одни из них усиливают нагрузку на бедра, а другие на ягодицы.

  Можно отметить пользу приседаний для тех, кто стремится похудеть. Это упражнение, как впрочем и любые другие, заставляет организм сжигать калории. К плюсам же можно отнести и то, что жир уходит с тех мест, где в основном и любит располагаться. Улучшаются контуры талии, уходит обвисший живот, ягодицы подтягиваются, а пресловутое «галифе» или «ушки» исчезают.

кости и мышцы «поправляются» — жир «худеет»

К.Монастырский
Процент жировой ткани, которая заменяет атрофированные кости и мышцы, увеличивается пропорционально возрасту независимо от пола.
При переходе же на функциональное питание, с одной стороны, идет похудение (потеря накопившегося жира), с другой — три параллельных восстановительных процесса, которые добавляют вес: (1) регенерация мышечных тканей, (2) восстановление органического (белкового и жирового) компонента костей (костного матрикса) и (3) минерализация костного матрикса солями кальция, магния, фосфора и др. Тут, как говорят, не было бы счастья, да несчастье помогло…
Мое собственное похудение «на сытый желудок», с 78 до 68 кг, заняло в общей сложности два года. Зато в 47 лет я могу похвастаться плотностью костей, соответствующей юношескому идеалу (проверяется с помощью bone mineral density теста), и мускулатурой крепче и рельефнее, чем в 25 (проверяется невооруженным глазом…). Недурно, если учесть, что я ежедневно провожу по 10-12 часов у компьютера и не упражняюсь, за исключением утренней разминки.

Убедиться же в том, что восстанавливаются кости и мышцы, а не накапливается жир, достаточно просто — в процессе не меняется (часто даже уменьшается) размер одежды. А когда процесс регенерации костных и мышечных тканей протекает особенно активно, вес даже может подняться, при неизменном размере одежды. В такой ситуации 30-45 минут ежедневной быстрой ходьбы — эффективное средство гонять жиры и укреплять «рожки» (кости) да «ножки» (мышцы).

Пока кости и мышцы «поправляются» — жир «худеет»… Чем вы старше, тем дольше этот процесс, чем вы моложе — тем короче. Если с возрастом у вас не произошла значительная потеря костной и мышечной ткани (как, к примеру, у мужчин), похудение начинается практически мгновенно. Этим же и объясняется один из феноменов «функционального похудения» — размер одежды уменьшается, а вес не меняется, т.е. жир «топится», вы худееете, а мышцы и кости «поправляются». Тут уж, как говорят, дареному коню в зубы не смотрят. Согласитесь, если устранение остеопороза — одно из побочных явлений «функционального похудения», почему бы не подождать…

МОИ размеры

Дата

Вес

ОГ

ОТ

ОЖ

ОБ

20.01.13

77,7

112

102

111

116

30.03.13

75,9

110

98

107

114

20.05.13

77,0

108

94

109

114

20.06.13г.

73,5

108

93

106

112

21.07.13г

75,2

108

92

106

112

21.10.13г

72,4 кг

106

93

109

110

21,11.13г.

71,1 кг

105

91

104

109

Слетела с НУПа на 1,5 месяца.

11.02.14г

75,3

108

96

108

110

21.02.14г

72,1

106

94

106

110

20.03.14г.

72,4

104

88

102

109

20.05.14г

72,1

104

88

102

109

20.09.14г

66,7

100

80

98

105

Отредактировано СветлаЛюба (2014-09-21 03:51:00)

+7

61

Продолжаю ходить в тренажерный зал. Сегодня занималась, как советует профессор Селуянов.
40 минут позанималась, 30 минут отдохнула, потом еще 4о минут занятий и 30 минут отдыха, и еще 40 минут и в душ.

0

62

#p49357,СветлаЛюба написал(а):

Сегодня занималась, как советует профессор Селуянов.
40 минут позанималась, 30 минут отдохнула, потом еще 4о минут занятий и 30 минут отдыха, и еще 40 минут

А от разве так советует? http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

0

63

#p49366,Ontario написал(а):

А от разве так советует?

Вот я законспектировала, то что он говорил в ролике размещенном здесь на форуме.

Во время бега жир тратится в мышце и его тоже хватает на 40 мин., поэтому надо отдохнуть минут 30 или 60, чтобы жир из жирового депо перешел в кровь, превратился в капельки жира в мышцах  опять продолжить 40 мин. движения, потом опять отдых 30-60 минут. Так можно избавиться от подкожного жира.

+2

64

Испекла я кексик, вот его состав:
http://www.diets.ru/data/dp/2014/0530/929137.png?rnd=106

Спасибо Александру.

http://savepic.org/5546730m.jpghttp://savepic.org/5551850m.jpg

Очень вкусно, теперь есть на что положить что-нибудь... http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+4

65

#p49558,СветлаЛюба написал(а):

Испекла я кексик

Красивый, похож на хлебушек. http://smiles.bbmix.ru/1063.gif

#p49558,СветлаЛюба написал(а):

теперь есть на что положить что-нибудь...

А что ты на него положишь, он же сладкий?

0

66

#p49559,Lakshmi написал(а):

А что ты на него положишь, он же сладкий?

Я уже подумала, что в следующий я не буду класть стевию, не нужна она там. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

0

67

#p49561,СветлаЛюба написал(а):

Я уже подумала, что в следующий я не буду класть стевию, не нужна она там.

А ты пеки два - один сладкий к чаю, другой несладкий для бутеров. http://smiles.bbmix.ru/1063.gif

0

68

#p49558,СветлаЛюба написал(а):

Спасибо Александру.
Очень вкусно, теперь есть на что положить что-нибудь...

На здоровье!!!
Выглядит аппетитненько!
Только в яйцах тоже углеводы есть((((
На 100 гр. около 0,4 гр. углей. И миндальную муку я почему ещё беру - в ней только 3,8 гр. углей на 100 гр. Я ж за каждый грамм углей воюю)))

0

69

#p49570,Aлeксaндр написал(а):

в ней только 3,8 гр. углей на 100 гр

А куда остальные углеводы деваются? В самом миндале же около 10 гр. углеводов на 100 гр. ореха.

0

70

Вот мука миндальная с айхерба. В 24 гр. муки 4 гр. углевода, включая волокна. Может, в твоей муке указаны углеводы за минусом волокон?

0

71

#p49573,Lakshmi написал(а):

Вот мука миндальная с айхерба. В 24 гр. муки 4 гр. углевода, включая волокна. Может, в твоей муке указаны углеводы за минусом волокон?

Не знаю, вот моя

Свернутый текст

http://s16.postimg.org/6c81ftqcl/image.png

Да и от других производителей колличество углей примерно такое-же указано.

+2

72

#p49575,Aлeксaндр написал(а):

Да и от других производителей колличество углей примерно такое-же указано.

Наверно все таки угли указаны у тебя чистые, то есть за минусом волокон. Потому что и калории и жиры муки соответствуют калориям и жирам орехов.

+1

73

#p49576,Lakshmi написал(а):

Наверно все таки угли указаны у тебя чистые, то есть за минусом волокон. Потому что и калории и жиры муки соответствуют калориям и жирам орехов.

Вот же ж вражины эти производители))), надо тогда не увлекаться сильно орехами, а лучше их вообще исключить из рациона. Одна надежда на льняную муку остаётся. Я из неё тесто для пиццы делаю)))
Или там тоже куча углей?

0

74

#p49577,Aлeксaндр написал(а):

Вот же ж вражины эти производители))), надо тогда не увлекаться сильно орехами, а лучше их вообще исключить из рациона.

Да можно иногда. Тем более волокна считаются неусваиваемыми углеводами и их можно не считать.

#p49577,Aлeксaндр написал(а):

Или там тоже куча углей?

Там куча пнжк которые при нагревании окисляются и превращаются в канцерогены. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+1

75

#p49578,Lakshmi написал(а):

Да можно иногда. Тем более волокна считаются неусваиваемыми углеводами и их можно не считать.

Там куча пнжк которые при нагревании окисляются и превращаются в канцерогены.

Да я пиццу делаю редко, раз в 2 недели))) Ещё тесто для неё из тунца делаю, так-же хвалят тесто из цветной капусты, но я ещё не пробовал.

0

76

#p49579,Aлeксaндр написал(а):

Ещё тесто для неё из тунца делаю, так-же хвалят тесто из цветной капусты,

http://smiles.kolobok.us/big_standart/scare3.gif Это что-то новенькое. Рассказывай. http://shophelp.ru/forum/images/smilies_old/haha.gif

0

77

#p49580,Lakshmi написал(а):

Это что-то новенькое. Рассказывай.

Да там просто консервированый тунец в собственном соку отжимается от жидкости и смешивается с яйцами. Я пропорции сейчас не помню, дома посмотрю. Вот картинку только свою на местном форуме нашёл прошлогоднюю)))

Свернутый текст

http://s27.postimg.org/hj7ynqytv/image.png

Напишу потом рецепт.

0

78

#p49582,Aлeксaндр написал(а):

Напишу потом рецепт.

Давай, будем ждать. Только тему новую создай. У нас есть разные варианты пицц. Вот, например, куриное мясо вместо коржа. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

0

79

#p49585,Lakshmi написал(а):

Давай, будем ждать. Только тему новую создай. У нас есть разные варианты пицц. Вот, например, куриное мясо вместо коржа.

Интересный вариант!
Ну а из тунца намного проще. Там 2 банки тунца (по-моему это 300 гр.) и, вроде, 2 яйца. Смешивается, формируется на листе, покрытом пергаментом, лепёшка с полсантиметра толщиной, и в разогретой духовке на 180 гр. выпекается минут 10-15. Потом вынимается, и начинка сверху. Я натираю помидоры на крупной тёрке, сливаю сок, размазываю по лепёшке, потом тёртый сыр, сверху салями, зелень какую-нибудь, присыпаю орегано и опять в духовку минут на 10 примерно, пока сыр не расплавится.
Вкус своеобразный такой у ткста получается, на любителя))))

+2

80

#p49586,Aлeксaндр написал(а):

Вкус своеобразный такой

Да уж...не совсем традиционный.. http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif

0

81

#p49562,Lakshmi написал(а):

А ты пеки два - один сладкий к чаю, другой несладкий для бутеров.

Точно, так и буду делать. http://smiles.bbmix.ru/1107.gif

#p49577,Aлeксaндр написал(а):

, надо тогда не увлекаться сильно орехами, а лучше их вообще исключить из рациона.

Если есть 1-2 кусочка, то много углеводов и не съешь. Так что можно из орехов делать кексы. Для разнообразия. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

#p49585,Lakshmi написал(а):

У нас есть разные варианты пицц. Вот, например, куриное мясо вместо коржа

Какая классная пицца. Как это я ее пропустила. Надо приготовить. http://s58.radikal.ru/i162/1311/94/32f04375f9ab.gif

#p49586,Aлeксaндр написал(а):

на любителя)))

Да уж, и тунец он суховатый.  Хотя с разными добавлениями, наверное будет вкусно. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

0

82

Сегодня на меня нашло, целый день готовлю. Муж наловил окуней, а в них икра. Засолила.

Свернутый текст

Окунь – очень распространенная рыба и в большинстве случаев икряная. Икра окуня полезна и питательна, т. к. в ней содержится большое количество белка, липидов, фолиевой кислоты, калия и фосфора, а также омега-3 жирных кислот.

Замариновала карбонат из свинины, завтра буду готовить из этого буженину по рецепту Mart14

Приготовила торт: творог, клубника, желатин, стевиозид.

Свернутый текст

http://savepic.org/5531252.jpg

Сделала из кокосовой стружки масло. а из стружки приготовила конфеты., с желатином. Стоят твердеют в холодильнике.

Свернутый текст

http://savepic.org/5526132m.jpg

Испекла хлеб из миндаля, прокрутила миндаль через мясорубку, положила 5 яичек, сода погашенная ябл.укс.
Очень вкусно.

Свернутый текст

http://savepic.org/5511796.jpg

Из окуней сделала заливное.

Отредактировано СветлаЛюба (2014-06-01 23:23:25)

+5

83

СветлаЛюба, я в шоке! Это надо же, какая молодец! http://www.kolobok.us/smiles/standart/clapping.gif

Все такое вкусное.  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif А рецепт торта можно?

0

84

#p49852,Lakshmi написал(а):

А рецепт торта можно?

Торт

http://www.diets.ru/data/dp/2014/0601/929137.png?rnd=8395

Желатин развела в молоке, подогрела до растворения. В творог положила стевиозид, взбила насадкой, которой майонез взбивала. Добавила растворенный желатин - взбила. Добавила нарезанную клубнику, перемешала. Выложила в форму, сверху еще нарезанную клубнику и в холодильник.

Кстати, я сегодня еще майонез сделала. И он у меня не взбивался. Потом я поняла почему, я взбивала его насадкой для взбивания пюре, а надо насадкой для овощей.

+4

85

#p49853,СветлаЛюба написал(а):

Торт

Люба, спасибо. А то я желатин пить забываю. А если делать такую вкусняшку, то, надеюсь, не буду забывать. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif Каждый день, конечно, такое не поешь, но можно делать постные дни на торте. http://smiles.kolobok.us/standart/pleasantry.gif

0

86

#p49851,СветлаЛюба написал(а):

Сегодня на меня нашло, целый день готовлю.

Блеск, прямо кулинарный подвиГ! http://www.kolobok.us/smiles/standart/clapping.gif  http://www.kolobok.us/smiles/standart/cray.gif

У меня сегодня тоже клубника... :flag:

Отредактировано Д.С. (2014-06-02 08:01:11)

0

87

#p49854,Lakshmi написал(а):

постные дни на торте.

Я тоже об этом подумала. http://smiles.bbmix.ru/1107.gif

#p49857,Д.С. написал(а):

У меня сегодня тоже клубника...

Вкусняшка. :flag:

0

88

Ого! Прям Золушка! Действительно, подвиг... Я вот про миндаль тоже все думаю... Но как-то жаба давит - мне все кажется дороговато... С другой стороны - я ж кексик/печеньку токмо для себя же сделаю?.. Спрячу как следует, никто и не найдет! http://shophelp.ru/forum/images/smilies_old/haha.gif

+1

89

#p49866,Микулишна написал(а):

Спрячу как следует, никто и не найдет!

Только сама потом найди...  :flag:

Отредактировано Д.С. (2014-06-02 12:03:05)

+1

90

#p49866,Микулишна написал(а):

Но как-то жаба давит - мне все кажется дороговато...

А чего дороговато? 200 гр. орехов около 100 рублей. Кексики магазинные из муки и трансжиров подороже выходят. http://s019.radikal.ru/i623/1311/1b/cdc128b496dc.gif

+2


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Архив дневников » Оздоровление с помощью НУПа идет полным ходом!>>Здоровье, сила, удача!