Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Готовлю в мультиварке » Клуб любителей мультиварок
Время варки в разных мультях, скорее всего, будет разным: обратный отсчет может начинаться, когда вода уже кипит, может, и пару минут.
Да, именно так моя и работает: после закипания воды начинает минусовать время, я поставила на 7, у меня кокушатки крупные. Посмотрим, что получится
Bertha написал(а):
Как-то подсмотрела совет Лазерсона, и проблема чистки яиц решилась у меня раз и навсегда.
Он взял горячие свежесваренные яйца, мелко оббил каждое об стол со всех сторон, до мелких трещинок и опустил на минутку в воду (скорее всего, холодную. А я не заморачиваюсь, использую и условно холодную из крана - работает). После этого кожура снимается чуть ли не чулком. Проверено.
Со сваренными на пару то же самое, никакой разницы.Сварила сегодня уже в мульте, но, не дождавшись ответа про охлаждение, убрала их уже в холодильник. В следующий раз попробую. Спасибо!
Я тоже так всегда делаю, разбиваю вареные яйца в холодной воде перед очисткой. 
Берта, спасибо большое за идею. За две даже - варку и чистку. 
Всем на здоровье!
Печка мне нужна, чтоб яички варить.
И я яйца в мультиварке варю. 5 мин ивсе готово. Потом их в воду со льдом окунаю. Они какие то другие получаются. Очень вкусные
Отредактировано Ronika (2015-08-11 00:19:17)
Они какие то другие получаются. Очень вкусные
Лично по моему мнению, еда, приготовленная в мультиварке, вообще вся получается "другая". Даже вот не могу сказать в чем отличие, но оно есть. Как в домашней печи - наиболее подходящая характеристика.
Ой, вспомнила! Мультиварка абсолютно гениально топит сливочное масло! Сколько раз раньше я выливала горелое масло, ругая себя на все корки за порчу нажитого непосильным трудом продукта! Сейчас ставлю с открытой крышкой на 105 градусов 400 граммов на 2 часа примерно – все готово. 
Мультиварка абсолютно гениально топит сливочное масло!
А для каких целей масло нужно топить?
А для каких целей масло нужно топить?
Я жарю только на топленом. Сливочное содержит определенный процент белка с лактозой, которые горят при высоких температурах. Где-то мы это обсуждали.
Лично по моему мнению, еда, приготовленная в мультиварке, вообще вся получается "другая". Даже вот не могу сказать в чем отличие, но оно есть. Как в домашней печи - наиболее подходящая характеристика.
В аэрогриле (ламповом) тоже другая еда по вкусу. Отличается от духовки. Говорят, эта лампа, имитирует приготовление на огне. Ну—ну 
В аэрогриле (ламповом) тоже другая еда по вкусу. Отличается от духовки. Говорят, эта лампа, имитирует приготовление на огне.
Хм... Но! В этом тезисе действительно есть
зерно ( 
, лишь бы не пшеница 
)
истины.
Нет повышения влажности...
Хм... Но! В этом тезисе действительно есть
зерно ( , лишь бы не пшеница )
истины.
Нет повышения влажности...
А я—то и так верю *смайлик, лижущий мороженку*
Bertha, а я что-то пропустила. Мне помнится, ты по началу была против покупки мультиварки и вдруг...опа...уже яйца парятся и масло топится.
Bertha, а я что-то пропустила. Мне помнится, ты по началу была против покупки мультиварки и вдруг...опа...уже яйца парятся и масло топится.
Представляешь, чё Алися набацает, когда, наконец—то купит мультю?
Отредактировано Брун Хильда (2015-08-11 20:11:04)
Представляешь, чё Алися набацает, когда, наконец—то купит мультю?
Что? Запарит масло и растопит яйца?
растопит яйца?
Сварит из них правильный бульон
Представляешь, чё Алися набацает, когда, наконец—то купит мультю?
Че??? Я прям задумалась 
Что? Запарит масло и растопит яйца?
, буду опыты ставить 
!
Bertha, а я что-то пропустила. Мне помнится, ты по началу была против покупки мультиварки и вдруг...опа...уже яйца парятся и масло топится.
Таки пропустила На странице 2 этой темы я попросила форумчан рассказать о плюсах и минусах мультиварки, на странице 3 заключила, что нужно подбирать подходящую модель, а сейчас вдруг...(уже год прошел 
) опа... и далее по тексту
опа... и далее по тексту
Что по тексту??? Я уже несколько месяцев "на 2 странице" и все решить ничего не могу 
на странице 3 заключила, что нужно подбирать подходящую модель
Это я помню. А вот о том, что ты выбрала и таки купила - не помню. Помню, что Роника и Онтарио купили и озвучили свою модель. Мы обсуждали. Твою не обсуждали. 
Мне подруга привезла в подарок Поларис 523, пока я выбирала. Это не скороварка. А так ничо модель.
привезла в подарок Поларис 523
Так, у нас осталась одна Alice неомультиваренная. 
Так, у нас осталась одна Alice неомультиваренная.
На 2 странице...
Мне подруга привезла в подарок Поларис 523
Так, у нас осталась одна Alice неомультиваренная.
На 2 странице...
Я, может, тоже жду чтобы мне подарили 
Я, может, тоже жду чтобы мне подарили
Ты далеко живешь! А так бы мы всем форумом бы скинулись и подарили бы тебе яйцепарку мультиварку. 
Самая лучшая мультиварка-скороварка это Redmond RMC-PM190. Едиственный минус — нужно сразу докупить чашу с нормальным антипригарным покрытием, чтобы жарить без пригорания.
Ты далеко живешь! А так бы мы всем форумом бы скинулись и подарили бы тебе яйцепарку мультиварку.
Как приятно
Самая лучшая мультиварка-скороварка это Redmond RMC-PM190
Почему?
Едиственный минус
А основная чем плоха?
А у меня тоже есть скороварка! Мультифункциональная! Это мой муж, вот.
Еще и функция самоочистки есть поди. Обзавидовалась. 
Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Готовлю в мультиварке » Клуб любителей мультиварок
