#p88413,Bertha написал(а):
функция самоочистки
В смысле - сам сготовил-сам съел"? 
Ну да, и так тоже может!
Клуб любителей мультиварок
Сообщений 241 страница 270 из 325
Поделиться2412015-08-12 12:01:46
- Активный участник
- Откуда: Пенза, иногда Москва))
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4890
- Уважение: +3081
- Позитив: +13668
- Пол: Женский
- Возраст: 53 [1970-05-18]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2018-08-07 10:58:51
Поделиться2422015-08-12 12:18:41
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88332,Paleolithica написал(а):
Самая лучшая мультиварка-скороварка это Redmond RMC-PM190. Едиственный минус — нужно сразу докупить чашу с нормальным антипригарным покрытием, чтобы жарить без пригорания.
Я не согласна. Вот. Редмонд — просто бренд. Мой Полярис 0517 сразу идет с чашей с керамическим покрытием, и ничем не хуже Полариса топит яйца и парит масло. При этом стоит в три раза дешевле.
Поделиться2432015-08-12 12:23:01
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88432,Брун Хильда написал(а):
Я не согласна
Я тоже не согласная! 
Чтобы заявлять, что одна вещь - самая лучшая, нужно, как минимум, использовать на практике все остальные. Иначе с чем идет сравнение непонятно? 
Поделиться2442015-08-12 12:40:25
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88435,Lakshmi написал(а):
Я тоже не согласная! Чтобы заявлять, что одна вещь - самая лучшая, нужно, как минимум, использовать на практике все остальные. Иначе с чем идет сравнение непонятно?
Да! Вот:
https://hi-tech.mail.ru/review/plov-multicookers/
Здесь мульти в деле сравниваются, хоть я и презираю глубоко майл.ру
Поделиться2452015-08-12 13:39:21
- Активный участник
- Откуда: Израиль, Хайфа
- Зарегистрирован: 2013-11-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 525
- Уважение: +363
- Позитив: +870
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1962-10-13]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2022-03-08 01:12:07
#p88432,Брун Хильда написал(а):
Редмонд — просто бренд. Мой Полярис 0517 ...
Ага. 
. Попросила привезти с оказией именно эту модель для сына.
Вообще-то Redmond 190 и Polaris 517 сравнивать не вполне корректно. Одна – скороварка, другая – нет. У каждой свои особенности.
Хоть утопить яйца в любой можно. 
Поделиться2462015-08-12 13:48:34
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88456,Брун Хильда написал(а):
Здесь мульти в деле сравниваются
Каково же было наше удивление, когда большинство дегустаторов сошлись во мнении, что настоящий узбекский плов из аутентичного казана скрывается под номером 7. Этот вариант мы приготовили с помощью мультиварки Oursson Mi5040PSD.
Отметим, что плов совсем чуть-чуть подгорел, но это-то и понравилось участникам нашей дегустации: степень поджаренности ингредиентов была признана вообще самой правильной.
Смотрелся плов аппетитно, мог похвастаться рассыпчатым, хорошо проваренным рисом. Мясо получилось очень сочным, ароматным, удачно впитало в себя вкусы приправ.
Да и в целом, по мнению большинства, здесь идеально раскрылись все ингредиенты.
В итоге этот плов не из казана получил больше 65% голосов (за него проголосовали 12 из 18 дегустаторов).
У меня другая модель, но все равно приятно, что Орсонушка выиграла. 
Поделиться2472015-08-12 13:53:34
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Я так поняла, что эта модель Орсона дороже на 10 тысяч из-за ненужного, имхо, наворота - голосовой навигации. Ещё не хватало, чтобы кастрюля комментировала мои действия.
Поделиться2482015-08-12 13:57:41
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88485,Lakshmi написал(а):
У меня другая модель, но все равно приятно, что Орсонушка выиграла.
А моей Поляруши просто не было. Она вне конкуренции 
Поделиться2492015-08-12 14:16:43
- Активный участник
- Откуда: Греция
- Зарегистрирован: 2015-05-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 344
- Уважение: +88
- Позитив: +28
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 0 часов - Последний визит:
2016-03-29 01:13:57
Народ, сегодня я впервые сварила яйца в мульте! Спасибо за совет!
Поделиться2502015-08-12 14:27:05
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
Яйца, запаренные в мульте, чистятся превосходно
Поделиться2512015-08-12 14:33:50
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-07-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 279
- Уважение: +66
- Позитив: +94
- Провел на форуме:
4 дня 21 час - Последний визит:
2015-12-03 07:51:49
И я! И я на днях сварила! Только в режиме пароварки нагревается долго...
Поделиться2522015-08-12 15:17:01
- Активный участник
- Откуда: Израиль, Хайфа
- Зарегистрирован: 2013-11-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 525
- Уважение: +363
- Позитив: +870
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1962-10-13]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2022-03-08 01:12:07
#p88497,Озорная Лань написал(а):
И я! И я на днях сварила! Только в режиме пароварки нагревается долго...
А воды поменьше! Ее ж не нужно столько, как во время варки, чтоб яйца покрыть. А столько, чтобы за пять минут кипения вся не испарилась. Тогда закипит быстро.
#p88488,Lakshmi написал(а):
Я так поняла, что эта модель Орсона дороже на 10 тысяч из-за ненужного, имхо, наворота - голосовой навигации. Ещё не хватало, чтобы кастрюля комментировала мои действия.
А, голосовое управление! Теперь понятно, почему эта модель победила. Она смогла уболтать жюри, что сготовила лучше всех.
Поделиться2532015-08-12 15:20:27
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88512,Bertha написал(а):
А, голосовое управление! Теперь понятно, почему эта модель победила. Она смогла уболтать жюри, что сготовила лучше всех.
И что подгоревший плов круче неподгоревшего в казане 
Поделиться2542015-08-12 15:35:53
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Девочки, а я не могу в мультиварке плов приготовить. 
У меня получается рисовая каша с мясом. 
Поделиться2552015-08-12 15:50:01
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88516,Lakshmi написал(а):
Девочки, а я не могу в мультиварке плов приготовить. У меня получается рисовая каша с мясом.
Воды много льёшь.
Поделиться2562015-08-12 15:59:16
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88518,Брун Хильда написал(а):
Воды много льёшь.
Ань, ну вот если рис варю, то получается красивый, рассыпчатый. По той же самой программе (режим Каша) варю и плов. Но он выходит слегка водянистый. Не совсем, конечно, ужасно, но нет у него "пловатости", "пловности". Мясо не может столько влаги давать, так как я его предварительно обжариваю до корочки. 
Получается вот такой примерно.
Свернутый текст
А хочется добиться вот такого.
Свернутый текст
Поделиться2572015-08-12 16:14:25
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88493,GW написал(а):
сварила яйца в мульте!
#p88496,Брун Хильда написал(а):
Яйца, запаренные в мульте, чистятся превосходно
#p88497,Озорная Лань написал(а):
И я! И я на днях сварила!
Яйцееды. А я капусточку потушила с фаршем. Это она сегодня благоухала на всю квартиру, побуждая меня открыть пищевое окно.
Свернутый текст
Поделиться2582015-08-12 16:22:29
- Активный участник
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2015-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1478
- Уважение: +476
- Позитив: +223
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
15 дней 23 часа - Последний визит:
2017-05-15 15:01:53
#p88523,Lakshmi написал(а):
Яйцееды. А я капусточку потушила с фаршем. Это она сегодня благоухала на всю квартиру, побуждая меня открыть пищевое окно.
Требуем рецепт капусты
Поделиться2592015-08-12 16:24:11
- Активный участник
- Откуда: Израиль, Хайфа
- Зарегистрирован: 2013-11-01
- Приглашений: 0
- Сообщений: 525
- Уважение: +363
- Позитив: +870
- Пол: Женский
- Возраст: 61 [1962-10-13]
- Провел на форуме:
10 дней 17 часов - Последний визит:
2022-03-08 01:12:07
#p88521,Lakshmi написал(а):
Мясо не может столько влаги давать, так как я его предварительно обжариваю до корочки.
Ань, а ты только обжариваешь до корочки или готовишь зирвак по всем правилам?
Если только обжариваешь, то из мяса все равно потом выделится сок, никуда не денешься.
Если готовить мясо до полуготовности, вся мыслимая жидкость выделится из него уже при тушении, и пропорции для риса будут более правильными.
Поделиться2602015-08-12 16:51:05
>>> Только в режиме пароварки нагревается долго...
Я всегда кипячу в мощном электрочайнике и наливаю в чашу кипяток.
Поделиться2612015-08-12 16:56:40
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88524,Брун Хильда написал(а):
Требуем рецепт капусты
Ой, да какой там рецепт 
, фарш обжарила, потом закинула морковь, лук и капусту и на режим "Тужить". Передержала, 30 минут для капусты много, мягкая очень получилась и на фото видно - аж светится бедная. Не все такую любят, у меня подруга уважает чуть похрустывающую, а мне все равно, я всеядная, лишь бы НУПно было и съедобно.
#p88525,Bertha написал(а):
Ань, а ты только обжариваешь до корочки или готовишь зирвак по всем правилам?
Не по всем правилам, ибо, каюсь, правила приготовления настоящего плова так и не выучила. 
#p88525,Bertha написал(а):
Если готовить мясо до полуготовности, вся мыслимая жидкость выделится из него уже при тушении, и пропорции для риса будут более правильными.
Bertha, спаибо, придется почитать про все эти нюансы. 
Поделиться2622015-08-12 17:19:08
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Роника, ты не пугайся, я твои рецептики переношу в специальную тему.
Поделиться2632015-08-12 17:32:52
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-02-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 558
- Уважение: +577
- Позитив: +265
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-04-19]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2015-08-31 20:46:24
#p88532,Lakshmi написал(а):
Роника, ты не пугайся, я твои рецептики переношу
блин, я думала у меня глюки. Тьфу
Поделиться2642015-08-12 17:36:22
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p88533,Ronika написал(а):
блин, я думала у меня глюки. Тьфу
Если потеряла какое то свое сообщеие - жми на кнопку "Мои сообщения" на верху форума, под "шапкой".
Поделиться2652015-08-12 22:14:15
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-02-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 558
- Уважение: +577
- Позитив: +265
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-04-19]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2015-08-31 20:46:24
#p88568,Alice написал(а):
Круто!!! Ребра особенно понравились . Теперь опять на скороварку думаю
Давай, давай, думай. Мы тебя тут всем коллективом склоняем, никак склонить не можем. Устойчивая ты, однако 
Поделиться2662015-08-12 22:27:34
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-02-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1371
- Уважение: +1564
- Позитив: +1110
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-04-02]
- Провел на форуме:
25 дней 16 часов - Последний визит:
2016-05-07 19:47:40
#p88569,Ronika написал(а):
Мы тебя тут всем коллективом склоняем, никак склонить не можем. Устойчивая ты, однако
Да я ж не могу решить скороварку или мультиварку 
Поделиться2672015-08-13 02:32:49
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-02-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 558
- Уважение: +577
- Позитив: +265
- Пол: Женский
- Возраст: 55 [1969-04-19]
- Провел на форуме:
7 дней 1 час - Последний визит:
2015-08-31 20:46:24
так в мультиварке же есть функция скороварки? Или я что-то путаю
Поделиться2682015-08-13 06:15:23
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край
- Зарегистрирован: 2013-11-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7872
- Уважение: +5608
- Позитив: +6846
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1961-06-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 1 день - Последний визит:
2021-03-12 14:48:40
#p88521,Lakshmi написал(а):
Мясо не может столько влаги давать, так как я его предварительно обжариваю до корочки.
Может.
Ещё...
как может 
.
А лук? 
Поделиться2692015-08-13 09:00:46
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2015-02-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1371
- Уважение: +1564
- Позитив: +1110
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1975-04-02]
- Провел на форуме:
25 дней 16 часов - Последний визит:
2016-05-07 19:47:40
#p88592,Ronika написал(а):
Или я что-то путаю
Нет не путаешь. Просто мне другие свойства мульти не нужны особо, вот и думаю только скороварку купить, которую на плиту ставят.
Ты почитай в теме про мультиварки, там мои страдание. Нет смысл повторяться
Поделиться2702015-08-13 10:06:09
- Активный участник
- Откуда: Пенза, иногда Москва))
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4890
- Уважение: +3081
- Позитив: +13668
- Пол: Женский
- Возраст: 53 [1970-05-18]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней - Последний визит:
2018-08-07 10:58:51
#p88597,Д.С. написал(а):
А лук?
Лук - в смысле зюк-зюк или ням-ням?
