Бороться с проблемами намного легче, когда ты не одинок и есть люди, смотрящие в том же направлении. Поэтому я здесь. Немного о себе. Мне 37 лет, последние 7-8 лет пытаюсь научиться правильно питаться. Но пока больше неудач, чем достижений на этом поприще.

Как все начиналось…
В 2006 году прочитала в комсомолке статью Евгения Черных. Загорелась идеей, но прежде чем начинать питаться по принципу КД стала изучать вопрос и наткнулась на диету Аткинса. Заказала через инет книгу, проштудировала и начала. При росте 162 см исходный вес был около 79кг. Сбросила до 72кг, стала себе нравиться в зеркале, хотя излишнего веса оставалось еще ого-го сколько, и….как у многих – маятник качается в разные стороны. Я как гармошка: +12 кг, -10 кг, +14 кг, -12 кг….В результате в теории подкована, а вот на практике(

К чему меня привело такое метание…..
Осенью 2011 года, имея вес 89, у меня пару раз очень сильно подскочило давление на работе. Пошла обследоваться. В плане обследования был и эндокринолог. Был назначены анализы. В итоге: сахар в норме, сердце почти в норме,  а вот печеночные показатели…АЛТ 212 при норме 40. Ожирение печени.  Сказать, что я трухнула – не сказать ничего. Врач направил меня к гастроэнтерологу, а тот помимо лекарств прописал диету – полную противоположность Аткинсу. Ну не могла я  питаться так как мне они советовали. Так и представляла, что избыток углеводов заставляет мою печень опять и опять генерить жир. И не послушалась врачей. Вернее не послушалась на ½ - стала принимать прописанные мне лекарства , но  питаться по Аткинсу. Похудела до 83 кг. А потом …..лето, отдых…но вес держала около 85-86 кг, т.к срывалась только по выходным. В ноябре анализ АЛТ  = 60 при весе 86 кг.  Потом опять расслабилась, и вот они рекордные 90 кг. Какой анализ АЛТ на данный момент не знаю, но сегодня уже сдала биохимию и в пятницу буду знать. Думаю, что анализ будет очень плохим.

Что я поняла…
Надо четко следовать методу Аткинса. Моей ошибкой всегда было, что сбросив, я не переходила к следующему этапу, а возвращалась к привычной жизни. Именно это мне и надо преодолеть в этот раз. Сбросив, продолжить питаться по Аткинсу. Поберечь свое здоровье.

Опять в первый класс….
Начинаю с индукции. Сейчас я правда болею (трахеит), но решила не откладывать.

Цель…
Цель моя не в потере ненавистных кг, хотя этому буду очень рада. Я хочу привести в порядок мое здоровье. ОЧЕНЬ ХОЧУ. Человек с ожирением  рано или поздно пополнит ряды больных сахарным диабетом 2 типа,  гипертоников, людей с ожирением печени .. 
И я ОЧЕНЬ постараюсь двигаться в противоположном направлении. Не хочу иметь эти болезни, а от одной уже НАДО избавляться.

Проштудировала главу про индукцию и с учетом моих вкусовых пристрастий решила, чем я буду питаться 14 дней.
Итак:
- листовой салат, свежие огурцы, перец болгарский, помидоры, щавель, стручковая фасоль, грибы, квашенная капуста, тыква.
- свинина, индейка, курятина, рыба (скорее всего морской язык)
- яйца (2-3шт в день)
- сыр (около 100г в день), сметана – 2 ст.ложки в день
- оливковое масло, сливочное масло
- майонез (?) Под вопросом ,т.к делать домашний заморочно, а буду ли использовать при запекании мяса в духовке “Махеев” пока не решила. В этом майонезе, как декларирует производитель, 1,3 г углеводов на 100г и сахара там нет, вместо него сахарин, который Аткинс разрешает. Но в составе прдукта все же имеется крахмал и это настораживает.
   
Буду принимать  витамины компливит, а так же  панангин.
И питье – вода, зеленый чай. Постараюсь отказаться на 2 недели от кофе, т.к пить его без молока не могу.
Во время индукции постараюсь каждый день вести пищевой дневник, т.к это очень меня дисциплинирует.  Правда, я тут пока такая активная, т.к. дома на больничном  , но постараюсь находить минут 15 каждым вечером и после выхода на работу.

1/14    Вес: 90 кг

Завтрак: Яичница из 2-х яиц на сливочном масле. Кофе. Завтрак был очень поздний(около 11 утра), т.к ходила сдавать
анализы.
Перекус: сырокопченая колбаса, сыр
Обед: курица запечная в духовке, салат из 2-х помидоров с оливковым маслом и тертым сыром. Чай зеленый. Пообедала- Поужинала в седьмом часу. Сегодня видимо ужина уже не будет. а может и будет:)
Ужин:холодец. все же поела почти в 9 вечера)

2/14    Вес: 89,4 кг

Меню:
Завтрак:Яичница из 3-х яиц на сливочном масле, 1 ст.л сметаны, зеленый чай
Обед:курица запечная в духовке, салат из помидора, огурца с оливковым маслом и тертым сыром. Чай зеленый
Перекус:сыр с маслом сливочным
Ужин: рыба запеченная в духовке с репчатым луком,майонезом,сыром; зеленый чай. Только 7 вечера а я уже поужинала. Видимо будет еще перекус перед сном. Хотя сейчас так налопалась рыбой, что ничего не хочется
Перекус: все же в в десятом часу вечера был перекус - чашка кофе с молоком    и сырный сухарик (кусок сыра расплавленный-засушенный  в микроволновке до состояния сухаря).

3/14    Вес: 89,4 кг

Меню:
Завтрак: (около 11 часов утра) кусочек сыра, колбаски сырокопченной, зеленый чай
Обед:(около 17 часов) Яичница из 3-х яиц на сливочном масле, 1 ст.л сметаны, 2 сосиски,  зеленый чай
Ужин: (около 20 часов вечера )рыба запеченная в духовке с репчатым луком,майонезом,сыром; зеленый чай.

4/14    Вес: 88,1 кг

Меню:
Завтрак:  Яичница из 3-х яиц на сливочном масле, 1 ст.л сметаны, зеленый чай
Обед:  салат из 2-х помидор, 1 огурца, тертого сыра и оливкового масла; курочка запеченная в духовке, сырные сухарики;  зеленый чай
Ужин:   сайра консервированная с добавлением масла, сыр, сырокопченая колбаска, кофе со сливками.

5/14    Вес: 88,1 кг

Меню:
Завтрак:  Омлет из 2-х яиц со сливками на сливочном масле, 1 ст.л сметаны, 1/2 помидорки, зеленый чай
Обед:  суп щавельный+1сл.л сметаны  ; салат(индейка+яйцо+шампиньоны+огурцы св+майонез);  зеленый чай
Ужин:  котлетка, сыр, кофе со сливками

6/14    Вес: 87,9 кг

Меню:
Завтрак: 2 яйца в смятку, котлетка, зеленый чай
Обед:  свинина запеченная в духовке под шампиньонами и сыром; помидор, огурец;  зеленый чай
Ужин:  суп щавельный; салат(индейка+яйцо+шампиньоны+огурцы св+майонез)  - съела очень много  ; зеленый чай

Перекусы на работе: сыр, кофе с молоком(чуть-чуть, только забелить)

7/14    Вес: 87,9 кг

Меню:
Завтрак: 1 помидор с 1ст.л. сметаны, котлетка, сырный сухарик, зеленый чай
Обед:  суп щавельный со сметаной (много ); сырный сухарик;  зеленый чай
Ужин:  салат(индейка+яйцо+шампиньоны+огурцы св+майонез);  зеленый чай;

8/14    Вес: 87,6 кг

Меню:
Завтрак: котлетка, зеленый чай
Перекус: кофе с молоком, сыр
Обед:  помидор, огурец; свинина запеченная под сыром и шампиньонами;  зеленый чай
Перекус: кофе с молоком, сыр
Ужин:  омлет со сливкми + 1 ст.л. сметаны; кусочек сала;  зеленый чай;

9/14    Вес: 87 кг

Меню:
Завтрак: котлетка, зеленый чай
Перекус: кофе с молоком - несколько раз до обеда пила кофе с молоком
Обед:  помидор, огурец; свинина запеченная под сыром и шампиньонами;  зеленый чай
Перекус: кофе с молоком  несколько раз после  обеда пила кофе с молоком
Ужин:  салат(индейка+яйцо+шампиньоны+огурцы св+майонез); сыр; кусочек сала; (Ужин в 22.00)

10/14    Вес: 87,5 кг

Меню:
Завтрак: котлетка, зеленый чай
Перекус: кофе со сливками, сыр
Обед:  помидор, огурец; свинина запеченная под сыром и шампиньонами;  зеленый чай
Ужин:  омлет со сливками из 3-х яиц и 1-ой сосиски. Сало. Сыр. (Ужин в 21.15)

11/14    Вес: 87,6 кг

Меню:
Завтрак: котлетка, зеленый чай
Перекус: кофе со сливками, сыр
Обед:  помидор, огурец; котлетка;зеленый чай
Ужин:  омлет со сливками из 2-х яиц, сало  (в 20.30)

12/14    Вес: 87,3 кг

Меню:
Завтрак: 2 яйца всмятку, зеленый чай
Обед:  салат из помидора+ огурца+сметана; Бабушкины тоненькие пирожки с картошкой - 6 шт
Ужин:  квашенная капуста, свиной окорок, щавельный суп (после 22)

13/14    Вес: 88,3 кг

Меню:
Завтрак: котлетка, зеленый чай
Перекус: кофе со сливками, сыр
Обед:  помидор, огурец; котлетка;зеленый чай
Ужин:  суп щавельный со сметаной, свиной окорок,  зеленый чай

14/14    Вес: 87,9 кг

Меню:
Завтрак: 2 яйца всмятку, зеленый чай
Перекус: кофе со сливками, сыр
Обед:  квашенная капуста; котлетка;зеленый чай
Ужин:  суп щавельный со сметаной, капуста квашенная, свиной окорок, творожок со сливками 10% без сахара (нашла в ашане, на 100г  - 3,7 углеводов),  зеленый чай .
                   Опять очень много съела на ужин

	20.03	20.04	20.05	20.06	20.07	20.08	20.09
ОГ	112 см	110	108
ОТ	97 см	92 см	88
ОБ	113 см	110 см	108
ОПГ	94 см	91 см	89
Вес	90 кг	85,4 кг	84,0

20.03.2013 - 90
21.03.2013 - 89,4
22.03.2013 - 89,4
23.03.2013 - 88,1
24.03.2013 - 88,1
25.03.2013 - 87,9
26.03.2013 - 87,9
27.03.2013 - 87,6
28.03.2013 - 87
29.03.2013 - 87,5
30.03.2013 - 87,6
31.03.2013 - 87,3
01.04.2013 - 88,3
04.04.2013 - 87,9
03.04.2013 - 87,9
04.04.2013 - 87,0
05.04.2013 - 87,0
06.04.2013 - 85,8
07.04.2013 - 87,0
08.04.2013 - 87,0
09.04.2013 - 87,0
10.04.2013 - 87,0
11.04.2013 - 86,6
12.04.2013 - 86,6
13.04.2013 - 87,0
14.04.2013 - 87,0
15.04.2013 - 87,0
16.04.2013 - 86,0
17.04.2013 - 85,7
18.04.2013 - 85,4
19.04.2013 - 85,4
20.04.2013 - 85,4

2-ой месяц
21.04	22.04	23.04	24.04	25.04	26.04	27.04	28.04
85,4	86	85,4	85,9	84,5	84,5	84,5	85,1
29.04	30.04	01.05	02.05	03.05	04.05	05.05	06.05
85,1	84,7	84,7	85,0	85,2	85,2	85,2	84,8
07.05	08.05	09.05	10.05	11.05	12.05	13.05	14.05
84,3	84,3	84,0	84,0	84,0	84,7	84,7	84,2
15.05	16.05	17.05	18.05	19.05	20.05	21.05	22.05
83,9	84,0	83,6	83,6	84,1	84,0

3-ий месяц НУПа
21.05	22.05	23.05	24.05	25.05	26.05	27.05	28.05
83,6	83,6	83,1	83,3	82,9
29.05	30.05	31.05	01.06	02.06	03.06	04.06	05.06
		82,8	82,8	83,5	83,0	83,0	82,6
06.06	07.06	08.06	09.06	10.06	11.06	12.06	13.06
82,6	82,6	82,6	83,0		82,5
14.06	15.06	16.06	17.06	18.06	19.06	20.06	21.06
				82,3	82,0	81,6