Барышня там не только лювака заклеймила. Она походя еще и по вредному холестерину в кокосовом масле проехалась. 

Угу, спасибо, прочитал.
Но есть ещё и сама жизнь . Не превращать же её всю в борьбу за долголетие .
И отличный вывод там есть...   не укорачивает. Точнее  всё же удлиняет , но совсем чуть-чуть . И чуть короче, чем у тех, кто занимался аэробными видами спорта. И цифры смешные... не помню точно.. 1,2-1,6 лет  .

О кофе, жиросжигании. Там же есть и холодовом термогенезе.

Правильный кофе (продается, видимо, автором), варится и смешивается, если не ошибаюсь, с кокосовым или сливочным (от травяных коров) маслом. И мозги шуршать начинают...

http://www.bulletproofexec.com/how-to-m … rning-too/

Надо было

Солнышко, ищи и выкладывай ценную информацию!!! А то напугали обезвоживанием. 

Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, присутствует в кофе или черного чая увеличивает общую концентрацию в плазме гомоцистеина в организме человека.

Я ф шоке

А мне попадалась информация, что содержание акриламида в сваренном кофе очень низкое (от 6 до 16 нг/мл) по сравнению с быстрорастворимым кофе, содержание в котором колеблется от 172 нг/мл до 539 нг/мл. Так, что лишний плюс, чтобы перейти на питиё натурального кофе.

Пейте кофе для того, чтобы понизить риск развития диабета… и повысить уровень тестостерона?!

Виктор Трибунский
В ходе одного недавно проведенного интересного исследования было обнаружено, что кофе может способствовать профилактике диабета и, к тому же, положительно воздействовать на уровень свободного тестостерона у мужчин.

Исследование было опубликовано в Nutrition Journal.

В ходе восьминедельного эксперимента был проанализирован эффект воздействия потребления пяти чашек кофе в день на мужчин и женщин среднего возраста. Ученые надеялись понять, почему существует столь большое количество свидетельств, демонстрирующих, что кофе понижает риск диабета второго типа. Как известно, потребление кофеина ослабляет чувствительность к инсулину, в связи с чем можно предположить, что кофе, содержащий кофеин, должен обладать негативным эффектом на инсулиновое здоровье.

Результаты оказались не совсем понятными, но любопытными для тех, кто интересуется гормонами.

Спустя четыре недели в результате потребления кофе у испытуемых мужчин наблюдалось значительное повышение уровня свободного тестостерона и понижение уровня свободного эстрогена. Уровень свободного тестостерона увеличился на 76 процентов, а соотношение тестостерона к эстрогену возросло на 188 процентов, - это указывает на то, что кофе способствовал предотвращению ароматизации тестостерона (процесс, при котором он превращается в эстроген).

Однако, к сожалению, к восьмой неделе исследования уровни эстрогена и тестостерона вернулись к исходным показателям, что указывает на нестабильность данного эффекта.

Это лишь первое исследование, в ходе которого была проанализирована взаимосвязь между потреблением кофе и половыми гормонами, и ученые не смогли определить причин восстановления исходных уровней гормонов у мужчин во второй половине эксперимента. Наблюдаемый эффект воздействия кофе на уровни гормонов женщин также не прояснил ситуацию, – на четвертой неделе уровни свободного тестостерона и свободного эстрогена оказались пониженными, однако, к концу исследования вернулись к исходным показателям.

Несмотря на то, что в свете многообещающих промежуточных результатов данное исследование немного не оправдало ожиданий, следует отметить несколько важных моментов:

- В эксперименте использовался один и тот же растворимый кофе на протяжении всех восьми недель. При этом известно, что растворимый кофе обладает более низким качеством по сравнению со сваренным и к тому же содержит меньше антиоксидантов.

- Использование высококачественного свареного кофе и чередование степени обжарки кофейных зерен могут дать другие (будем надеяться более высокие) результаты. Ранее проведенные исследования показали, что степень обжарки кофейных зерен влияет на метаболизм и композицию тела по-разному.

- Существует множество свидетельств того, что потребление кофе понижает риск развития диабета и улучшает регуляцию сахара в крови.

- Потребление кофе связано с понижением риска смертности от любых причин и сжением риска развития рака.

- Потребление кофе, содержащего кофеин, приводит к тому, что человек начинает потреблять меньше калорий, что в свою очередь ведет к снижению веса. Считается, что кофе помогает регулировать уровни подавляющих аппетит гормонов. В связи с этим можно предположить, что он влияет и на уровни других гормонов, таких как тестостерон.

- Исследования показывают, что потребление кофе улучшает здоровье сосудов, понижает риск сердечного приступа и вовсе не повышает кровяного давления в долгосрочной перспективе.

- Не так давно ученые обнаружили специфический полиморфный ген, отвечающий за повышенную чувствительность к кофеину. Люди с данным генотипом обладают особой чувствительностью к кофеину, так что, возможно, им следует его избегать.

www.tribunsky.ru  по материалам:
Wedick, N., et al. The Effects of Caffeinated and Decaffeinated Coffee on Sex Hormone-Binding Globulin and Endogenous Sex Hormone Levels. Nutrition Journal. 2012. 11(86).

Д.С., спасибо!

Я вообще все исследования по питанию сейчас критически просматриваю сквозь призму НУПа. То, что наносит непоправимый вред  обычноедам, то может быть чрезвычайно полезно либо в пределах нормы у НУПщиков. В общем, успокоилась я на предмет "это нельзя, то нельзя"...