Всё верно. Учебник биохимии описывает стандартные метаболические процессы. При кетозе - сам кетоз имитирует процессы голодания. То есть и на голоде и на кетозе снабжение глюкозой глюкозозависимых тканей идет по одной схеме.

Одного лактата с глицерином мало для глюконеогенеза, значит будут идти в ход аминокислоты. И при нехватке пищевых в расход пойдут структурные. Именно поэтому на голоде так активно горят мышцы.

Я что-то никак не могу понять, как я вообще раньше на эту тему не задумывалась? Или задумывалась, но уже забыла?  Мне кажется, что я уже подобные расчеты где-то приводила и была вполне довольна. Что-то я где-то упускаю, не могу понять где....

Я наверно исходила из того, что мозг удовлетворяет свои энергетические потребности из кетонов на 100 %. Поэтому и посчитала, что глюкозависимым тканям хватает углеводов из питания, то есть белок, который съедается, идет на строительные нужды организма, а не сгорает в печени.

Надо где-то почитать про питание мозга кетонами. В принципе, никто из отцов нупа не рекомендует повышать содержание белка, значит должно быть все в порядке, но хотелось бы лично в этом убедиться и желательно в конкретных цифрах.

Да, это я тоже читала. Вот ещё интересная статья, в ней Лукьянчиков тоже говорит о том, что кетокислоты сохраняют структурные белки.

Только я никак врубиться не могу, как кетокислоты могут угнетать кетогенез? Без кетогенеза откуда возьмутся кетокислоты? Пчёлы против мёда?

По версии Лукьянчикова, в сутки требуется около 200 гр. глюкозы.

Вот здесьтабличка, в которой указано 100 гр. глюкозы или 200 гр. белка.

Такой разброс данных. Наверно в нормальных учебниках биохимии все эти данные есть, только когда читать? [взломанный сайт]

Я обратила внимание. Кстати, он не первый такие рекомендации даёт. Может потому, что он ведет речь о лоу-протеин диете?

Вот интересно, как с его позиции доктора, такое количество белка отразится на мышечной массе? Не думаю я, что он хочет вылечить болезнь Альцгеймера и лишить при этом человека мышечной массы. Знает ведь секрет, но не говорит. А там ему вопрос нельзя задать?

Я тоже против высокобелкового питания, то есть поддерживаю точку зрения, что много белка не нужно употреблять. Но что считать высокобелковым? Меркола считает, что 1 гр. на 1 кг. мышечной массы - это много.

Этот вообще пишет, что 30-50 гр. на рыло человека и без разницы.

Чуть ниже его рекомендации 0,7-0,75 гр. на килограмм мышечной массы.

И ведь куча аргументов, что это хорошо.

Это из-за твоих опасений по поводу перебора белка? Крис Крессер с тобой не согласен.

Я вот с этими реокмендациями по белку до сих пор никак не определюсь. Вот смотри, пишут, тот же Крис, например, что оптимальное количество белка 1,2 г. на килограмм веса. У нас с тобой вот вес одинаковый. Но ты то выше меня, следовательно и мяса в тебе больше.  Почему же тогда нормы у нас одинаковые?

А мне ещё попадался такой термины, как "идеальный вес". По ссылке мой идеальный вес 51,3 кг. и норма белка 61,56 гр. - это даже меньше завтрака по Крузу.

Я считаю, что кетозникам все равно нужно больше белка, так глюконеогенез забирает какую-то часть на производство глюкозы.

Современная диетология об этом умалчивает. У меня сегодня, благодаря лептин-протокольному завтраку, вышло 173 гр. белка.

Нету коктейля и батончиков нету. Натурпродукт - творог, сердце, яйца и говяжий фарш. Ну и по мелочам из какао, цикория и сливок. 

Ну если есть в три горла, чем я сейчас занимаюсь, то раз плюнуть. 

Да у меня каждый день рефиды получаются. Но я по калоражу смотрю, если меньше 2000, то за рефид не засчитываю.