Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Буженина домашняя на Пасху>>

Страница:   1 2

Сообщений 31 страница 54 из 54

31

  • Автор: СветлаЛюба
  • Активный участник
  • СветлаЛюба
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Зарегистрирован: 2013-01-06
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2981
  • Уважение: +1030
  • Позитив: +467
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 19 часов
  • Последний визит:
    2016-03-03 21:20:02
#p44485,Д.С. написал(а):

Ты ешь корову, пока она ещё дышит?

Тсс, понежнее пожалуйста! http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

+1

32

  • Автор: СветлаЛюба
  • Активный участник
  • СветлаЛюба
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Зарегистрирован: 2013-01-06
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2981
  • Уважение: +1030
  • Позитив: +467
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 19 часов
  • Последний визит:
    2016-03-03 21:20:02

http://sb.uploads.ru/RPQMO.jpg
А это моя буженинка. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+5

33

  • Автор: Д.С.
  • Активный участник
  • Д.С.
  • Откуда: Красноярский край
  • Зарегистрирован: 2013-11-21
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7872
  • Уважение: +5608
  • Позитив: +6846
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1961-06-21]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2021-03-12 14:48:40
#p44487,СветлаЛюба написал(а):

Тсс, понежнее пожалуйста! http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

[взломанный сайт]  http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

0

34

  • Автор: муся
  • Активный участник
  • муся
  • Откуда: Саратов
  • Зарегистрирован: 2013-12-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 110
  • Уважение: +62
  • Позитив: +47
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1981-05-10]
  • Провел на форуме:
    6 дней 4 часа
  • Последний визит:
    2015-10-08 08:13:39

Моя бабушка всегда когда делала  буженину из свинины обкладывала её огромным колличеством лука сала и запекала в фольге(тогда ещё не было пакетов для запекания.....силиконовых завязок.....и мультиварок) ну и я всегда делала по её рецепту.А тут оказывается вон что......весь цивилизованный мир шагнул на новую ступень производства буженины http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif  Где эти силиконовые завязки продаются,а то я чувствую что если я просто кусок свинины запихаю в мультиварку получится что то бесформенное

0

35

  • Автор: Д.С.
  • Активный участник
  • Д.С.
  • Откуда: Красноярский край
  • Зарегистрирован: 2013-11-21
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7872
  • Уважение: +5608
  • Позитив: +6846
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1961-06-21]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2021-03-12 14:48:40

Думаешь.. важен именно силикон? http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif   Таада в посудохозяйственном...Ссылка

0

36

  • Автор: муся
  • Активный участник
  • муся
  • Откуда: Саратов
  • Зарегистрирован: 2013-12-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 110
  • Уважение: +62
  • Позитив: +47
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1981-05-10]
  • Провел на форуме:
    6 дней 4 часа
  • Последний визит:
    2015-10-08 08:13:39

Ну если заматывание ниткой я за всю жизнь не освоила,то может хоть на чудо техники сподоблюсь http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif .......хотя скорей всего и дальше буду делать бесформенные куски(я на них толком посмотреть не успеваю ,вся семья мясоедов)все дети чипсы с конфетами уминают а мои мясо-курицу с яйцами и салом http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif  при том их никто в сладком не ограничивает....что хотели то и ели(ну в разумных пределах) так у обоих где то 2 года назад как отрезало.Ну правда доча к фруктам неравнодушна,а сына всем рассказывает о вреде чипсов и сосисок(и его этому никто не учил)........ вот так и живем уплетая буженину не рассатривая http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif

0

37

  • Автор: Lakshmi
  • Администратор
  • Lakshmi
  • Зарегистрирован: 2012-12-19
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 23640
  • Уважение: +9582
  • Позитив: +6205
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1974-04-28]
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 4 дня
  • Последний визит:
    2024-01-05 22:36:17
#p44516,муся написал(а):

просто кусок свинины запихаю в мультиварку получится что то бесформенное

Сейчас у меня что-то бесформенное выпекается в духовке. http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Шейки не оказалось, был просто кусок свинины, лопаточная часть без кости. Замариновала его по рецепту - в горчице с чесноком, на ночь положила в холодильник. Сейчас переложила в пакет для запекания, ничем не перематывала, кинула в духовку. Запах идет.... http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif

0

38

  • Автор: Микулишна
  • Активный участник
  • Микулишна
  • Откуда: Пенза, иногда Москва))
  • Зарегистрирован: 2012-12-24
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4890
  • Уважение: +3081
  • Позитив: +13668
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-05-18]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней
  • Последний визит:
    2018-08-07 10:58:51

Блин, да что ж вы делаете-то... Нету у нас сегодня свиньи, надо идти охотиться, а то самоотравление будет... Слюнями... http://www.kolobok.us/smiles/standart/cray.gif

0

39

  • Автор: Paleolithica
  • Активный участник
  • Paleolithica
  • Зарегистрирован: 2013-01-09
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1460
  • Уважение: +963
  • Позитив: +182
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    9 дней 18 часов
  • Последний визит:
    2016-01-02 02:11:45

О как!!!

+2

40

  • Автор: Микулишна
  • Активный участник
  • Микулишна
  • Откуда: Пенза, иногда Москва))
  • Зарегистрирован: 2012-12-24
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4890
  • Уважение: +3081
  • Позитив: +13668
  • Пол: Женский
  • Возраст: 54 [1970-05-18]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней
  • Последний визит:
    2018-08-07 10:58:51

теперь я хочу жрат(   (с) http://www.kolobok.us/smiles/standart/cray.gif

0

41

  • Автор: Д.С.
  • Активный участник
  • Д.С.
  • Откуда: Красноярский край
  • Зарегистрирован: 2013-11-21
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 7872
  • Уважение: +5608
  • Позитив: +6846
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1961-06-21]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2021-03-12 14:48:40
#p44535,Микулишна написал(а):

теперь я хочу жрат(   (с)

Сочувствую http://s017.radikal.ru/i437/1311/19/5f3efc146ba7.gif  (с)
http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif

0

42

  • Автор: Lakshmi
  • Администратор
  • Lakshmi
  • Зарегистрирован: 2012-12-19
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 23640
  • Уважение: +9582
  • Позитив: +6205
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1974-04-28]
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 4 дня
  • Последний визит:
    2024-01-05 22:36:17
#p44534,Paleolithica написал(а):

О как!!!

Картинка порадовала из комментариев... http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif

http://img0.joyreactor.cc/pics/comment/%D0%B4%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%94%D0%B6%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-1078932.jpeg

+2

43

  • Автор: Paleolithica
  • Активный участник
  • Paleolithica
  • Зарегистрирован: 2013-01-09
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1460
  • Уважение: +963
  • Позитив: +182
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    9 дней 18 часов
  • Последний визит:
    2016-01-02 02:11:45
#p44547,Lakshmi написал(а):

Картинка

Вездесущие веганы? :)

0

44

  • Автор: Ontario
  • Активный участник
  • Ontario
  • Зарегистрирован: 2013-08-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6769
  • Уважение: +3610
  • Позитив: +1912
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2017-04-24 21:08:24
#p44509,СветлаЛюба написал(а):

А это моя буженинка.

Какая красота!!! http://smiles.bbmix.ru/1063.gif Это в мультиварке или в духовке?

0

45

  • Автор: СветлаЛюба
  • Активный участник
  • СветлаЛюба
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Зарегистрирован: 2013-01-06
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2981
  • Уважение: +1030
  • Позитив: +467
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 19 часов
  • Последний визит:
    2016-03-03 21:20:02
#p44575,Ontario написал(а):

Это в мультиварке или в духовке?

В мультиварке.

0

46

  • Автор: март14
  • Активный участник
  • март14
  • Зарегистрирован: 2014-03-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 368
  • Уважение: +127
  • Позитив: +194
  • Провел на форуме:
    3 дня 22 часа
  • Последний визит:
    2014-06-11 11:35:34
#p44516,муся написал(а):

.силиконовых завязок

Они сейчас есть почти во всех отделах кухонных принадлежностей, можно перевязать суровой нитью. Я просто во всем люблю эстетику. http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

Отредактировано март14 (2014-04-16 14:36:45)

0

47

  • Автор: март14
  • Активный участник
  • март14
  • Зарегистрирован: 2014-03-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 368
  • Уважение: +127
  • Позитив: +194
  • Провел на форуме:
    3 дня 22 часа
  • Последний визит:
    2014-06-11 11:35:34

СветлаЛюба, молодец! классная у тебя получилась буженинка. http://smiles.bbmix.ru/1063.gif

0

48

  • Автор: муся
  • Активный участник
  • муся
  • Откуда: Саратов
  • Зарегистрирован: 2013-12-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 110
  • Уважение: +62
  • Позитив: +47
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1981-05-10]
  • Провел на форуме:
    6 дней 4 часа
  • Последний визит:
    2015-10-08 08:13:39
#p44755,март14 написал(а):

Они сейчас есть почти во всех отделах кухонных принадлежностей, можно перевязать суровой нитью. Я просто во всем люблю эстетику.

Отредактировано март14 (Сегодня 14:36:45)

Нужно будет купить, а суровая нить у меня есть.......но всё равно продолжаю делать бесформенные куски.....эх не хватает мне эстетики http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

0

49

  • Автор: Ontario
  • Активный участник
  • Ontario
  • Зарегистрирован: 2013-08-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 6769
  • Уважение: +3610
  • Позитив: +1912
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 месяца 1 день
  • Последний визит:
    2017-04-24 21:08:24
#p44243,март14 написал(а):

рукав для запекания

Вопрос к кулинарам: а запекание в рукаве и в фольге взаимозаменяемо? Или все же есть разница?

0

50

  • Автор: Bertha
  • Активный участник
  • Bertha
  • Откуда: Израиль, Хайфа
  • Зарегистрирован: 2013-11-01
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 525
  • Уважение: +363
  • Позитив: +870
  • Пол: Женский
  • Возраст: 62 [1962-10-13]
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    2022-03-08 01:12:07

У меня в рукаве продукт еще и зарумянивается, а в фольге как-то пропаривается больше и остается бледной немочью. Так что, фольгой практически не пользуюсь.

+1

51

  • Автор: СветлаЛюба
  • Активный участник
  • СветлаЛюба
  • Откуда: Санкт-Петербург
  • Зарегистрирован: 2013-01-06
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2981
  • Уважение: +1030
  • Позитив: +467
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    27 дней 19 часов
  • Последний визит:
    2016-03-03 21:20:02
#p44773,муся написал(а):

, а суровая нить у меня есть

А у меня был целый кусок, поэтому я ничего не перевязывала.

0

52

  • Автор: март14
  • Активный участник
  • март14
  • Зарегистрирован: 2014-03-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 368
  • Уважение: +127
  • Позитив: +194
  • Провел на форуме:
    3 дня 22 часа
  • Последний визит:
    2014-06-11 11:35:34
#p44774,Ontario написал(а):

в фольге взаимозаменяемо?

Нет, рукав и фольга две разные вещи. В фольге мясо будет более сухое. В рукаве все сочное, нежное - во рту тает м-м-м... http://smiles.bbmix.ru/1063.gif
Бывают такие куски шейки широкие что-ли, если не обвязать получится что-то плоское http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif
Дело близится к светлой Пасхе, сейчас варю студень и шейка лежит в холодильнике маринуется. Жду не дождусь, когда все это можно будет СЪЕСТЬ  [взломанный сайт]

Отредактировано март14 (2014-04-18 12:44:06)

0

53

  • Автор: муся
  • Активный участник
  • муся
  • Откуда: Саратов
  • Зарегистрирован: 2013-12-07
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 110
  • Уважение: +62
  • Позитив: +47
  • Пол: Женский
  • Возраст: 43 [1981-05-10]
  • Провел на форуме:
    6 дней 4 часа
  • Последний визит:
    2015-10-08 08:13:39

Поставила буженинку запекаться http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif

0

54

  • Автор: март14
  • Активный участник
  • март14
  • Зарегистрирован: 2014-03-31
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 368
  • Уважение: +127
  • Позитив: +194
  • Провел на форуме:
    3 дня 22 часа
  • Последний визит:
    2014-06-11 11:35:34
#p44874,муся написал(а):

запекаться

Вкусной буженинки! http://smiles.bbmix.ru/1063.gif

0

Страница:   1 2