Как прожить эту ночь?

Сон - важнейшее средство восстановления.

Культурист должен спать не менее 8-9 часов в сутки. Между тем, в течение всего этого срока ваши мышцы остаются без питания. Вообразите, что такой долгий перерыв в приеме протеина вы устроили бы себе днем. Совсем скоро вы стали бы похожи на марафонца! Несмотря на то, что энергозатраты организма во сне резко снижены, опасность растерять мышцы есть и здесь. Поскольку мозг никак нельзя оставить без глюкозы, а никакого белка и углеводов вы не принимаете, организм принимается разрушать вашу мышечную ткань. Ну а полученные свободные аминокислоты превращает в тот самый сахар крови, который питает мозг. Совсем недавно многие атлеты просыпались по ночам и съедали полноценное блюдо. Однако сегодня необходимость экстремальных мер отпала. Чтобы уберечь свою мускулатуру, вам достаточно перед сном принять кое-какие пищевые добавки.

КАЗЕИН
Речь о разновидности молочного белка. На казеин приходится 80% такого белка, а все остальное - это сыворотка. Казеин усваивается медленно, и как раз это сделало его аутсайдером. Сывороточный протеин усваивается не в пример быстрее. Однако ночью казеин незаменим. Если перед сном вы выпьете сывороточный белок, то через пару часов в организме от него не останется и следа. Казеин - совсем другое дело. В пищеварительном тракте частицы казеина склеиваются и образуют густой гель. Пищеварительные энзимы атакуют неподатливую поверхность геля, снимая с нее слой за слоем, словно листы с капусты. Эта работа занимает больше 5 часов, и все это время через стенки пищеварительного тракта в кровь будут просачиваться свободные аминокислоты. Не ошибитесь с выбором казеина. Вам нужен продукт под названием «micellar casein». Он обеспечит ваши мышцы питанием в течение всей ночи.

Дозировка: Сделайте коктейль из 40 г казеина и снятого молока (или воды). Выпейте коктейль прямо перед отходом ко сну.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО
Этот вид масла содержит крайне полезные жиры, которые не откладываются под кожей, а наоборот, помогают похудеть. Вдобавок они борются с воспалениями суставов. Как всякие жиры, они замедляют пищеварение. По этой причине льняное масло принимают вместе с казеином. Вы получаете гарантию, что казеина вам точно хватит на всю ночь.

ДОЗИРОВКА: Примите 2-4 столовые ложки льняного масла вместе с казеином.

АРГИНИН
Каждый знает, что эта аминокислота служит «сырьем» для синтеза магического оксида азота, который широко раскрывает мышечные капилляры и тем самым бешено усиливает пампинг. Куда менее известно другое свойство аргинина. Он стимулирует секрецию анаболического гормона роста. Вообще-то, гормон роста всегда выделяется во время ночного сна. Однако с возрастом секреция неизбежно падает. Если принять перед сном 5 г аргинина секреция ГР резко усилится. Неплохо, верно?

Дозировка: Примите аргинин в форме аргинина альфа-глютората, аргинина кетоизокапроата, аргинина малата или аргинина этил эстера за 30 минут до отхода ко сну.

ГЛЮТАМИН
У этой аминокислоты много полезных качеств, однако ночью нам важно только одно: глютамин тоже усиливает секрецию гормона роста! Согласно науке, мощный выброс ГР происходит через полтора часа после приема глютамина.

Дозировка: Примите 5-10 г глютамина за полчаса перед отходом ко сну.

ZMA
Силовой тренинг приводит к активному расходу организмом цинка и магния. Между тем, это ключевые микроэлементы в секреции тестостерона. В условиях дефицита цинка меньше становится не только самого гормона, но и ухудшается качество спермы. Пищевая добавка ZMA содержит цинк и магний, а также витамин В6, который повышает уровень сразу двух гормонов - тестостерона и ИГФ-1. Большинство добавок ZMA включают 30 мг цинка, 450 мг магния и 11 мг витамина В6.

Дозировка: Принимайте добавку строго по инструкции за час до отхода ко сну. Причем, только на голодный желудок.

РАСТИ МАССУ ВО СНЕ!
Регулярно принимайте эти 5 пищевых добавок перед отходом ко сну, чтобы блокировать ночной катаболизм.

ИТОГО:
Казеин 40 г
Льняное масло 2-3 ст. ложки
Аргинин 5 г
Глютамин 5-10 г
ZMA Согласно инструкции

Джим Стоппани Muscle & Fitness №5 2007

Источник