При расщеплении 100 гр. жира образуется всего 10 гр. глицерина - этого слишком мало. Кроме того, глюконеогенез невозможен без  аминокислоты аланин, которую в условиях дефицита пищи организм получает только за счет разрушения собственных белков, при помощи  глюкокортикоидов.

Поэтому, как ни крути, а при голоде структурные белки ещё как расходуются.

Именно поэтому ктогенка и ценна - она имитирует в организме условия голода, экономя при этом белковую ткань организма.

Спасибо за совет. Я им воспользовалась. Вес не растет наконец-то . Какое счастье!!!

Добрый день! Я долгие годы вегетарианка, лет 14...Вес набрала страшенный - 105 кг, очень заинтересовалась низкоуглеводкой, но все же мясо есть не хочу. Реально ли войти в кетоз и оставаться в нем, если есть в арсенале только рыба и яйца. Сыр не очень люблю(только маскапоне). Ведь придется разнообразить все это какими-то овощами.

>>Да, но в организме есть ткани, которые не могут питаться кетонами

Если внимательно читали Монастырского...Он пишет и микрофлоре кишечника, которая питается исключительно углеводами, и которую подкармливать все же необходимо... Как-то так: "ну и наконец съешьте сладкую грушу, подкромите свои симбиотические бактерии"...

Монастырский ошибается. Не исключительно.

А почему нет? Кетоз развивается при ограничении углеводов и увеличении жиров.

я забыла на кетогенке про эти проблемы
если будешь есть жир-белок - от молочки не разопрет, мышцы начнут расти, я набрала 2 кг мышц бз всякого спорта. и не разопрет, точно. на нупе не толстеют.
попробуй посидеть на 0-5 углей,индукцию я так начинала, а худела на 20 где-то

для меня это много, на животе жира приличное такое количество,да и на бедрах тоже. опыт показывает, что бассейн малоэффективен в таких случаях..
а на низкоуглеводке мне желательно сидеть всю жизнь, т.к. зависимость от еды жуткая, воспринимает организм её не всегда хорошо, а ещё имеется серьезная предрасположенность к сахарному диабету. так что рано или поздно это станет необходимостью для меня, и начинать нужно как можно раньше.

Тётя аня!! что за двойные стандарты?????аааа??? свою дочу ты хочешь на ну п, а чужую - иди в бассейн и жри всякий шлак!!!пусть ребенок пробует, девочка умная и логичная, сама разберется.
  эх вы, взрослые!!!

это да, каждое лето - мои страдания, свой сад, ягоды..
и говорю же, девочка умная, сама во всм разобралась, а неусвоение клетчатки - прямые показания для ну п

да!! вот этот вопрос меня волнует очень. я считаю, питание все-таки должно быть сезонным, но обязательно - с преобладанием животной пищи.в книге у Монастырского или Хайруллина я читала, что летом человек должен поправляться и,чтобы в жире сохранялись летние витамины из сезонных сладостей. А ещё летом проблематично свежую животную пищу найти(ну, по крайней мере, такой стереотип сидит в моей голове - что яйца могут тухлые попасться или сало.
как ни странно, я начала обращать внимание на усвоение клетчатки после коротких опытов НУП без оной.

мерси боку:)

Я раньше только кетостиками. Сейчас без них сразу чувствую - вот он, родной! Сушит, пью больше, если запястье лизнуть, а чуть погодя понюхать - тот самый запах чувстуешь. Муж говорит, что я по-другому пахнуть начинаю  На работе не засыпаю, больше энергии, голова легче, стул нормализуется. По вечерам не отрубаюсь в 8-9 часов, а могу спокойно кино допоздна посмотреть, а на углеводах раньше никак выспаться не могла и еще много разных моментов.
Я вообще сильно меняюсь в зависимости от того, на кето я или нет. И даже окружающие замечают

Ну не вот уж прям жажда, как у вампиров по кровушке
Все-таки поначалу, потом 2 литра воды, да еще не считая чаев-кофеев так и так пьешь и жажды почти не замечаешь, но мне все равно некомфортно становится, если долго не пью, как будто чего-то не хватает...такое у меня тоже только при кетозе

Если ты так обстоятельно и серьезно к этому вопросу подходишь, то я вовсе не против, а очень даже за! Просто я посмотрела на твой возраст и у меня сработал стереотип мышления.  Я подумала, что ты очередная погонщица за худобой. Я приношу извинения и мы все с удовольствием примем тебя в свою компанию.

Ленчик, не ругайся, я уже принесла свои извинения.

А все по разному. У Винрарной  свои ощущения. Ленка вон ацетоном разит на всю округу.  А я вообще никак не понимаю, что я в кетозе. Но помнится, что в самом начале меня очень тошнило недели две и аппетита не было. А потом всё пришло в норму.

Можно купить весы-анализаторы состава тела (жир, мясо, вода). Только нужно брать хорошие и проверенные, поищи в интернете обсуждения. А можно вот тут (найди ссылку Определение процента жира в организме) замеры свои сделать и периодически проверять. Масса тела без жира должна увеличиться - это и есть прирост мышечной массы. Или костной, но тебе ещё рановато иметь проблемы с костями.