Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Мифы диетологии и медицины » Польза фруктов и овощей преувеличена?


Польза фруктов и овощей преувеличена?

Сообщений 31 страница 60 из 68

31

#p2027,Celestialom написал(а):

Почему они выживают?

Всё дело в количестве соляной кислоты.

Соляная кислота убивает попадающие в желудок микробы и различные паразиты. Кроме того, соляная кислота запускает пищеварение во всем желудочно-кишечном тракте, благодаря чему микробы и паразиты расщепляются пищеварительными ферментами.

Недостаток соляной кислоты создает идеальные условия для колонизации кишечного тракта различными бактериями, простейшими и червями.

Коварство ситуации в том, что пониженная кислотность желудка "ведет себя тихо" и протекает незаметно для человека.

Вот перечень признаков, которые позволяют заподозрить снижение кислотности желудка.

- Дискомфорт в желудке после еды.
- Тошнота после приема лекарств.
- Метеоризм в тонком кишечнике.
- Послабления стула или запор.
- Непереваренные частицы пищи в стуле.
- Зуд вокруг ануса.
- Множественные пищевые аллергии.
- Дисбактериоз или кандидоз.
- Расширенные кровеносные сосуды на щеках и носе.
- Угри.
- Слабые, расслаивающиеся ногти.
- Анемии из-за плохого всасывания железа.

Отредактировано Мясоед (2013-01-17 08:09:31)

+2

32

.

Отредактировано Микулишна (2014-04-27 09:14:38)

0

33

#p1942,Paleolithica написал(а):

люди 1-3 раза в неделю отступают от правил

так то люди, а не углеводные наркоши, а мне стоит лизнуть конфетку щоколадную и понеслось - одну конфетку разворачиваю, вторую примечаю, а третья мерещиться!! http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif

0

34

#p1997,Vilka написал(а):

в ней, вероятно что-то нечисто.

ладно хоть не дошел до остеопороза и импотенции!! я тожн повеганствовать кспела в 90-е, плус православные посты тогда ж. превращаешься в жвачное животное. а ведь у нас один желудок, в отличие от коровы(

+1

35

#p2012,Celestialom написал(а):

Привезли из Норвегии намедни..

аня, он подкрашен по ходу!!

0

36

#p2031,Paleolithica написал(а):

Личинки сырной мухи могут не перевариться в желудке (желудочный сок не всегда их убивает)

то есть они анаэробные насекомые. хм. странно http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_haha.gif

0

37

.

Отредактировано Микулишна (2014-04-27 09:14:11)

0

38

#p2042,Микулишна написал(а):

опарышки питаются

Так это не опарыши.
Опарыши - это личинки мясной мухи (это те, которые мертвячинку любят), а в производстве этого итальянского сыра используют сырных мух - совсем другой вид.

#p2054,соболинда написал(а):

то есть они анаэробные насекомые. хм. странно

Вовсе нет. Как указано в описании, если человек не хочет есть сыр с живыми червячками, то он берёт кусочек и закрывает его герметично в пакете. В это время червячки начинают подыхать от недостатка кислорода и прыгать. При этом слышны щелчки как они бьются о стенки пакета. Когда звуки стихают, то означает что червячки окочурились и сыр можно есть  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif

0

39

ох, вы не представляете какое счастье у меня было когда я дочиталась до мысли, что фрукты можно не есть) я их люблю конечно, но так, пару раз в неделю скушать и 6-8 порций - это было совсем сложно.
летом ем с огорода, и много могу съесть, но не в остальное время.

ну и пока на нупе фрукты у меня лежат на одной полке с конфетами и печеньками)

а вот если бы не сыроедение никогда бы не додумалась до мысли, что можно есть сырое мясо и сырую рыбу.

0

40

#p2068,сыр написал(а):

ох, вы не представляете какое счастье у меня было когда я дочиталась до мысли, что фрукты можно не есть) я их люблю конечно, но так, пару раз в неделю скушать и 6-8 порций - это было совсем сложно.
летом ем с огорода, и много могу съесть, но не в остальное время.

ну и пока на нупе фрукты у меня лежат на одной полке с конфетами и печеньками)

а вот если бы не сыроедение никогда бы не додумалась до мысли, что можно есть сырое мясо и сырую рыбу.

слабосоленая семга, селедка и соленое сало - это и сть сырое мясо и рыба. помню в детстве на урале, когда лепили пельмени - так хотелось поесть сырого фарша, но родители не разрешали, но я все равно тайком таскала.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

+1

41

#p2052,соболинда написал(а):

ладно хоть не дошел до остеопороза и импотенции

тут какое дело, пропадает напрочь либидо, а когда не хочется, то вроде все хорошо. Есть там импотенция или нет - это уже не важно.  http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif

Теперь тоже люблю сырое мясо, особенно фарш с лучком, перчиком и солью.

Отредактировано Vilka (2013-01-17 16:36:10)

0

42

#p2075,соболинда написал(а):

слабосоленая семга, селедка и соленое сало

именно это я и искала))) еще сушеное, сырокопченое мясо, способы маринования\соления рыбы. это же все очень вкусно и полезно) и незаслуженно забыто(((( так что обогатила свой рацион.

+1

43

[ри попытке личинок пробурить стенки кишечника возникают серьёзные осложнения, ощущение тошноты, рвота, боль в животе и понос с кровью (см. Миазы).

Ну так они ведь только пытаются, это ещё не говорит, что их попытки могут увенчаться успехом. :crazy:

#p2040,qaz написал(а):

Сколько стоит? За 1 кг, за упаковку? Вес одной упаковки?
Норвегия дорогая страна... http://www.kolobok.us/smiles/standart/dirol.gif

У них разные расфасовки. Есть по 250 гр., по 800 гр. и по 1 кг. Мне привезли килограмм за 600 рублей.

Россия дороже.  http://i039.radikal.ru/0806/ec/a5ffc6d7cfd9.gif У нас Норвегия и Финляндия близко, народ туда часто мотается за продуктами. В частности, у них отменная молочка. Не дешевая, но очень качественная и жирная. Valio питерского производства и aинского не сравнить.

0

44

#p2042,Микулишна написал(а):

Но сыроеды (во всяком случае, те, которые исповедуют ненасилие)  http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif не могут питаться живыми организьмами! Это же убийство!!

Сыроеды не все, а вот вегетарианцы почти все исповедуют ахимсу, причем порой доходит до маразма. Мне рассказывали про парня, который где-то подцепил мандовошек лобковых вшей. Так он не пошел к врачу, ибо тогда пришлось бы совершить акт массового убийства живых тварей. Так и ходил, чесался. прямо как в анекдоте:
-Вы чем мандовошек лечите?
-ничем, они у меня не болеют. http://s61.radikal.ru/i174/1005/94/78a759f0ae02.gif

#p2051,соболинда написал(а):

так то люди, а не углеводные наркоши, а мне стоит лизнуть конфетку щоколадную и понеслось - одну конфетку разворачиваю, вторую примечаю, а третья мерещиться!!

Лена, а ты не покупай!!

#p2053,соболинда написал(а):

аня, он подкрашен по ходу!!

Нет, Лена, это просто особенности технологии приготовления.

#p2055,Микулишна написал(а):

Но можно попытаться разжевать их! И переварить.

#p2066,Paleolithica написал(а):

Когда звуки стихают, то означает что червячки окочурились и сыр можно есть  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif

Какая прелесть. http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif

#p2075,соболинда написал(а):

так хотелось поесть сырого фарша, но родители не разрешали, но я все равно тайком таскала.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

Я тоже. http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif 

#p2083,Vilka написал(а):

Теперь тоже люблю сырое мясо, особенно фарш с лучком, перчиком и солью.

А я не могу сейчас есть сырое мясо. Читала на форуме моносыроедов, как они там себе деликатесы готовили  - печень сырую на мясорубке + чеснок. Мне было плохо...даже от чтения... http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif

+1

45

#p2083,Vilka написал(а):

Теперь тоже люблю сырое мясо, особенно фарш с лучком, перчиком и солью.

Подумай зачем в сырое мясо добавляют такую антибиоту как лук, перец, соль.
Только не отмазывайся что для вкуса, вкус можно не антибиотными вкусовыми добавками изменить.

+1

46

Я с удовольствием могу есть и просто сырое мясо, однако в виде фарша с луком, перцем и солью мне больше нравиться.
Если ты считаешь что мясо будет быстро портится и травить нас без этих добавок, то ты ошибаешься. В хороших ресторанах мясо специально подготавливают в течении нескольких дней в холодном помещении, за это время происходят явления ферментации с помощью своих ферментов и молочно-кислых бактерий.
Если мясо будет поражено гнилостными микроорганизмами, то эти лук, соль и перец не помогут.

+1

47

#p2169,Vilka написал(а):

Если мясо будет поражено гнилостными микроорганизмами,

Мясо гнить начинаем с момента умерщвления хозяина плоти. Закисляет организм. Кормит гнилостную микрофлору. Если предварительно ферментированное мясо кефиром обильно запивать, 1 - 1,5 литра примерно, то проскочит мясо через ЖКТ легче. Только зачем это нужно?

0

48

#p2285,qaz написал(а):

Закисляет организм.

Скушай лимон.

0

49

#p2288,Celestialom написал(а):

Скушай лимон.

Органические кислоты лимона и гниющие белки мяса по разному закисляют организм.
Соком лимона и минерализаторами можно отложенные соли выводить. А мясо ........из тела "солями-пациента" делаетhttp://www.kolobok.us/smiles/standart/dirol.gif

0

50

#p2169,Vilka написал(а):

В хороших ресторанах мясо специально подготавливают в течении нескольких дней в холодном помещении, за это время происходят явления ферментации с помощью своих ферментов и молочно-кислых бактерий.

Вообще, я , как технолог могу сказать. мясо по госту должно проходить ферментацию. в мышцах сама образуется молочная кислота, мясо размягчается и приобретает совсем другой вкус. однако сейчас мало кто выдерживает эти 48 часов при плюс 2 градусов. если честно, то и в домашнем своем животноводстве - не соблюдаю, зарубили куру-кролика - и в суп. а надо бы. кстати, бактерицидные свойства молочной кислоты позволяют расправиться и с кучей бактерий, нахватаных при убое.

+2

51

#p2285,qaz написал(а):

Мясо гнить начинаем с момента умерщвления хозяина плоти. Закисляет организм. Кормит гнилостную микрофлору. Если предварительно ферментированное мясо кефиром обильно запивать, 1 - 1,5 литра примерно, то проскочит

вопиющая неграмотность, газ!! учите мат часть!!! и не на форумах, а в учебниках микробиологии и органической и физколлоидной химии.

0

52

#p2100,Celestialom написал(а):

Лена, а ты не покупай!!

дык не покупаю, муж иногда забудет и припрёт мне слаточку.

0

53

#p2285,qaz написал(а):

Мясо гнить начинаем с момента умерщвления хозяина плоти. Закисляет организм. Кормит гнилостную микрофлору. Если предварительно ферментированное мясо кефиром обильно запивать, 1 - 1,5 литра примерно, то проскочит мясо через ЖКТ легче. Только зачем это нужно?

Это вегетарианские страшилки, правильно сказала соболинда, "учите мат.часть". Когда изучите тогда и поговорим :)

0

54

#p2100,Celestialom написал(а):

А я не могу сейчас есть сырое мясо.

это все предубеждение. ты же ешь сырое сало соленое и сырую рыбу!!а паразиты дело такое, сама знаешь - если судьба, то они через все антибактериальные  мыла и варки-жарки проскочат. один из постулатов гомеопатии гласит, что мы носим в себе зачатки всех болезней и паразитов. я НИКОГДА не мою яблоки, и покупные в том числе, хотя последнее - зря из-за обработок, тем не менее привычка с детства. и никаких паразитов. всяко проверялась

0

55

#p2294,qaz написал(а):

Органические кислоты лимона и гниющие белки мяса по разному закисляют организм.

Вообще-то органические кислоты защелачивают...

Органические кислоты содержатся почти во всех свежих плодах и овощах, придавая им приятный вкус, они утоляют жажду, растворяют в организме нежелательные солевые отложения, задерживают развитие бактерий, оказывают благоприятное действие на кислотно-щелочное равновесие, на работу желудочно-кишечного тракта и другие системы организма.

Наиболее распространенными кислотами являются яблочная, лимонная и винная, а щавелевая, салициловая, муравьиная, янтарная, бензойная и др. встречаются в меньших количествах. Благодаря им овощи, фрукты и ягоды имеют- особый вкус.

Усиливая выделение пищеварительных соков, органические кислоты способствуют пищеварению, что имеет особенно большое значение для лиц, страдающих пониженной кислотностью желудочного сока, и пожилых людей. Муравьиная кислота наиболее часто встречается в яблоках и малине; уксусная - в различных плодах, в зернах пшеницы, кукурузы; масляная (в незначительных количествах) - во многих растениях; молочная - в листьях малины, щавелевая содержится в растениях в свободном виде и в виде солей, чаще всего кальциевой; янтарная - в ягодах красной смородины, крыжовника, винограда, в незрелой вишне, черешне, яблоках и др.; яблочная - в различных плодах, в зернах злаковых и бобовых; винная - в винограде и некоторых других южных растениях; лимонная - в плодах цитрусовых (там ее больше всего) и много - в смородине, малине, землянике.

Органические кислоты играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме, так как, полностью окисляясь, они дают большое количество ценных щелочных компонентов. В наших современных условиях малоподвижного образа жизни, стрессовых ситуаций, загрязнения окружающей среды, приводящих к накоплению кислых продуктов в нашей внутренней среде, ощелачивающее действие органических кислот имеет важное значение в оздоровлении организма человека.

+1

56

#p2301,соболинда написал(а):

это все предубеждение. ты же ешь сырое сало соленое и сырую рыбу!!а паразиты дело такое, сама знаешь - если судьба, то они через все антибактериальные  мыла и варки-жарки проскочат.

Я не из-за паразитов, просто предубеждение... типа стереотипа. http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

0

57

#p1745,Микулишна написал(а):

Сыроедение, практикуемое ей, оказывается, не являлось для нее диетой в обычном смысле этого слова, но того требовала некая... мм.. как бы назвать-то? Секта, по-моему, по-другому не скажешь.

Я как-то случайно попала на форум сыроедов - то какой-то ужас! Они и детей этим же кормят! Причем не только бананами и яблоками - это хоть вкусно! Особенно поразил случай, что ребенок, который ел нормальную пищу до того, как родители сошли с ума, просил не конфет, а обычной КАШИ! И они (родители) все остальные такие не буду говорить кто, радовались, что дети не едят, а некоторые даже не пробовали,  плоти! Жуть!

#p1768,Celestialom написал(а):

У меня вчера тоже было сыроедение - очень много сыра замолотила....

[взломанный сайт]

#p2005,qaz написал(а):

Такого?   
Сыр Касу Марцу.  http://mozplan.ru/kasu-marcu-syr-s-oparyshami/

Фу. какая гадость http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif

0

58

#p2051,соболинда написал(а):

так то люди, а не углеводные наркоши, а мне стоит лизнуть конфетку щоколадную и понеслось - одну конфетку разворачиваю, вторую примечаю, а третья мерещиться!!

А-а-а! Про меня написала!

#p2100,Celestialom написал(а):

вегетарианцы почти все исповедуют ахимсу,

Что за зверь?[взломанный сайт]

0

59

#p2500,ОльгаЖ написал(а):

Я как-то случайно попала на форум сыроедов - то какой-то ужас!

Детей особенно жалко.

Вот тут почитай... жуть..

#p2500,ОльгаЖ написал(а):

[взломанный сайт]

Прелесть какой смайлик. http://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_haha.gif

#p2504,ОльгаЖ написал(а):

Что за зверь?

О! Это такая восточная фишка!

Ахи́мса (санскр. अहिंसा, ahiṃsā IAST) — поведение и образ действий, при которых первым требованием является ненанесение вреда — ненасилие. Ахимса определяется как поведение, ведущее к уменьшению зла в мире,[1] поведение, направленное против самого зла, а не против людей его творящих (отсутствие ненависти).

Ахимса, непричинение вреда, состоит в неубиении, ненасилии, непричинении вреда всему живому (людям, животным, растениям) никогда и никаким образом[2] — ни мыслью, ни словом, ни делом.

0

60

#p2341,Celestialom написал(а):

Вообще-то органические кислоты защелачивают...

Выход из голода "по Столешникову" на кислых соках цитрусовых сделай, равный сроку голода, и на своей шкуре прочувствуешь, что будет ....  ацитоз или алкалоз.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif 

ТРАУР у СЫРоедов, предпочитающих норвежские сыры.  http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif
В Норвегии грузовик с козьим сыром горел в тоннеле пять дней
В одном из тоннелей на севере Норвегии в течение пяти дней пожарные не могли потушить пожар, охвативший грузовик, который перевозил 27 тонн козьего сыра, сообщает Reuters. Возгорание произошло в прошлый четверг в трехкилометровом тоннеле недалеко от города Нарвик. Высокая токсичность выделяемых при горении сыра веществ не позволяла пожарным потушить пламя вплоть до понедельника, однако тоннель до сих пор закрыт из-за повреждений, причиненных огнем. Грузовик перевозил сыр брюност - норвежский деликатесный коричневый сыр из козьего молока с добавлением карамели. "Высокая концентрация жира и сахара при высоких температурах - почти как (горящее) топливо", - сообщил представитель полиции Вигго Берга, который добавил, что никто в результате инцидента не пострадал. На восстановление тоннеля уйдет как минимум неделя.

0


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Мифы диетологии и медицины » Польза фруктов и овощей преувеличена?