Корица и куркума - кто исследовал вопрос?>>

Поделиться12013-02-14 02:25:50

Автор: v62
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-02-13
Приглашений: 0
Сообщений: 774
Уважение: +392
Позитив: +0
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1962-02-04]
Провел на форуме:
15 дней 0 часов
Последний визит:
2015-11-16 15:36:58

Здравствуйте.
Я Виктор, мне 51 год.
Примерно как с месяц озаботился проблемой собственного пуза. Почитал Монастырского, еще некоторых, понял, что это серьезно, и аюбдоминальное ожирение - не шуточки. Стал читать дальше, дочитался до примерно такого понимания, которое выражается на этом блоге (по этой причине на блог и вышел).

Вот такой вопрос хотел поднять.
Из того что я прочел, есть важный фактор - корица (не та что реально продается), и куркума (опять же, с ней тоже непросто, нужно черный перец добавлять чтоб усвоилось). Есть даже препараты на такой схеме. Речь идет именно об абдоминальном ожирении, с которым справиться труднее чем с обычным.

В этом вопросе кто-то может уже разбирался?

+1

Поделиться612014-05-02 17:11:11

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p46637,Lakshmi написал(а):

Я ещё не думала.

Ссылка

0

Поделиться622014-05-02 17:30:58

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p46708,Д.С. написал(а):

Ссылка

[взломанный сайт] Опять, блин, тысячи. Лучше порошком тогда покупать или палочки натирать дедовским способом, типа положить в крепкий пакет, разбить молотком для мяса и прокатать скалкой. Потом уже и в кофемолку можно, а может и не надо.

0

Поделиться632014-05-02 17:57:05

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p46708,Д.С. написал(а):

Ссылка

Хорошая штучка. Стоит столько же, сколько и сама корица.

#p46715,tatiana написал(а):

Опять, блин, тысячи

Мне надо как-то уже притормозить [взломанный сайт] , потому что процесс прихода тысяч не успевает за процессом их ухода.

0

Поделиться642014-05-02 20:21:32

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

Зубами отгрызайте и не парьтесь!

0

Поделиться652014-05-02 20:26:35

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p46741,Микулишна написал(а):

Зубами отгрызайте

А скока отгрызать-то? %-)

0

Поделиться662014-05-02 20:38:54

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

Грызи, пока не похудеешь!

Отредактировано Микулишна (2014-05-02 20:39:19)

0

Поделиться672015-03-07 20:20:06

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Кто нибудь может объяснить, чем эти две корицы отличаются?

Frontier Natural Products, Органическая цейлонская корица, 16 унций (453 г)

Frontier Natural Products, Органическая цейлонская корица в порошке, 16 унций (453 г)

Вообще кто нибудь заказывал корицу на Шруки?

+1

Поделиться682015-03-08 00:21:40

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p70179,Lakshmi написал(а):

эти две корицы

Ничем не отличаютя, та которая чуть дороже имеет логотип Fair trade certification. Покупая ее поддержишь дополнительно мировую экономику

А зачем тебе полкило корицы? Что ты с таким количеством будешь делать?

+1

Поделиться692015-03-08 00:51:36

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p70212,Ontario написал(а):

Покупая ее поддержишь дополнительно мировую экономику

Я прямо растерялась....надо у Путина спросить - поддерживать мне её или не стоит?

#p70212,Ontario написал(а):

А зачем тебе полкило корицы? Что ты с таким количеством будешь делать?

Маме буду давать для контроля глюкозы в крови. Если по 5 г в день съедать, то всего-то на 100 дней, да я и сама попринимаю - тогда вообще на 1,5-2 месяца всего хватит.

0

Поделиться702015-03-08 01:01:16

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

Я корицу люблю
в кофе особенно

0

Поделиться712015-03-08 01:36:06

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p70223,Katarina написал(а):

Я корицу люблю

Я тоже люблю корицу.

0

Поделиться722015-03-08 09:21:23

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p70218,Lakshmi написал(а):

Маме буду давать для контроля глюкозы в крови.

Нют, не прошло и года, как ты созрела её заказать. В мае прошлого года мы её выбирали. А я пока ещё дозреваю.

+1

Поделиться732015-03-08 10:57:07

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p70264,tatiana написал(а):

Нют, не прошло и года, как ты созрела её заказать.

Да уж. Танюш, я просто тогда купила ей другие добавки, в которых есть в составе корица. Сейчас всё заканчивается и я решила просто купить корицу.

#p70264,tatiana написал(а):

А я пока ещё дозреваю.

Мы вовремя созрели- как раз когда доллар вырос в два раза.

+2

Поделиться742015-03-08 19:52:22

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70264,tatiana написал(а):

В мае прошлого года мы её выбирали.

А я ж всё думал, с какого времени начал её есть постоянно. Не кладу только в кофе и какао.

+1

Поделиться752015-03-08 20:43:42

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p70285,Д.С. написал(а):

А я ж всё думал, с какого времени начал её есть постоянно. Не кладу только в кофе и какао.

А ты по сколько её ешь? И какая у тебя корица? На Шруки купленная или опять какая-нибудь белорусская.

0

Поделиться762015-03-08 20:53:18

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Обычная из магазина. Просто сыплю. А сколько? Дых - хз
По вкусу. Её ж тоже можно переборщить.

Отредактировано Д.С. (2015-03-08 20:53:53)

0

Поделиться772015-03-08 21:14:08

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p70295,Д.С. написал(а):

Обычная из магазина.

"Обычную" не рекомендуется есть - там кумарин зашкаливает.

0

Поделиться782015-03-09 04:32:52

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p70298,Lakshmi написал(а):

"Обычную" не рекомендуется есть - там кумарин зашкаливает.

А "пользу" корицы и определяли на "обычной".
По-моему Paleolitica об этом писал.
Напрягся , нашёл http://lowcarbzone.ru/viewtopic.php?id= … p=2#p12230

#p12230,Paleolithica написал(а):

Про корицу в Сети гуляет распространённое заблуждение, что она снижает уровень глюкозы крови и в связи в этим хороша для диабетиков.
Но та корица, о которой все думают, ничего не снижает и снижать не может. Цитируем всем доступную Вики:

В средствах массовой информации сообщалось о заметном фармацевтическом эффекте корицы при лечении сахарного диабета 2-го типа. При исследованиях использовалась не «истинная» корица, а кассия.

Делайте выводы, господа диабетики и им помогающие! Не ведитесь на непроверенную информацию.

Отредактировано Д.С. (2015-03-09 10:02:00)

+1

Поделиться792015-03-09 09:53:47

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

Дим, да мы и рассматривали покупку корицы на айхербе, а там цейлонская и вьетнамская и порошком и палочками. А ты нам даже терки для корицы в палочках за штуку рублей хотел впарить.

+2

Поделиться802015-03-09 10:01:29

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

А как её тереть?
Так есть - не выйдет. Точнее, она просто выйдет, как и войдет, в том же виде .
Толька терка для корицы, и никак иначе

+2

Поделиться812015-03-09 10:15:28

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

#p70324,Д.С. написал(а):

выйдет, как и войдет, в том же виде

Конечно, это ж древесина! Резистентная.
На вкус и цвет, конечно, но не вижу разницы в лечебных свойствах корицы и кассии. Растения одного рода, ну в кассии кумарин преобладает... Так кассию китайцы тож в лекарственных целях используют ~~чего только они не используют~~. Это как с кофе - арабикой и робустой. Эффект одинаковый (за ради кофеина мы его пьем, как ни крути), а вкусовые предпочтения - так о них не спорят вроде? Кто-то чувствует какие-то "тона" в этой бурой жижице, но если отвлечься - бычок паленый, и то и другое. И уж платить бешеные бабки за неведомую, но очень мощную целебную корицу

+2

Поделиться822015-03-09 10:22:34

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p70328,Микулишна написал(а):

И уж платить бешеные бабки за неведомую, но очень мощную целебную корицу

Значит, будем дальше дозревать.

0

Поделиться832015-03-09 11:56:04

Автор: v62
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-02-13
Приглашений: 0
Сообщений: 774
Уважение: +392
Позитив: +0
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1962-02-04]
Провел на форуме:
15 дней 0 часов
Последний визит:
2015-11-16 15:36:58

По нормальному, добавлять в кофе лучше простой имбирь.
Это вкусно и приятно.
С корицей и куркумой - может и полезно, но по вкусу - ноль или минус.

А с простецкимкрестьянским имбирем - самое то. И полложки меда. И ложка яблочного уксуса. И все, улетели.

0

Поделиться842015-03-09 12:35:38

Автор: Katarina
Активный участник
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2014-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 5651
Уважение: +3269
Позитив: +606
Пол: Женский
Возраст: 48 [1976-04-21]
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
2016-09-28 14:08:49

#p70332,v62 написал(а):

По нормальному, добавлять в кофе лучше простой имбирь.
Это вкусно и приятно.
С корицей и куркумой - может и полезно, но по вкусу - ноль или минус.

А с простецкимкрестьянским имбирем - самое то. И полложки меда. И ложка яблочного уксуса. И все, улетели.

с имбирем я чай люблю....кофе, не....с корицей все же вкусней

0

Поделиться852015-03-09 15:48:15

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p12230,Paleolithica написал(а):

Делайте выводы, господа диабетики и им помогающие! Не ведитесь на непроверенную информацию.

Конечно же, мы сделали выводы. Я поискала то исследование о котором идет речь. Да, речь идет о кассии Cinnamomum cassia - в плане снижения гипергликемии эффективнее оказался экстракт кассии. Заметьте, речь идет об экстракте, а не о порошке. Исследование 2005 года.

Я сначала было подумала - не тот ли кумарин, который зашкаливает в кассии, имеет терапевтический эффект? Нет, не кумарин.

Позже были проведены исследования о влиянии истинной корицы Cinnamomum zeylanicum (имеющий низкий процент кумарина в составе) на уровень глюкозы, которое также подтвердила наличие положительных эффектов на уровень глюкозы и на липидный профиль. Исследование 2012 года.

А что же сам кумарин? Ну...кумарин, как кумарин. Относительно токсичен для человека и я думаю, эпизодическое поедание кассии в качестве ароматической добавки в напитки-десерты не принесет большого вреда. У грызунов вызывает рак печени и опухоли лёгких.

Таким образом, используя корицу в лечебных целях, не вижу смысла поедать потенциальные токсины.

Европейские органы здравоохранения предостерегают от потребления больших количеств кассии кора, один из четырех основных видов корицы , из-за его содержания кумарина. [ 27 ] [ 28 ] По данным немецкого Федерального института оценки рисков (БОС), входящим 1 кг (кассии) порошок корицы содержит приблизительно от 2,1 до 4,4 г кумарина. [ 29 ] Сухие кассии корицы весит 0,56 г / см 3 , [ 30 ] , так килограмм кассии корицы равна 362,29 чайные ложки. Одна чайная ложка кассии корицы, следовательно, содержит от 5,8 до 12,1 мг кумарина, которые могут быть выше допустимой суточной стоимости впуска для небольших частных лиц. [ 29 ] Тем не менее, BFR предупреждает только от высокого ежедневного потребления продуктов, содержащих кумарин. Его доклад [ 29 ] конкретно говорится, что Цейлон корицы ( Корица ) содержит "вряд ли какой-либо" кумарин.

Так что, я повторюсь вслед за Палеолитикой - делайте выводы, господа.

+3