Если пытаться подогнать НУП под общую теорию калорийности, то можно запросто скатиться в недостаток питательных веществ и в замедление метаболизма. Во-первых, у белков очень высокий термогенез. Это значит, что съев белка на 1000 калорий (к примеру) организм реально получит только 700, а 300 уйдет на переваривание этого самого белка.

Во-вторых, для поддержания адекватного уровня глюкозы в крови, печень производит глюкозу из аминокислот посредством глюконеогенеза, а этот процесс также очень энергозатратен.

В-третьих, на начальном этапе нупа, когда происходит перестройка метаболизма, организм испытывает стресс, что также сжигает калории.

Однако, я слышала, что после адаптации, когда все механизмы налажены и организм полностью адаптируется к кетозу (от 3 до 12 месяцев), есть смысл последить за калориями. Но, как правило, в этом никто не нуждается. Жирной пищи никто не в состоянии съесть много.

Лично мне сейчас, на третьем году НУПа приходится постоянно догоняться жирами, чтобы не снизить калорийность. Я замедления метаболизма боюсь больше, чем излишка калорий.

Также есть неподтвержденная гипотеза Аткинса о том, что лишние калории в виде кетоновых тел просто тупо выходят вместе с мочой.

qwerty.qwerty, если честно, то я никогда калории не считала на НУПе. По началу не считала, так как было не нужно по описанным мною выше причинам. А потом не считала так как аппетит стал ровный и я стала есть намного меньше. Повторюсь - иногда есть подозрения, что я не добираю калорий.

Это моя тема Первое время не добирала калорий,есть совсем не хотелось.Не очень хочется и сейчас,но слежу чтобы выходило 1200 минимум.На 5 тыщ вряд ли наем,это сильно постараться надо.Калории до сих пор как страшилка Жирную пищу приняла с лёгкостью,а вот на калории наплевать пока не могу.

Мне спокойнее когда знаю что нет нехватки калорий,повышений аппетита почти не бывает и могу скатиться до постоянного недоедания.

Мне кажется, что недоедание должно сопровождаться чувством голода. Если ты чувствуешь сытость, то какая разница, сколько калорий ты съела?

Таисия, добавляй после еды немножко орешков. Они очень калорийные и жирные.

Лучший выбор - это макадамия. У них кислотно-жировой состав поприличней.

Орехи офигенные! Жирные до безобразия и вкусные. Но я ел жареные (других в продаже не видел). А масло вот скоро приедет, поделюсь впечатлениями! По составу оно аналогично оливковому, а запах должен быть другим.

Отредактировано Paleolithica (2013-06-24 00:04:23)

Я до нупа как раз контролировала порции и теперь больше 250 грамм-уже переела,но бжу и калории пока считаю для спокойствия души.

Мораль сей истории такова: если в погоне за похудением Вы резко сократите число калорий в рационе, то нарушите систему функционирования лептина и снизите интенсивность метаболизма на долгий срок. Пожалуйста, не делайте такого ошибочного шага. «Правило десяти» поможет Вам поддерживать высокий уровень лептина, сдерживать аппетит и содержать механизм сжигания калорий в идеальном рабочем порядке.
   Девочки, читайте и перечитывайте статью про лептин.

Спасибо, подсказка во время.

СветлаЛюба, Да, ниже своих 1320 ккал не опускайся, а больше можно. 50 г белка с утра и спорт только после 5 вечера. Я сегодня так и сделала. А утром только обливалась холодной водой.

Подсчёт бесполезен, товарищи!
Я уже почти год подсчитывал калории на сайте myfitnesspal.com
И что вы думаете? Ничего! Практически никакого эффекта!
Там вводится всё, что я ем и пью. Устанавливаются лимиты на калории в сутки. Сейчас у меня там 2000 ккал, разбитых на 10% углеводов, 20% белка и остальное жиры, из которых только 1% ПНЖК.
Да, такой журнал подсчёта и контроля удобен, то что я замечаю — этот подсчёт не работает! Можно в один день недоесть на 500 ккал, и на реальном весе это не отразится, а можно переесть на целых 5000 ккал — было у меня такое один раз в конце 2012 года — в ресторане водка + сало + бекон + горячее
И после такой перегрузки на утро весы показывают мизерное увеличение веса, даже жировая составляющая несильно поднялась. Ну вот и как после такого считать калории?

Paleolithica, Хотела тоже на этом сайте зарегистрироваться. Но как только посмотрела, что кокосовое масло там содержит углеводы, передумала. Я в шоке. Только что купила себе почти 2 кг  масла и в пути ещё 1 кг. Принимаю по 2 столовые ложки каждый день. Очень вкусно. А так почитать , интересно. Может для себя что-нибудь найду.