Я чуть больше месяца на низкоуглеводке, и уже -6 кг.  Добьюсь своей цели, обязательно фотки выложу ( что было и что будет). Пока визуально не очень заметно, но мои знакомые уже начали мне говорить что я подхуднула !!!

Celestialom, соболинда, девочки, привет!!! Это я - Стройнеющая, если помните еще такую   Долго не решалась показаться, т.к. мой опыт - антиуспех... Стыдно... За полтора года наела почти все, что сбросила. Поначалу для перехода к углеводной пище была причина - обнаружились камешки в почках и я испугалась, что это из-за низкоуглеводки. Но после анализа камушка оказалось, что при моих "драгоценностях" нельзя есть овощи и фрукты, а показаны мясо, рыба и т.п., правда, рекомендуются еще крупы и хлеб, но их как-то не очень... Вполне обхожусь без них. Самая главная моя проблема, кроме фруктов, - сладкая выпечка...  На праздновании Нового года, конечно, без этого я не продержусь. Поэтому начинать буду уже в начале января. Надеюсь, что при вашей поддержке    я опять возьмусь за ум.

Хух, выговорилась и стало немного легче...

а мне и гордиться нечем особо). просто с помощью НУПа не толстею и похудела 1 раз. раньше, если чувствовала, что набираю вес просто ела меньше и... ясное дело к чему приводит такая диета - все равно набираешь и в самых неприятных местах.
начала разбирать свое питание - например тарелка макарон и кусок мяса, так вот макароны на мой голод никак не влияют, а куска мяса вполне хватает чтобы наестся. вот так оставила только то, чем наедаюсь, а после беременности вплотную занялась поиском информации.

кстати за время беременность врачи сильно расшатали мой способ питания. набрала 25кг, после беременности благодаря сахару долго держались 10кг... но потом за полгода сбросила лишнее и в течение 2 лет еще чуть, просто вернулась к прежнему питанию.

так вот. это получается примерно 5 лет НУП. мой рост 154см и вес 44-46кг. если неделю-две отступаю от принципов сразу толстею)
из плюсов - у меня меньше портятся зубы и очертания фигуры куда приятнее. раньше даже при 46 кг форма попы была не самой лучшей, а сейчас даже если поправляюсь, то равномерно.

про выпечку - как можно меньше теста и побольше начинки. если мука цельнозерновая, то можно объестся одной булочкой или кусочком тортика. ну и раньше только самые бедные люди не добавляли в тесто яиц и молока\сметаны\простокваши.

А у меня минимум 20, а по-хорошему - все 30

ааа, ну-да))) постную говядину еще с гречкой.

кашкой и сама грешу) но ребенок у меня тоже на традиционном питании и каша у нас с большим количеством масла, сливок и без сахара. от такой каши ттт не поправляюсь, тут процент углей на порцию существенно сокращается еще пищевыми волокнами, тк стараюсь покупать только цельнозерновые крупы.

еще в кашу можно добавить творог, сметану, яйцо и запечь. тогда процент углей на порцию тоже сократится.

опять таки раньше только самые бедные люди ничего не добавляли в кашу. можно поискать старые рецепты русской кухни, там если не на сливочном масле, так со шкварками. то есть фактически каша нужна чтобы впитать весь жир))) так вот запекаешь чей-нибудь бок, а жир остается на противне, нехорошо. а если под бок положить кашу, то все впитается и скушается потом.
еще раньше мясо запекали в тесте - видимо по той же причине.
ох ты ж да ведь там просто тьма способов по сохранению жира с помощью зерна... никогда над этим не задумывалась... и каши\теста пропитавшегося жиром много не съешь, это ведь только гарнир к мясу и теоретически пропорции жира и углеводов будут соблюдены.

Это со мной было после первых родов. Молока так и не прибавилось после чая со сгущенкой - "кормила" от силы месяц, дочка грудь не брала, я сцеживалась - за сутки гамм 100 отсилы прозрачной жидкости синеватого цвета... А сына без всякой сгущенки кормила почти 2 года!

Отож! Но 17 лет назад никакой информации не было, и я была молодая и зеленая. А вот когда родился сынуля 6 лет назад, врачиха в роддоме сказала, что можно есть что угодно (наблюдая а реакцией ребенка, конечно), даже кусочек шоколадки. Единственное, что нельзя однозначно... сгущенку!