Мысли вслух о НУПе...
НУП на уровне кето, по моему разумению -это лишь альтарнативный тип питания при уже разрушенном
углеводном обмене. То есть, как низкоуглеводная и инсулин незааисимое питание при уже резистентности к инсулину.
Конечно же в рационе человека углеводов должно быть значительно меньше, чем есть сейчас. Но самое важное, диета должна изобиловать жизненно важными нутриентами, многие из которых, в современом рационе питания имеют выраженный дефицит.
И благодаря дефициту которых мы и имеем множество проблем. Не от углеводов, а именно из-за дефицита жизнно
важных нутриентов к которым приводит общепринятый рацион питания с избыточным количеством простых углеводов
на фоне бедности рациона другими неоходимыми компонентами жизни.
В итоге имеем прследствия в виде разрушения-истощения обмена на уровне клеток организма.
То, что многие проблемы со здоровьем начиеаются с самого раннего детства, так это следствие наследования дефицита
от уже не совсем здоровой мамы. Многие из который, сегодня, либо не в состоянии даже зачать и тем более выносить здорового ребенка.
Если к примеру в семье моего отца он был 14 ребенком, и это без так необходимой сегодня медицинкой помощи. То сегодняшние мамы с трудом рожают одного-двух с жесткими последствиями для здоровья.

Физиология человека однозначно показыает, что энергетика человека построена на углеводнои обмене. Это абсолютная зависимость мозга от углеводов. Это способность печени и мышечных клеток накапливать гликоген. Гликоген, который может эффективно использоваться в самых разнобразных жизненных ситуациях, от повседневного до критических. Возможность использования углеводов, как в аэробном так и анаэробном режиме, что повышает и повышало шансы выживания.
Жирные кислоты не дают таких возможностей, начиная с невозможности использовать жиры в анаэробном режиме, отсутствию быстрых источников жира непосредствено в мышечных тканях.
Потому почти все хищники являются бегунами на короткие дистанции, в отличии от своих жертв живущих на углеводах.
Человек существо всеядное, потому ограничивать рацион питания можно только показаниям и в случае уже нарушенного углеводного обмна и на время необходимое для его восстановления или на все время в случае отсутствия такой возможности.
Вряд ли жирная диета снижает оксидатиную нагрузку на организм начиная с митохондрий если не устранять причину избыточного
производства активных форм кислорода. Единственная выгода диеты заключается в достаточном получеии энергетисеских ресурсов в виде кето, поступление которых не ограничено проблемами резистентности к инсулину. Но параллелельно с этим организм получает и большее количество радикалов. Больше энергии, больше окисленного толива - больше радикалов.

То есть наша задача не только в получении достатка энергии на текущий метаболизм. Но и устранение причин приведших в текущим проблемам. А они заложены в уже приобретеном дефицитном состоянии систем организма на клеточном уровне.
Определяющим из которых является дефицит, прежде всего, магния и других, которые тоже связаны с магнием.
Метаболизм магния жестко связан с инсулином, начиная с его усвоения. Если клетки резистентны к инсулину, с таким же успехом они резистентны к магнию. Сегодня существует реальная проблема восполнения дефицита магния при уже резистентности к инсулину и метаболического синдрома.
То есть проводником магния в клетки явлчется инсулин. А кето диета, сама по себе, посредством механизмов усугублящих резистентность к инсулину, возможно, еще более усугубляет получение такой возможности.
То есть, данный вопрос требует очень пристального изучения. Иначе можно навечно застрять на кето, без всякой перспективы восстановления обмена до прежнего уровня.

Так что... кому вопрос интересен, изучаем и делимся полезной информацией. И любые мысли, на данный счет, только приветствуются.

Резистентность к инсулину в один момент не исчезает, а на кето оно заложено в сам механизм режима кето, вплоть до гормонального. Иначе на кето не выжить.
Вопрос потому и стоит... Если на кето не получиться решить проблему внутриклеточного дефицита магния, придется переходить на гликолиз.
В принципе ничего плохого в этом нет, главное соблюдать правила диеты. Полностью исключить простые и не выходить за пределы 120-150 грамм углеводов в день, догоняясь жирами и протеинами. Будет тот же самый НУП, но только не кето, а как у Вила.

Кстати, это не я задачки задаю.. это жизнь у нас такая. Готовых рецептов нет. И по мере изучения темы возникают вопросы на которые нужно искать ответы.