"Рулет из печени с луком и морковью ">>

Поделиться312013-10-14 11:32:27

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p26595,Микулишна написал(а):

...а если слоеным "пирогом" сделать?

Все эти выкрутасы для любителей готовить, как я поняла. Либо к празднику в качестве украшения стола. А так, в обычной жизни, пожарил печень и съел. ИМХО. [взломанный сайт]

0

Поделиться322013-10-14 12:28:18

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p26579,Ontario написал(а):

масло сильно твердое, паштет мягкий.

А я, когда печень перемалывала, добавила в неё кусок сливочного масла. Может поэтому у меня все равномерно застыло? И там и там сливочное масло.

0

Поделиться332013-10-14 16:16:21

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p26602,Celestialom написал(а):

А я, когда печень перемалывала, добавила в неё кусок сливочного масла. Может поэтому у меня все равномерно застыло? И там и там сливочное масло.

У меня была такая мысль, но я решила строго следовать рецепту. В следующий раз смешаю все вместе и выложу в форму (что бы после застывания резалось красивыми кусочками) и не буду с рулетом даже и заморачиваться, потому как:

#p26598,Celestialom написал(а):