это какое то нарушение кровообращения в соединительной ткани (подкожной)
Частично так и есть. Из статьи.
Есть два фактора целлюлита — не гибкие соединительные волокна (которые образуют ямки) и слишком крупные жировые клетки (которые образуют холмики).
Технически, целлюлит — это верхний подкожный слой жира, клетки которого слишком велики или их слишком много, в результате чего они выпирают, делая поверхность кожи бугристой. Целлюлит в том или ином виде (есть несколько стадий) наблюдается у 85–98% (1) женщин и в очень редких случаях (как правило, гормональные отклонения или патологии) у мужчин. Такая несправедливость связана с особенностями строения кожного покрова у женщин. Соединительная ткань (на картинке это белые “жилки”, идущие через слой жира к коже) у мужчин выглядит, как паутина, а сама кожа плотнее, что не дает жировым запасам выбиваться наружу. У девушек же соединительная ткань (коллагеновые волокна) выглядит, как вертикальные колонны, а кожа тоньше и мягче. Когда жира становится больше, соединительная ткань натягивается, а излишки выпирают наружу — так и получается текстура апельсиновой кожуры.