Я не хочу злоупотреблять временем читателей и поэтому не буду и дальше цитировать
те места из книги Брэгга, где вновь и вновь говорится о дистиллированной воде. Как видим,
одним из обязательных условий лечебного голодания Брэгг считал употребление дистилли-
рованной воды, хотя допускал употребление и обычной питьевой воды. Сам же Брэгг посто-
янно жил на дистиллированной воде.
Но так ли это важно – голодать на дистиллированной или на обычной воде? Брэгг не
дал четкого ответа на этот вопрос. По-видимому, он предпочитал дистиллированную воду
по двум причинам. Во-первых, он был наблюдательным человеком, и не исключено, что он
заметил более выраженный лечебный эффект именно на дистиллированной воде. А во-вто-
рых, он мог предполагать, что более чистая дистиллированная вода способна лучше вымы-
вать шлаки из организма человека, чем обычная вода. Во всяком случае, Брэгг не мог не заме-
тить, что на дистиллированной воде достигается больший оздоровительный эффект, чем на
обычной. Другое дело, что он не мог объяснить причину такого эффекта. Поэтому его после-
дователи не придавали никакого значения воде, на которой они голодали. Более того, наш
соотечественник профессор Ю. С. Николаев сделал даже такую поправку к системе голода-
ния Брэгга:
«В наших условиях купить дистиллированную воду не просто, а главное – ее
без ущерба заменяет обычная кипяченая вода».
Но оказывается, что при голодании нельзятак безразлично относиться к питьевой воде.
Дистиллированная вода способствует оздоровительному процессу при голодании,
а обычная вода может даже затормозить этот процесс.
И все дело здесь заключается в разной реакции той и другой воды. О дистиллированной
воде и о прочих питьевых водах более подробно говорится в 4-й главе. А сейчас я кратко
скажу лишь то, что дистиллированная вода всегда имеет кислую реакцию (рН = 5,5–6,5), а
все остальные питьевые воды, как правило, имеют щелочную реакцию (рН = 7,2–7,6). И если
исходить из позиции Брэгга, что при голодании происходит ощелачивание крови, то надо
было бы только приветствовать использование при этом щелочных вод. А кислая дистилли-
рованная вода могла бы даже препятствовать ощелачиванию крови при голодании, и от нее
необходимо было бы отказаться. Но Брэгг, по-видимому, не знал, какую реакцию имеют раз-
ные воды, точно так же, как и не знал он, к какой реакции крови приводит процесс длитель-
ного голодания. Поэтому он и допускал использование при голодании и дистиллированной,
и обычной воды. Но если бы Брэгг точно знал, что в процессе голодания происходит хотя
и незначительное, но все же подкисление, а не ощелачивание крови, то он понимал бы, что
щелочная вода могла бы только нейтрализовать столь необходимое для оздоровления орга-
низма подкисление, и он, безусловно, не оставил бы без внимания этот факт. Но Брэгг не
знал, что при голодании происходит подкисление крови.
Каким образом при голодании происходит подкисление крови, я расскажу немного
позже, а сейчас мне хотелось бы продолжить исследование методики голодания по Брэггу.
Читаем далее у Брэгга:
«Ваше 24-часовое голодание должно продолжаться от обеда идо обеда или от ужина и до ужина.
При этом вы должны воздерживаться от любой пищи, в том числе и от фруктовых и овощных соков.
Такое голодание называют полным голоданием,проводимым только на воде. Может быть
проводимым только на воде.
Может быть лишь одно исключение в 24-часовом голодании:
если хотите, то в стакан дистиллированной воды вы можете добавить 1/3 чайной ложки
натурального меда или 1 чайную ложку лимонного сока».
Мы уже знаем, что мед имеет кислую реакцию. А что лимонный сок имеет кислую реакцию,
так это ясно всем. Тогда как же можно при голодании, когда, по мнению
Брэгга, должно происходить подщелачивание крови, производить еще и подкисление крови
и медом, и лимонным соком, и кислой дистиллированной водой? Все это могло делаться
только потому, что оно давало позитивные результаты, но соответствующего верного объяс-
нения этим действиям не было, а поэтому Брэгг и мог говорить по этому поводу только нечто
отвлеченное от темы разговора:
«Это делается не для того, чтобы поддержать силы, а для
того, чтобы сделать воду более приятной на вкус…»
Продолжаем далее читать у Брэгга:
«После окончания 24-часового голодания самойвашей первой пищей должен быть салат
из свежих овощей – натертой моркови и нарезанной капусты. Можете использовать в
качестве приправы лимонный или апельсиновый сок.
Этот сок будет действовать в кишечнике, словно веник. Он даст работу мышцам желу-
дочно-кишечного тракта».
Проницательный читатель тут же заметит, насколько нелогичны действия Брэгга –
после окончания голодания, то есть после окончания предполагаемой нейтрализации также
предполагаемой кислой крови (по Брэггу), он тут же предлагает кислые соки, да еще и
подчеркивает, насколько они эффективны. К сведению читателей, морковь и капуста также
имеют кислую реакцию (более подробно об этом говорится в 8-й главе).
Да, я согласен, что лимонный и апельсиновый соки и в самом деле эффективны, и
только потому, что они подкисливают кровь. Однако они не будут мести «в кишечнике,
словно веник» по той простой причине, что кислота из этих соков еще из желудка попадает
в кровь и подкисливает ее, а до кишечника эта кислота никак не дойдет. Но подкисленная
кровь, как мы уже знаем, улучшает работу всех органов, улучшает работу всех ферментов,
в том числе и ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой, и в итоге это настолько
улучшает работу кишечника, что Брэггу невольно казалось, что это лимонный или апельси-
новый соки непосредственно творят чудеса в кишечнике (и лимонный, и апельсиновый соки
содержат преимущественно лимонную кислоту).
И опять мы видим, что Брэгг на словах клеймит кислую кровь, а на деле способствует
ее подкислению. И только подкислением он добивался оздоровления организма. Я объясняю
такое противоречие в словах и действиях Брэгга только тем, что он не знал на самом деле
истинного механизма оздоровления при голодании. Но оздоровление при голодании проис-
ходило, и этому обстоятельству требовалось дать какое-то объяснение. Вот Брэгг и объяснял,
что выздоровление при голодании происходит в результате выведения из организма пова-
ренной соли, каких-то ядов и шлаков, а также и в результате ощелачивания крови. Кроме
такого объяснения, Брэгг вынужден был прибегнуть еще и к эмоциональному воздействию
на читателей. Например, о чем говорят следующие слова Брэгга:
«Голодание – это ключи от кладовой, где природа хранит энергию. Голодание достигает
каждой клетки, каждого органа и генерирует жизненные силы!»
Или еще такие:

«Некоторые доказывали мне ненаучность голодания. Когда я спрашивал их, голодали ли
они сами когда-нибудь, они неизменно отвечали: „Никогда!“ Эти невежды придерживаются
мифа о необходимости есть, чтобы поддерживать свои силы, а если перестать есть, то болезнь
якобы неизбежна. Как далекоэто от истины!»

Я не стану комментировать эти слова, так как и без того ясно, что самой сути оздоров-
ления при голодании они не объясняют. А теперь посмотрим, какую же реакцию крови дает
непосредственно сам режим голодания. Брэгг неоднократно повторял, что при голодании
организм не тратит никакую энергию на переваривание и усвоение пищи, а поэтому всю
энергию направляет на очищение организма. Но откуда берется вообще энергия при голо-
дании? Об этом он не говорил ни слова. А ведь организму в это время тоже нужна энергия,
и не только для очищения, но также и для поддержания всех жизненно важных функций –
и на работу сердца и легких, да и на выполнение какой-то физической работы. И энергии
необходимо все же достаточно много.
Голодание в течение 24–36 часов приводит практически к полному расходованию запа-
сов гликогена, накопленных в организме. И в дальнейшем в качестве энергетического мате-
риала используются жиры (а частично и белки). И если концентрация глюкозы в крови при
голодании снижается до нижней предельной нормы (около 60 мг/дл), то концентрация жир-
ных кислот на 3-4-й день голодания увеличивается в 3–4 раза по сравнению с той, которая
была до голодания. В печени часть жирных кислот превращается в так называемые кетоно-
вые тела – ацетоуксусную и b-гидроксимасляную кислоты. Через двое суток голодания кон-
центрация кетоновых тел в крови возрастает до 5–6 мг/дл, тогда как до голодания кетоновые
тела в крови или полностью отсутствуют, или же их концентрация не превышает 3 мг/дл.
А через неделю голодания концентрация кетоновых тел возрастает до 40–50 мг/дл. Эти кис-
лоты поступают в кровь и тоже используются как источники энергии в некоторых органах
и тканях. Кетоновые тела могут понижать и рН крови. При концентрации этих тел, дости-
гающей 50 мг/дл и выше, рН крови приближается к 7,0, то есть кровь становится нейтраль-
ной. Но если учесть еще и использование дистиллированной воды при голодании, рН кото-
рой всегда ниже 7,0, да еще и тот факт, что эта вода совсем не содержит кальция и поэтому
буферная емкость крови дополнительно снижается, как это было показано в предыдущей
главе, то в итоге рН крови может приблизиться к цифре 6,9, а в некоторых случаях и к мень-
шей цифре, то есть кровь станет кислой. А подкисление дистиллированной воды лимонным
соком при голодании только закрепит кислотность крови.
Таким образом, голодание на дистиллированной воде – это режим с резким сдвигом
рН крови в кислую сторону, но никак не подщелачивание крови, как об этом пишет Брэгг.
Именно подкисление крови при голодании, как и при всех других видах подкисления, и
обеспечивает выздоровление организма. Вспомните, что и сам Брэгг излечился от туберку-
леза с помощью голодания. Как пишет Брэгг, этим «руководил знаменитый доктор А. Роллье
из Лозанны». Вряд ли он смог бы излечиться от туберкулеза, если бы в результате голода-
ния происходило подщелачивание крови. В 7-й главе говорится, как излечивается туберку-
лез с помощью кислого кумыса. Как видим, общим для этих двух способов лечения тубер-
кулеза является создание кислой среды в организме, хотя при голодании ничего не едят, а
при кумысолечении питаются кумысом и даже полнеют на нем.
Поэтому основная ошибка Брэгга заключается лишь в том, что он не мог правильно
объяснить свою лечебную методику. В действительности голоданием он производил подкис-
ление крови, а считал, что подщелачивает ее, и этим вводил в заблуждение своих последова-
телей. И те из его последователей, которые при голодании употребляли обычную щелочную
воду, не достигали ожидаемого позитивного результата.
О кислой реакции крови при голодании говорит и следующее явление. При голодании
уже на 4-й день ощущается запах ацетона изо рта и от кожи голодающего человека. Это
происходит потому, что при повышении концентрации кетоновых тел в крови становится
заметной реакция неферментативного декарбоксилирования ацетоуксусной кислоты с обра-
зованием ацетона
СН₃ – СО – СН⚊СООН – > СН₃ – СО – СН₃ + СО₂
Ацетон не используется в организме и выводится главным образом с выдыхаемым воз-
духом и через кожу.
Следует отметить еще одну деталь, которой придерживался Брэгг и которую упус-
кали его последователи. Брэгг исключал из употребления молочные продукты, правда, по
несколько иным соображениям, чем те, которые я высказываю в 7-й главе, но суть от этого
не меняется. Брэгг писал:
«Молочные продукты также образуют слизь. Ни одно животное
на Земле не питается молоком во взрослом возрасте».
А между тем при отказе от молочных продуктов значительно понижается буферная
емкость крови, и тем самым облегчается сдвиг реакции крови в кислую сторону.
Когда мы уже выяснили, что при голодании происходит подкисление крови, то по-
новому можно взглянуть и на отдельные моменты методики лечебного голодания в интер-
претации Брэгга. Например, нам интересно было бы узнать, какие же это яды выводятся из
организма во время голодания?
Брэгг пишет:
«Эти постоянно накапливающиеся яды таятв себе будущие болезни человека».
И еще:
«Если человека, который хвастает своим здоро-вьем, посадить на 5-6-дневный режим
голодания с дистиллированной водой, то его организм станет выводить яды с дыханием
и мочой, которая обретает темный цвет и жуткийзапах. Это доказывает, что организм
переполнен разложившимися невыделенными веществами, которые попали в него вместе
с питанием».
Во всех этих словах много эмоций, но отсутствуют объяснения причин наблюдаемых
явлений.
Так что же выводится с мочой в первую неделю голодания?
Выводится аммиак, но только в виде ионов аммония, и мочевая кислота, которая и
придает моче этот «жуткий запах». Выводятся, как видим, ненужные организму вещества,
тем более что аммиак еще и токсичен для организма, он и является тем ядом, о котором
неоднократно говорил Брэгг.
Не нужна организму и мочевая кислота. Но обязательно ли нам необходимо голодать,
чтобы в результате этого вывести из организма аммиак и мочевую кислоту?
Аммиак – это продукт жизнедеятельности организма, он образуется в результате дез-
аминирования аминокислот. Концентрация аммиака в крови и тканях обычно невелика –
0,4–0,7 мг/л. Более высокая концентрация аммиака оказывает токсическое действие на орга-
низм. Вывод аммиака с мочой в норме невелик – около 0,5 г в сутки. Но вывод аммиака с
мочой может в несколько раз повыситься при увеличении концентрации ионов водорода в
крови, то есть при подкислении крови, что и наблюдается при голодании (более подробно
об аммиаке говорится в 8-й главе).
Мочевая кислота также является продуктом жизнедеятельности организма. В крови
здорового человека содержится 3–7 мг/дл мочевой кислоты. В организме ежесуточно обра-
зуется 0,5–1 г мочевой кислоты. Она плохо растворяется в воде. Даже небольшое повыше-
ние концентрации мочевой кислоты в крови и тканях приводит к образованию кристаллов
этой кислоты. С этим и связаны в основном симптомы подагры. При содержании мочевой
кислоты в крови от 7 до 8 мг/дл болеют подагрой около 20 % людей, а если ее концентрация
повышается выше 9 мг/дл, подагрой болеет до 90 % людей. Но при кислой реакции крови
значительно увеличивается растворимость мочевой кислоты в крови и ее вывод с мочой.
В Якутии, где преимущественно белковый тип питания, и организм производит в 3–4 раза
больше мочевой кислоты, чем в нормальных условиях, подагры нет и в помине, так как кровь
у якутов кислая, и мочевая кислота легко выводится из организма.
Теперь нам становится понятно, почему Брэгг писал, что только на 5-6-й день голода-
ния организм начинает выводить яды с мочой и с дыханием, а не в первые два дня голода-
ния. Все дело в том, что при кратковременном голодании в течение одних или двух суток в
организме полностью расходуется только гликоген и никакого подкисления крови при этом
еще не происходит, а без подкисления крови не будет и повышенного вывода из организма
ни аммиака, ни мочевой кислоты. Не будет при кратковременном голодании выделяться с
выдыхаемым воздухом и ацетон – его в это время просто нет в организме, для его появления
необходимы кетоновые тела, а они начинают накапливаться в крови на 3-4-й и в последую-
щие дни голодания.
Так какие же яды и шлаки мы выводим из организма при длительном голодании? Выво-
дим прежде всего аммиак, а также и мочевую кислоту. О выводе ацетона не приходится
даже говорить, так как он сам производится только во время голодания. И аммиак, и мочевая
кислота в процессе жизнедеятельности организма могут накапливаться в нем. Но накопле-
ние этих веществ может происходить только при щелочной реакции крови. При кислой же
реакции крови эти вещества могут беспрепятственно выводиться из организма. Так стоит
ли нам время от времени устраивать очистку организма от этих веществ путем голодания?
Очевидно, что с этой целью не стоит голодать. Я полагаю, и мне кажется, что это ясно уже
каждому читателю, что вместо эпизодических голоданий следует постоянно подкисливать
кровь любой из органических кислот, например той же лимонной. При таком систематиче-
ском подкислении крови мы будем постоянно содержать свой организм в чистоте, в нем не
будут накапливаться ни аммиак, ни мочевая кислота. А прибегая к голоданиям, мы лишь
время от времени производим очистку нашего организма. А, кроме того, постоянное под-
кисление обеспечивает нам стабильное здоровье, а эпизодическое голодание лишь время от
времени подзаряжает нас здоровьем.
При постоянном подкислении крови и моча будет постоянно прозрачная и без всякого
запаха.
Хочу остановиться еще на одном интересном явлении, которое напрямую связано с
подкислением крови. У Брэгга есть такие слова:

«Некоторые неудобства, которые в течение нескольких дней могут сопровождать
голодание, случаются лишь потому, что мы –рабы привычек. Если выдержать первые
три дня голодания, то в дальнейшем оно превращается в удовольствие. Пропадает
аппетит, уйдут мысли о пище, у вас прибавится огромное количество энергии».

Откуда же берется это огромное количество энергии? По-видимому, и в этой цитате мы
видим прежде всего попытку не фактами, а эмоциями как-то обосновать непонятное явле-
ние. При голодании в организме становится не больше энергии, чем было до голодания, а
значительно меньше, в частности, об этом говорит и снижение потребления кислорода орга-
низмом при голодании почти на 40 %. Поэтому крайне опасно пытаться оздоровить голода-
нием ослабевшего человека.
Но все же как объяснить, что через два-три дня трудного голодания, когда мы непре-
рывно думаем о еде, вдруг уходят эти мысли и наступает спокойствие? Все объясняется
очень просто. В первые сутки голодания организм на покрытие энергетических затрат
использует только запасы гликогена. А гидролиз гликогена в щелочной среде (при щелочной
крови) идет очень медленно, и поэтому гликоген не поставляет в кровь необходимое орга-
низму количество глюкозы. В итоге уровень глюкозы в крови снижается, а мы в это время
испытываем естественное чувство голода (более подробно об этом говорится в 8-й главе).
Жировые же запасы в это время вовлекаются тоже очень медленно – для этого им тоже нужна
кислая среда (и об этом более подробно говорится в 8-й главе). Поэтому и первый, и второй,
и даже третий день мы в буквальном смысле голодаем, и все наши мысли сосредоточены
только на еде – в организме в эти дни недостает энергетических материалов. Но вот на чет-
вертый день голодания, когда постепенным вовлечением жирных кислот в энергообеспече-
ние организма произошло накопление в крови кетоновых тел, а они подкислили кровь, –
вот с этого момента и на все последующие дни голодания организм полностью переходит
(и легко переходит) на новый вид энергетического сырья – на жирные кислоты (только мозг
продолжает питаться глюкозой). И теперь этого топлива ему может хватить на несколько
недель – насколько велики жировые запасы. И с этого момента исчезает чувство голода –
это не мы привыкли к голоду, а это организм обеспечил себя в полной мере энергией за
счет сжигания жиров. А Брэгг об этом моменте говорил в своей обычной эмоциональной
манере:

«Если выдержать первые три дня голодания, то в дальнейшем оно превращается
в удовольствие».

Кстати сказать, при беге, когда кровь очень быстро подкисливается молочной кисло-
той, очень быстро мобилизуются и жировые запасы. Уже через 40 минут бега содержание
жирных кислот в крови превышает содержание глюкозы, а через 80 минут бега гликоген
может быть почти полностью исчерпан, и организм почти полностью переходит на энерго-
обеспечение за счет жирных кислот.
Как видите, при беге организм может перейти на жировые запасы уже через 80 минут
бега, а при голодании лишь на третьи или четвертые сутки. Настолько велика разница в
скорости подкисления крови при беге и при голодании. Но если мы не будем ни бегать,
ни голодать, а будем только подкисливать кровь одной из органических кислот, то в любой
момент мы сможем мобилизовать свои жировые запасы, не испытывая при этом никакого
чувства голода (более подробно об этом говорится в 8-й главе).
Легко мобилизуются жировые запасы и у перелетных птиц. Этому способствует и
молочная кислота, которая вырабатывается в процессе полета, а также и более высокий по
сравнению с человеком уровень кислотности крови у птиц и в состоянии покоя.
Как видим, не голодание творит чудеса, а всего лишь подкисление крови. И в организме
после третьего дня голодания появляется не бог весть откуда взявшаяся огромная энергия,
а всего лишь достаточная для этого состояния организма энергия. И обеспечивается она
жирными кислотами и кетоновыми телами. Поэтому и проходит у нас чувство голода.
Следует сказать, что и мозг в первые дни голодания испытывает недостаток в питании.
Он питается только глюкозой и в больших количествах – около 100 г глюкозы в сутки. На
окисление этой глюкозы расходуется около 20 % кислорода, поступающего в организм. Но
когда организм при голодании начинает использовать жирные кислоты и в крови повыша-
ется уровень кетоновых тел, то часть потребляемой мозгом энергии обеспечивается за счет
этих тел, а часть за счет глюкозы, получаемой из глицерина, высвобождаемого из жиров.
Теперь нам становится ясно, почему так трудно проходят первые три дня голодания. Но
если голодание начать одновременно с подкислением крови какой-либо кислотой, организм
не будет испытывать чувства голода с первых же дней голодания.
Очень интересно говорится о подкислении во время голодания и в книге Дж. Арм-
стронга  «Живая вода». Читая эту книгу, мы все внимание уделяем только уринотерапии, не
обращая, как правило, внимания на то обстоятельство, что Армстронг проводил эту тера-
пию обязательно на фоне голодания. Читаем у него:

«А теперь о пользе втирания мочи и о подробностях моего самолечения. Во время моей первой
голодовки на воде и моче я был удивлен, но не встревожен, когда ощутил сердцебиение. Оно
иногда было таким сильным, что казалось, будто у меня было не одно сердце, а два. Тогда я начал
натирать мочой голову, шею и другие части тела – сердцебиение прекратилось. Я понял, что могу
продолжать голод, не прерывая своей обычной деятельности.
Мои пациенты с кожными заболеваниями при растирании во время голодания про-
должали обычную работу, и никто не догадывался, что они голодают. После растирания
мочой даже врач с помощью аппаратуры не смог бы обнаружить по моему сердцу, что я
ничего не ел. Однако он это обнаружил бы, если бы я не растирался мочой».

Надо сразу сказать, что Армстронг нигде не обмолвился о том, что голодание или
урина подкисливают кровь. Просто он считал, что «голодание является частью лечения».
Он пишет:
«Во время лечения он ничего не ел, а только пил мочу и пресную воду».

Как видите,
голодание по Брэггу – это как бы только часть методики Армстронга, когда используется
только голодание и вода, а Армстронг дополнительно при этом использовал еще и мочу. А
мы уже знаем, что таким образом Армстронг подкисливал кровь. Но Брэгг использовал, в
отличие от Армстронга, уже не обычную воду, а дистиллированную, и этим тоже как бы
частично компенсировал отсутствующее в его методике подкисление уриной. Но подкисле-
ние с помощью дистиллированной воды все же уступало подкислению с помощью мочи,
поэтому у Армстронга мы не находим упоминаний о трудностях голодания в первые дни, а
наоборот, он нашел способ, как снять чувство голода при голодании – с помощью натирания
мочой кожных покровов тела. Этим он усиливал подкисление крови, хотя сам он об этом
и не говорил.

Не знаю как спрятать в сундук. Подскажите пожалуйста.

А Брэгг выжидал, пока в результате, по крайней мере, трех дней голодания в
организме создавалась подкисленная среда, и в кровь начинали поступать жирные кислоты
и кетоновые тела, которые и решали энергетическую проблему организма. Но я не совсем
точно сказал, что Брэгг выжидал, пока в результате трех дней голодания в организме созда-
валась подкисленная среда. Брэгг просто ничего не знал, что происходило в течение этих
дней в организме. И уж никак он не стремился подкисливать кровь – наоборот, он считал,
что все наши болезни вызваны именно кислой реакцией крови. Он лишь по опыту знал, что
улучшение наступает после трех дней голодания. Как видите, и ничего, по сути, не зная о
своей методике оздоровления, можно пытаться лечить людей и при этом добиваться успехов.
Таким образом, лечебное голодание стоит в одном ряду и с уринотерапией, и с волевой
ликвидацией глубокого дыхания. Все эти методы оздоровления базируются на одном дей-
ствии – на подкислении крови. И если вы захотите голодать и после прочтения этой главы, то
я посоветовал бы вам не исключать при этом дистиллированную воду, да еще и подкислен-
ную лимонной кислотой. И чувство голода не будет досаждать вам с первого же дня голода-
ния. Такое голодание с интенсивным подкислением я оправдываю только в одном случае –
когда вам необходимо избавиться от избыточного веса. Но использовать голодание только
для подкисления организма с одновременной потерей необходимых организму энергетиче-
ских и строительных запасов – вряд ли это будет оправданным решением. А ведь при дли-
тельном голодании расходуются в большом количестве и белки – до 20 г в сутки, а это при-
водит к невосполнимым потерям здоровья, к преждевременному старению, а иногда может
привести и к гибели.
У Армстронга один из пациентов голодал 101 день. Разве он пошел бы на такой
неоправданный риск, если бы знал, что и голодание, и уринотерапия – это всего лишь под-
кисление крови, которое можно выполнить гораздо проще и эффективнее другими сред-
ствами.
В связи с тем что оздоровительный эффект при голодании является следствием только
подкисления крови, становится очевидным, что 24– или 36-часовое голодание – это совер-
шенно бессмысленное мероприятие. За это время может быть израсходован только накоп-
ленный в организме гликоген, но не произойдет никакого подкисления крови. Нисколько за
это время не будут израсходованы и жиры. И если они у кого-то имелись в избытке, то они
так и останутся невостребованными.
К слову сказать, и так называемая оздоровительная система Порфирия Иванова
(известная многим «Детка»), которая тоже включает в себя кратковременное голодание (не
более полутора суток), да еще и без употребления воды, – все это лишь по иронии можно
назвать оздоровительной системой.
Сейчас я объясню, почему так негативно оцениваю систему оздоровления Порфи-
рия Иванова, но сначала мне хотелось бы сказать несколько слов общего характера, касаю-
щихся всех оздоровительных методик. Прежде всего, каждая из таких методик должна быть
понятна и доступна большинству людей. Нельзя же в качестве основного аргумента многих
из методик использовать только авторитет ее создателя. В таком случае нам следовало бы
прислушиваться прежде всего к советам Махмуда Эйвазова, речь о которых шла в первой
главе этой книги, ведь он прожил больше всех из тех людей, которые указывали на состояние
своего здоровья и на свой возраст как на основное доказательство верности предлагаемой
ими методики оздоровления. Но мы уже знаем, что Махмуду Эйвазову помогли прожить
столь долгую жизнь Талышские горы, на которых он жил и пас овец. Эти горы состоят из
магматических пород, и в них нет кальция, а поэтому местная природная вода также почти не
имела кальция, что и повлияло благоприятно и на здоровье, и на продолжительность жизни
Махмуда Эйвазова. Если же следовать его советам и жить, например, в Одессе, то не исклю-
чено, что можно окончить свою жизнь и в 60 лет.
Порфирий Иванов тоже обратился к нам со своими советами-заповедями под назва-
нием «Детка» с позиции своего возраста (он прожил 85 лет). Он ничего не объясняет, а лишь
просит следовать его советам, так как полагает, надо думать, что столь преклонного возраста
он достиг только благодаря тем действиям, которые постоянно выполнял. Возможно, что эти
действия и несут в себе оздоравливающее воздействие на наш организм, но настолько ли
они эффективны, чтобы взять их за основу нашего оздоровления? Попытаемся кратко оста-
новиться хотя бы на некоторых из этих 12 его заповедей.
Первая заповедь:
«Два раза в день купайся в холодной природной воде, чтобы тебе
было хорошо. Купайся, в чем можешь: озере, речке, ванной, принимай душ или обливайся –
это твои условия. Горячее купание заверши холодным».

Чуть выше в этой главе уже говорилось о низкотемпературном воздействии на орга-
низм. В основе этого лечебного метода лежит все то же подкисление крови, но лишь незна-
чительное, более эффективно можно подкислиться любой органической кислотой, не при-
бегая к обливанию холодной водой. Мы, конечно, не можем ставить в вину П. Иванову то
обстоятельство, что он не сказал нам ничего о механизме холодового воздействия на орга-
низм. Но можем ли мы признать, что идея обливания холодной водой принадлежит исключи-
тельно П. Иванову? Нет, конечно. Водолечением занимался лет за сто до Иванова немецкий
священник Себастьян Кнейпп (его книга «Мое водолечение»), а также наш соотечественник
Каминский (его книга о водолечении называется «Друг здравия»), который опередил в этом
Иванова на целых полстолетия. Но суть не в авторстве. Водолечение не получило широкого
распространения по причине малой эффективности этого метода, а также и по причине его
обременительности.
А вот что пишет по поводу водных процедур известный уже нам Евгений Мильнер
(Личная жизнь бывшего марафонца // Физкультура и спорт. 1991. № 12):
«Мой второй жизненный кризис начался с того, что я решил доказать, что я тоже могу быть „мор-
жом“, как все нормальные люди. Все эти годы я вел безуспешную борьбу с холодной водой.
Ничего не получалось, я плюнул и поставил на этом крест. Но тут сериями пошли статьи
о системе закаливания знаменитого теперь Порфирия Иванова. И главное, все гениально
просто: вылить два ведра холодной воды на голову утром и вечером, походить босичком по
сырой земле-матушке – и все болезни долой! И я начал закаливаться.
Что значит два раза по два ведра?! Первую неделю я обливался в ванной водой из-
под крана по два ведра три раза в день (знай наших!) перед завтраком, обедом и ужином.
Скоро я, правда, сник и оставил только два обливания – утром и вечером. Вскоре на бедрах
появилась красная сыпь, потом пошла обычная простуда, но я не отступал: по системе
надо продолжать обливания, даже если повысится температура. Иначе можно навредить
организму. Не будем вредить – будем обливаться! И еще две недели водных процедур. Инте-
ресно, что простуду действительно, как ветром, сдуло, самочувствие прекрасное, только
холодновато немного и познабливает. Правда, красные пятна на бедрах набирали силу, и
зуд появился. И вот случилось то, что и должно было случиться: заболели и распухли сна-
чала левый, а потом и правый суставы. И тогда только я вспомнил эвакуацию, наш подвал
и бедные мои суставы… Обливания я прекратил сразу: «терпелка» кончилась.
Кстати, через два года после этой истории, когда в общем-то все неприятности с
суставами уже были позади, я навестил моего друга детства Марка Лейкина в Симферо-
поле и увидел, как он в ванной обливается холодной водой. И опять во мне кровь взыграла,
и я решил еще раз, теперь уже совершенно точно самый последний, попробовать начать
все сначала, то есть известную [i]«Детку». Но температуру воды все же решил ограничить
двадцатью градусами. Начал с одного ведра утром после зарядки. Две недели держался,
потом все пошло по предыдущему сценарию: легкая простуда, обливания продолжаю, все
проходит, потом появляются красная сыпь на бедрах и зуд. Все – продолжения я ждать
не стал.
В нашем клубе (клубе любителей бега) я знаю по крайней мере нескольких человек,
которые стали жертвами холодовой аллергии. Света Сапожникова, первая марафонка
клуба (и последняя!), тоже решила освоить «Детку». Через неделю появилась красная
сыпь на теле, потом зуд, дальше легкая простуда и, наконец, радикулит. У Анатолия М.
через месяц после начала водных процедур по системе Иванова все тело покрылось красной
сыпью, которая вызывала нестерпимый зуд. С огромным трудом ему удалось избавиться
от холодовых реакций с помощью лечебных средств».[/i]

Когда сторонники водолечения заявляют о его эффективности, такие утверждения сле-
дует пропускать через сито относительности. Да, лучше обливаться холодной водой, чем
ничего не делать для своего здоровья. Как говорится – на безрыбье и рак рыба. Но стоит ли
останавливаться на какой-то случайной и не совсем ясной методике оздоровления? Мы не
в состоянии опробовать при нашей короткой жизни все предлагаемые методики и выбрать
лучшую. Поэтому я и пытаюсь аргументировано обосновать ту или иную методику, пока-
зать, в чем заключаются недостатки одной и достоинства другой, чтобы читатели могли осо-
знанно выбирать и более простую, и более эффективную для себя оздоровительную систему.
Итак, обливание холодной водой дает нам некоторое, хотя и сомнительное, оздоровле-
ние. А что же дают нам другие заповеди «Детки»?

Читаем другую заповедь:
«Перед купанием или после него, а если возможно, то и совместно с ним выйди на природу, встань
босыми ногами на землю, а зимой на снег хотя бы на 1-2 минуты. Вдохни ртом воздух
несколько раз и мысленно пожелай себе и всем людям здоровья».

И опять первенство в «хождении босиком» принадлежит все тому же немецкому свя-
щеннику Себастьяну Кнейппу, который занимался водолечением еще в XIX веке. Он выдви-
нул смелые по тому времени лозунги: «Самая лучшая обувь – это отсутствие обуви» и
«Каждый шаг босиком – это лишняя минута жизни».

Но дело не в первенстве – кто первый сказал «делай так». Нас интересует эффективность
оздоровительных процедур. И если первую заповедь «Детки» можно отнести к системе не
столь эффективного подкислениякрови, то вторую – к категории бесполезного занятия. Но все
это выдается как эффективное закаливание. Никакое закаливание не дает нам полноценного
здоровья – об этом можно прочитать в 18-й главе этой книги.
В связи со второй заповедью мне припомнился очень давний случай. Во время Вели-
кой Отечественной войны я жил в Казахстане. И вот зимним морозным днем в начале 1945
года к нам в село зашли двое незнакомых мужчин. Они подошли к колодцу, у которого было
несколько моих односельчан, и спросили, у кого можно было бы переночевать. Колодцы же
во время зимы – а в Казахстане зимой всегда стоят большие морозы – обрастают и внутри и
снаружи наледями. И можете себе представить удивление сельских жителей, когда они уви-
дели, что один из пришедших стоит на льду босыми ногами. Им казалось, что они увидели
чудо. И это чудо имело свое естественное продолжение – оказалось, что этот человек умеет
ворожить. Эта новость сразу разнеслась по селу. А кому в то время не хотелось узнать о своих
близких, находившихся на войне. И все стали приглашать его погадать. Он с удовольствием
ходил со своим спутником по домам и говорил всем приятные новости. У моего дедушки по
отцу (Василия Павловича) пятеро сыновей было на фронте, и от одного уже несколько лет не
было вестей, но этот предсказатель говорил, что война вот-вот закончится, и все его сыно-
вья вернутся домой. Дедушка на радостях пообещал отдать ему патефон (самое дорогое,
что у нас тогда было), когда вернутся сыновья. Но не пришлось отдавать патефон не только
потому, что один мой дядя так и не вернулся домой, а просто некому было отдавать его,
так как весной того же года умер этот предсказатель от простуды. Но не подумайте, что он
постоянно ходил босиком. Его видели босым только тогда, когда он впервые появился у нас,
а по селу он ходил уже обутым. Очевидно, этот предсказатель был хорошим психологом и
знал, как можно безошибочно воздействовать на массы. Но систематическим закаливанием
он, по-видимому, не занимался, а поэтому мог серьезно заболеть. Правда, и закаливание не
может служить гарантией против простуды.
А теперь продолжим обсуждение заповедей Порфирия Иванова. Заповедь третья:

«Не употребляй алкоголя и не кури».

Эту заповедь я не берусь комментировать. Все в ней верно,
ее проповедуют все, да мало кто отказывается и от алкоголя, и от курения.

Заповедь четвертая:
«Старайся хоть раз в неделю полностью обходиться без пищи и
воды, с пятницы (18-20 часов) до воскресенья (12 часов). Это твои заслуги и покой. Если
тебе трудно, то держись хотя бы сутки».

Мы только что выяснили, что оздоровление при голодании происходит только в резуль-
тате подкисления крови. А подкисление начинается с 3-го или с 4-го дня голодания, когда
начинается мобилизация жировых запасов и в крови накапливаются кетоновые тела, кото-
рые непосредственно и подкисливают кровь. Поэтому суточное или полуторасуточное голо-
дание никаким оздоравливающим эффектом не обладает. Правда, кто-то может возразить,
что даже при 24-часовом голодании снижается потребление пищи, мы как бы 52 дня в году
ничего не едим. Но это только так кажется, что не едим. Ведь за эти сутки мы добиваемся
только снижения запасов гликогена в организме, но потом мы полностью восполняем эти
запасы. Голодание в течение суток ничего не дает нам в плане оздоровления. А если оно
направлено на снижение суммарного потребления пищи, то ведь можно точно так же воле-
вым порядком каждый раз вставать из-за обеденного стола с небольшим чувством голода,
как это рекомендуют французы, но почти никто не выполняет этой рекомендации, так как
волевых людей не так уж много, а поесть всем хочется. А вот предложить такой режим пита-
ния, при котором наш организм длительное время не испытывал бы чувства голода и когда
бы мы насыщались всего лишь небольшим количеством пищи, – это был бы реальный путь
к оздоровлению. Обо всем этом говорится в 8-й главе этой книги.
Что еще любопытно в четвертой заповеди Порфирия Иванова, так это голодание без
употребления воды. И в этом апологеты «Детки» видят нечто необыкновенное. Если орга-
низм не поить водой, то, по их мнению, он начнет вырабатывать свою воду, и этой водой
будет еще более эффективно очищаться. Все это вздор. Единственное, чего можно добиться
при безводном голодании, так это сгущения крови и связанных с этим неприятностей. А вода
нужна организму и как вещество-растворитель, и как вещество-очиститель, и как вещество,
эффективно участвующее в терморегуляции организма. Поэтому вряд ли разумно при голо-
дании не принимать еще и воду, да еще и не давая этому никакого объяснения, а всего лишь
полагаясь на чей-то авторитет.

А в пятой заповеди говорится примерно то же, что я говорил по поводу четвертой запо-
веди, что после 24-часового голодания мы с лихвой можем перекрыть наше пищевое воздер-
жание последующей обильной едой. Цитирую:
«В 12 часов дня воскресения выйди на природу босиком и несколько раз подыши и помысли,
как написано выше. Это праздник твоего тела. После этого можешь кушать все, что тебе нравится».

Английский геронтолог Джустин Гласс (ее книга «Жить до 180 лет») основным фак-
тором борьбы со старением считала изменение укоренившихся принципов питания. О вли-
янии питания на здоровье человека говорится во многих работах ученых. О выборе продук-
тов питания неоднократно говорили и Брэгг, и Джарвис. В чем-то они были правы, а в чем-
то ошибались, но только не были безразличны к тому, что мы едим.
О влиянии продуктов питания на наше здоровье в этой книге говорится в 7-й, 8-й, 9-й,
10-й, 11-й, 12-й, 13-й, 14-й, 16-й, 17-й, 19-й, 21-й, 23-й и 25-й главах.
А Порфирий Иванов решил эту проблему простым росчерком пера – кушай все, что
хочешь. Что мы повседневно и делаем, если только нам позволяют это делать наши средства.
Остальные семь заповедей я не буду полностью приводить здесь, а лишь кратко скажу,
что они мало могут повлиять на наше здоровье. Речь в них идет о любви к окружающей
природе, о необходимости здороваться со всеми встречающимися нам людьми, о благотво-
рительной деятельности, об искоренении в себе плохих черт характера, о постоянном опти-
мизме, о единении мысли и дела, о пропаганде «Детки».
Надо воздать должное Порфирию Иванову только за то, что он стремился помочь
людям, но вряд ли стоит считать «Детку» разумной оздоровительной системой.
В заключение я хочу сказать, что такой подробный анализ системы голодания по Брэггу
был сделан не для того, чтобы показать полное ее несовершенство. Нет, эта система помогла
многим больным обрести здоровье, и мы должны быть только благодарны Брэггу за это. Но
так же, как и уринотерапия, и волевая ликвидация глубокого дыхания, система лечебного
голодания требовала своего логического объяснения. В меру моих сил я и попытался это
сделать.
Кроме того, и это следует особо подчеркнуть, долгая и здоровая жизнь самого Брэгга
может служить наглядным примером правильности выводов, сделанных во 2-й и 3-й главах
этой книги, так как Брэгг всю жизнь провел в режиме подкисления крови – и голоданием, и
дистиллированной водой, и лимонными соками, и овощной и фруктовой диетами, а также и
отказом от молочных продуктов. И если бы он знал это, то не исключено, что он написал бы
книгу не под названием «Чудо голодания», а под иным названием – «Чудо подкисленная».

Каким образом моча через кожу попадает в кровь?

Тем более, моча может быть вообще щелочной.

Не надо отвечать за всех - мне, например, нужно закисление! Несмотря на НУП, моча у меня в лучшем случае, нейтральная

IMHO, попробовать мяса добавить  . И потом померять ещё. Если уже есть камни, то по их типу далее анализировать.

Может я немного не в тему, но вроде бы здесь фигурирует Друзьяк (с закислением). Вообще академика Друзьяка опустили, как говорится,  ниже плинтуса. Почему то закисление принимают в штыки. Но мы ведь все постоянно принимаем органические кислоты - это лимонная, аскорбиновая, молочная, уксусная, янтарная. Три года назад я стала принимать советы Друзьяка. Теперь воду пить без лимона или лимонной кислоты,  я просто не могу. Про простуды , бронхиты я забыла, да еще в догонку улетело пару кг. А воообще, в последнее время надоело разбираться в циклах Кребса, реакциях Майяра и разных бла, бла. Надо следовать рыцарскому девизу - "Делай , что должно - и будь что будет!".

Не надо отвечать за всех - мне, например, нужно закисление! Несмотря на НУП, моча у меня в лучшем случае, нейтральная