Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Напитки, десерты » Пуленепробиваемый кофе>>Bulletproof Coffee Recipe


Пуленепробиваемый кофе>>Bulletproof Coffee Recipe

Сообщений 31 страница 60 из 101

1

https://s3.amazonaws.com/sneakpeeq-sites/upgradedself/images/HolidayHomePageBanner_right.png

Источник рецепта

►Из стакана воды и 2.5 ч.ложек кофе сварить крепкий кофе
►1-2 чайные ложки MCT Oil (то же кокосовое масло - ИМХО)
►1 -2  стол ложки несоленого сливочного масла или топленого масла
►Перемешать в блендере как минимум 20 сек (пока не вспенится и не исчезнет масляная пленка на поверхности)

►Start with 1 cup (8 oz.) filtered water, just off the boil.
►Measure 2 1/2 heaping tablespoons freshly ground Bulletproof® Upgraded™ Coffee beans (approximately 2 rounded tablespoons per 6 oz. water) and brew strong black coffee using your favorite coffee brewing method.
►Pour in 1 teaspoon Bulletproof® Upgraded™ Brain Octane™ or Bulletproof® Upgraded™ MCT Oil (build up to 1-2 tablespoons over several days).
►Add 1 tablespoon grass-fed, unsalted butter or ghee (build up to 2 tablespoons or much more over several days).
►Mix in a blender for at least 20 seconds until the drink is frothy and looks like a creamy latte without a film of oil on the surface.

Видео-рецепт

+6

31

#p42645,v62 написал(а):

вы его где берете?

ЗДЕСЬ

+1

32

#p35296,Lakshmi написал(а):

Мне идея со взбиванием как то не нравится. Как представлю, каждый раз блендер от жира отмывать

А вот какао или растворимыйкофе взбивания  и вовсе не требует. Нужно растереть хорошенько прямо в чашке какао/кофе -порошок с  маслом (тем и другим, я сливочное заменяю жирными сливками) и добавить кипяток. Никакой пленки на поверхности, вполне аппетитная пена.

http://www.kolobok.us/smiles/standart/dance4.gif

Если растворимый кофе не комильфо, можно  сначала растереть масло с ложечкой готового сваренного, потом добавить остальной.[/img]  http://smiles.bbmix.ru/1063.gif

Отредактировано Bertha (2014-03-12 11:26:28)

0

33

#p42664,Bertha написал(а):

Нужно растереть хорошенько прямо в чашке какао/кофе -порошок с  маслом (тем и другим, я сливочное заменяю жирными сливками) и добавить кипяток. Никакой пленки на поверхности,

Попробовала, думала может зря я каждое утро мою блендер - оказалось не зря http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Вкус другой, цвет другой, жир все равно плавает. ИМХО - если есть в наличии блендер - то нужно им пользоваться, оно того стоит.

0

34

#p42691,Ontario написал(а):

Bertha написал(а):

Попробовала, думала может зря я каждое утро мою блендер - оказалось не зря

Вам, гурманам, не угодишь.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif Но верю, что с блендером лучше.  А меня какао с предварительным растиранием очень даже устраивает. Кофе действительно похуже. И еще представила себя, взбивающую масло в блендере на работе...  http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

+1

35

#p42664,Bertha написал(а):

Нужно растереть хорошенько прямо в чашке какао/кофе -порошок с  маслом (тем и другим, я сливочное заменяю жирными сливками) и добавить кипяток. Никакой пленки на поверхности, вполне аппетитная пена.

Я делала по такому рецепту какао - размешала масло с порошком, залила кипятком, добавила молоко и размешала ещё раз интенсивно. Получилась пенка, как на капучино. http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif

С кофе ещё не пробовала.

http://s58.radikal.ru/i162/1311/94/32f04375f9ab.gif за идею!

+1

36

Добавила в стартовый пост видеорецепт.

Для тех кто мешает масло и кофе венчиком, ложкой и прочими ручными приспособлениями просьба обратить внимание на видео начиная с 4мин 30сек.  http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+4

37

#p52610,Ontario написал(а):

просьба обратить внимание на видео начиная с 4мин 30сек.

Быстро, даже мгновенно) Но мне надо будет больше времени потратить, доставая все это из кухонного шкафа, потом моя и убирая обратно. Я прекрасно пью просто размешанный ложкой)

0

38

http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif Даже и не кладу в кофе вовсе...  http://www.kolobok.us/smiles/standart/smoke.gif
...ем вприкуску , холодное и твердое  http://www.kolobok.us/smiles/standart/pleasantry.gif  из холодильника  http://doodoo.ru/smiles/wo/woodpecker.gif

0

39

#p52629,Koshatina написал(а):

доставая все это из кухонного шкафа, потом моя и убирая обратно

Я тоже как представлю все эти манипуляци.... http://s020.radikal.ru/i715/1311/cb/fa067141ec33.gif

0

40

Увы, да... А рано утром еще почти все дома спят - шумно получается...

0

41

#p52629,Koshatina написал(а):

Я прекрасно пью просто размешанный ложкой)

#p52634,Д.С. написал(а):

Даже и не кладу в кофе вовсе..

#p52648,Lakshmi написал(а):

Я тоже как представлю все эти манипуляци.

#p52650,Микулишна написал(а):

А рано утром еще почти все дома спят - шумно получается...

Вот так, дорогая. Зря стараешься и до нас тебе не достучаться!!! Нас не свернуть с пути!!!  http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif А если, честно - то какие мы все ленивые. Хотя предвижу возражения - типа "Я не ленивый, я - энергосберегающий."  http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif

+2

42

#p52668,tatiana написал(а):

и до нас тебе не достучаться!!!

Направление, в котором мне предложено идти, ясно  http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif

0

43

Benefits of The Butter Coffee Breakfast

+3

44

Да, уж.  http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif И сколько же нужно ещё нас уговаривать взбивать кофе с маслом в блендере? Всё, начинаю завтра взбивать, начну с миксера "Квика". http://shophelp.ru/forum/images/smilies_old/haha.gif Его мыть потом легче. http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

0

45

#p53562,tatiana написал(а):

Всё, начинаю завтра взбивать, начну с миксера "Квика".

Сначала хотела вот такой смайлик поставить  http://smiles.bbmix.ru/1107.gif ,
а потом погуглила миксер "Квик" - выскочило что то похожее на шейкер для протеиновых порошков   http://www.kolobok.us/smiles/standart/sorry.gif . Если у тебя такой, неэлектрический, где трясти его нужно - то бесполезно http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif Надо электрический.

0

46

#p53556,Lakshmi написал(а):

Benefits of The Butter Coffee Breakfast

Т.е. они предлагают этот кофе не считать за еду во время ИГ? А может в этом что то и есть?  На одной воде горазно тяжелее выдержать те же 24 часа, а с таким кофе и не заметишь что голодаешь. Надо попробовать.

0

47

#p53568,Ontario написал(а):

Если у тебя такой, неэлектрический, где трясти его нужно - то бесполезно http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif Надо электрический.

Да, только настроилась и опять облом. http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

0

48

#p53569,Ontario написал(а):

Надо попробовать.

Да я вот тоже запланировала на следующей неделе 24-часовые ИГ и такая мысль промелькнула. :yep:

0

49

#p53569,Ontario написал(а):

Т.е. они предлагают этот кофе не считать за еду во время ИГ? А может в этом что то и есть?

А по-моему ( http://www.kolobok.us/smiles/standart/yes.gif ) нету тут ничего хорошего. Энодогенность должна быть, IMHO...

.. а про степенную постепенность перехода - поддерживаю всем, чме могу

0

50

#p53599,Д.С. написал(а):

А по-моему ( http://www.kolobok.us/smiles/standart/yes.gif ) нету тут ничего хорошего. Энодогенность должна быть, IMHO...

А она будет, сколько там того жира в ложке масла? Зато метаболизм усиливается после жирного завтрака.

A study from 2010 published in the International Journal of Obesity examined the effect of different types of foods and timing of intake on the development of metabolic syndrome characteristics. It concludes that eating dietary fat in the morning is better metabolically, because the enzymes are most active when you wake up, and least active at the end of the day. In other words, the first meal you have in the morning will program your metabolism for the rest of the day. So, eat fat and you will most likely be burning fat throughout the day!

+3

51

Только что забрал из пункта выдачи баночку кокосового масла и первым делом попробовал добавить в кофе.
Может, дело привычки, но вообще, ИМХО, гадость :(
Насколько было вкуснее со сливками, настолько противно с кокосовым маслом...
Попробую смешивать со сливками 50/50...

+1

52

#p53653,DrShumiloff написал(а):

кокосового масла и первым делом попробовал добавить в кофе.
Может, дело привычки, но вообще, ИМХО, гадость :(

Чем перемешивали? Ложечкой? http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+1

53

#p53661,Ontario написал(а):

Чем перемешивали? Ложечкой?

Ну естественно. А нужно обязательно в миксере?

0

54

#p53663,DrShumiloff написал(а):

А нужно обязательно в миксере?

Нужно в блендере с добавлением сливочного (или топленого) масла. Рецепт и видео в стартовом посте.

У некоторых тут гномики мешают ложками и поэтому  получается вкусно  http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif , но я лично кофе с простым добавлением кокосового масла в свое время вылила в раковину http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif , а блендером пользуюсь ежедневно каждое утро более чем полгода уже. Получаемый результат заставляет смириться с необходимостью мыть этот блендер каждый день.

0

55

#p53665,Ontario написал(а):

но я лично кофе с простым добавлением кокосового масла в свое время вылила в раковину

Да-да... личный пример - это здорово. http://www.kolobok.us/smiles/standart/pleasantry.gif ...
А почему вылила?
Мне кокосовое масло нравится везде... что со мной не так http://www.kolobok.us/smiles/standart/sorry.gif ... Мда... http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif

+1

56

#p53674,Д.С. написал(а):

А почему вылила?

Потому что если масло добавить в горячий кофе и ложкой перемешать - то получится просто обычный черный кофе с плавающей сверху жирной пленкой http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif

#p53674,Д.С. написал(а):

Мне кокосовое масло нравится везде...

Мне тоже нравится, но в этом случае я лучше отдельно его съем и запью черным кофе

#p53674,Д.С. написал(а):

личный пример - это здорово. http://www.kolobok.us/smiles/standart/pleasantry.gif ...

Это личный опыт, могу и не делиться , если есть возражения http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

А личный пример - это когда я всех в этой теме уже на которой странице убеждаю, что когда этот кофе приготовить по технологии (т.е в том числе и в блендере)  http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/dash2.gif , а все от меня отмахиваются ложкой и продолжают упорно мешать ложкой  http://s017.radikal.ru/i437/1311/19/5f3efc146ba7.gif

+3

57

#p53677,Ontario написал(а):

Это личный опыт, могу и не делиться , если есть возражения

Какие возражения? Смеёшься? Или... издеваешься? Ну да... http://www.kolobok.us/smiles/standart/sad.gif

#p53677,Ontario написал(а):

А личный пример - это когда я всех в этой теме уже на которой странице убеждаю, что когда этот кофе приготовить по технологии (т.е в том числе и в блендере)   http://www.kolobok.us/smiles/madhouse/dash2.gif  ,

таковы люди http://www.kolobok.us/smiles/standart/pardon.gif

0

58

#p53680,Д.С. написал(а):

Какие возражения?

Значит мне показалось
Миру мир http://smiles.bbmix.ru/1107.gif

0

59

#p53665,Ontario написал(а):

У некоторых тут гномики мешают ложками и поэтому  получается вкусно

http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

Поскольку я кофе пью растворимый, то сначала размешиваю в кружке гранулы кофе с маслом. А потом кипяточком заливаю. И пленки нет.  http://smiles.kolobok.us/standart/pleasantry.gif А блендера /у меня погружной/  я боюсь с тех пор как там помолола палец. http://www.kolobok.us/smiles/rpg/butcher.gif

0

60

Своей ложкой махну - если нет блендера или (как у нас) с утра домашних ревом девайса будить нежелательно - венчиком, венчиком! Перетираем в ладошках на манер аборигена, добывающего огонь! Практически тот же результат - пенка обеспечена...

+1


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » Напитки, десерты » Пуленепробиваемый кофе>>Bulletproof Coffee Recipe