Адыгейский сыр-натереть на тёрке,
яйцо
сахзам
ванилин
Всё смешать,сформировать сырники и жарить на сковороде,для особо ленивых можно и в духовке делать,но я не пробовала 
Сырники>>
Сообщений 1 страница 30 из 73
Поделиться12014-02-21 17:46:17
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Поделиться22014-02-21 19:21:00
- Активный участник
- Откуда: Саранск
- Зарегистрирован: 2013-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2160
- Уважение: +2116
- Позитив: +3748
- Пол: Женский
- Возраст: 65 [1958-04-28]
- Провел на форуме:
1 месяц 20 дней - Последний визит:
2015-12-18 09:57:47
Таисия, а какие пропорции? Выглядит так вкусненько.
Поделиться32014-02-22 00:46:42
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Я делала на глазок.Одно яйцо и сыра столько,чтоб сырники не разваливались.
Поделиться42014-02-22 01:19:57
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Таисия, ты сладкие делала?
Поделиться52014-02-22 01:32:35
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Сахзама добавила 3 таблетки,но сладкими они не были.
Поделиться62014-02-22 02:35:14
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p41009,Таисия написал(а):
Сахзама добавила 3 таблетки,но сладкими они не были.
А я попробую сделать солененькие со специями, по типу как у Григория. И в духовке. 
Поделиться72014-02-22 14:28:44
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Не знаю для чего у Григория сода гашёная,они и так получаются мягкие.
Поделиться82014-03-01 20:24:40
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Сделала наконец то. У меня было 185 гр. адыгейского сыра, к нему я добавила 2 яйца. Хватило бы одного. 
И все, ни сахара, ни соли, ни соды, ни сахзама. Чисто сыр+яйцо.
Разогрела мультиварку и жарила на сливочном масле, без крышки. Типа на сковородке. 
Фотки получились плохие, наверно паром залепило окошко камеры на телефоне. И вес на весах - вместе с тарелкой. Реально один сырник весит 65 гр.
БЖУ 1 сырника
Вкусненько. 
И пышненько, высотой где-то в 1 см.
Свернутый текст
Поделиться92014-03-01 20:29:46
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Вот и я говорю что вкусненько
Поделиться102014-03-02 00:27:22
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3675
- Уважение: +867
- Позитив: +362
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1972-10-10]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
2015-08-24 00:54:55
#p41703,Lakshmi написал(а):
Чисто сыр+яйцо.
Я еще на кремлевке делала так называемые кремлевские сырники - тоже только адыгейский сыр и яйцо. Правда, сыр резала ломтиками, а яйцо было кляром. Тоже ничего, но твой вариант явно вкуснее. Надо будет попробовать.
А адыгейский сыр хорошо трется? И на какой терке - на мелкой или на буряковой?
Поделиться112014-03-02 00:28:42
- Активный участник
- Откуда: Киев
- Зарегистрирован: 2012-12-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3675
- Уважение: +867
- Позитив: +362
- Пол: Женский
- Возраст: 51 [1972-10-10]
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
2015-08-24 00:54:55
Ань, а чего ты их на сковородке жарила, а не в духовке ?
Поделиться122014-03-02 01:13:03
- Активный участник
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2014-01-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 467
- Уважение: +165
- Позитив: +41
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-05-03]
- Провел на форуме:
4 дня 20 часов - Последний визит:
2015-12-15 16:56:35
Нафига заморачиваться, когда можно просто пожарить адыгейский сыр ломтиками?)) Вкуснота неописуемая)
Поделиться132014-03-02 02:03:08
- Активный участник
- Откуда: Красноярский край
- Зарегистрирован: 2013-11-21
- Приглашений: 0
- Сообщений: 7872
- Уважение: +5608
- Позитив: +6846
- Пол: Мужской
- Возраст: 62 [1961-06-21]
- Провел на форуме:
2 месяца 1 день - Последний визит:
2021-03-12 14:48:40
#p41753,Koshatina написал(а):
Вкуснота неописуемая)
Поделиться142014-03-02 02:25:21
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p41734,Вирсавия написал(а):
А адыгейский сыр хорошо трется? И на какой терке - на мелкой или на буряковой?
Хорошо потерся, я на крупной терке терла.
#p41735,Вирсавия написал(а):
Ань, а чего ты их на сковородке жарила, а не в духовке
Так чего из-за 4-х оладушек духовку включать? И потом, в духовке сложно добиться румяной корочки.
#p41753,Koshatina написал(а):
Нафига заморачиваться, когда можно просто пожарить адыгейский сыр ломтиками?)) Вкуснота неописуемая)
а нафига заморачиваться с жаркой? Адыгейский сыр и так вкусный. 
Поделиться152014-03-02 09:45:43
- Активный участник
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2014-01-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 467
- Уважение: +165
- Позитив: +41
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-05-03]
- Провел на форуме:
4 дня 20 часов - Последний визит:
2015-12-15 16:56:35
#p41764,Lakshmi написал(а):
а нафига заморачиваться с жаркой? Адыгейский сыр и так вкусный.
Вот в данный момент сижу его и хомячу - который "итаквкусный"))))))))
Поделиться162014-03-02 14:27:58
#p41764,Lakshmi написал(а):
а нафига заморачиваться с жаркой? Адыгейский сыр и так вкусный.
да ну... Я его так не могу есть, а вот в сырниках супер или просто обжаренный 
Поделиться172014-03-02 16:40:55
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
просто жареный адыгейский совсем не то что в сырниках,в сырниках то он гораздо вкуснее
Поделиться182014-03-02 19:18:29
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
Сегодня модернизировала рецепт. Добавила укроп и запекла в духовке.
И обозвала их уже не сырниками, а биточками, они реально получились, как булочки. Время запекания в духовке - 15 минут.
Свернутый текст
Поделиться192014-03-02 19:55:41
- Активный участник
- Откуда: Саранск
- Зарегистрирован: 2013-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2160
- Уважение: +2116
- Позитив: +3748
- Пол: Женский
- Возраст: 65 [1958-04-28]
- Провел на форуме:
1 месяц 20 дней - Последний визит:
2015-12-18 09:57:47
#p41824,Lakshmi написал(а):
биточками, они реально получились, как булочки
Ой, Нют, какая прелесть. Наверное и вкусненько.
Надо тоже попробовать такие сделать, только сначала определиться с выбором адыгейского сыра. У нас продают этот сыр много разных производителей и какой из них лучше я не знаю.
Поделиться202014-03-02 20:19:45
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p41828,tatiana написал(а):
У нас продают этот сыр много разных производителей и какой из них лучше я не знаю.
а ты каждого возьми по чуть-чуть, налепи биточков, запеки и потом сравни вкус.
Поделиться212014-03-02 20:20:22
- Активный участник
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 2014-01-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 467
- Уважение: +165
- Позитив: +41
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1988-05-03]
- Провел на форуме:
4 дня 20 часов - Последний визит:
2015-12-15 16:56:35
#p41824,Lakshmi написал(а):
они реально получились, как булочки
Какая прелесть!!!
Поделиться222014-03-02 20:45:11
- Активный участник
- Откуда: Саранск
- Зарегистрирован: 2013-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2160
- Уважение: +2116
- Позитив: +3748
- Пол: Женский
- Возраст: 65 [1958-04-28]
- Провел на форуме:
1 месяц 20 дней - Последний визит:
2015-12-18 09:57:47
#p41834,Lakshmi написал(а):
а ты каждого возьми по чуть-чуть, налепи биточков, запеки и потом сравни вкус.
Точно, спасибо солнышко. 
Поделиться232014-03-02 21:21:27
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p41835,Koshatina написал(а):
Какая прелесть!!!
У меня было желание туда сосиску потереть...но я воздержалась от таких извращений.
Поделиться242014-03-05 19:55:27
- Активный участник
- Откуда: Саранск
- Зарегистрирован: 2013-12-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2160
- Уважение: +2116
- Позитив: +3748
- Пол: Женский
- Возраст: 65 [1958-04-28]
- Провел на форуме:
1 месяц 20 дней - Последний визит:
2015-12-18 09:57:47
#p41824,Lakshmi написал(а):
Сегодня модернизировала рецепт.
Сегодня я издевалась над рецептом. 
В протертый адыгейский сыр добавила ещё творог. Мне понравилось сочетание сыра и творога, какое-то необычное. Но самое главное и удивительное, то что они оказались ещё очень сытными. Пришлось даже отказаться от обеда.
видок
Поделиться252014-03-05 20:15:12
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
Я так тоже пробовала и мне понравилось.
Поделиться262014-03-05 22:56:19
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6769
- Уважение: +3610
- Позитив: +1912
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 1 день - Последний визит:
2017-04-24 21:08:24
Вопрос к тем кто делал сырники\биточки:
а тесто (которое сыр+яйцо) руками лепится или надо ложкой на скоородку выкладывать?
Поделиться272014-03-05 23:07:26
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1287
- Уважение: +391
- Позитив: +107
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2014-05-16 11:34:21
#p42243,Ontario написал(а):
Вопрос к тем кто делал сырники\биточки:
а тесто (которое сыр+яйцо) руками лепится или надо ложкой на скоородку выкладывать?
Если в яйцо добавить мало сыра,то ложкой,а чуть больше-получится руками слепить,так они пышнее и вкуснее.
Поделиться282014-03-06 00:25:34
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p42243,Ontario написал(а):
а тесто (которое сыр+яйцо) руками лепится или надо ложкой на скоородку выкладывать?
Я руками лепила. Чтобы было жидкое, много яиц нужно наверно.
Поделиться292014-04-06 00:54:49
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2013-08-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6769
- Уважение: +3610
- Позитив: +1912
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 1 день - Последний визит:
2017-04-24 21:08:24
фото (по мотивам рецепта)
Поделиться302014-04-06 01:36:35
- Администратор
- Зарегистрирован: 2012-12-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23640
- Уважение: +9582
- Позитив: +6205
- Пол: Женский
- Возраст: 49 [1974-04-28]
- Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня - Последний визит:
2024-01-05 22:36:17
#p44003,Ontario написал(а):
фото (по мотивам рецепта)
Ой какие булочки здоровские. 
А рецепт? В чем там мотивы? 
