Резистентный крахмал>>

Поделиться12014-04-20 17:54:28

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

Резистентный крахмал: новые исследования, новое понимание

Результаты исследования , опубликованные в журнале "Nutrition and Metabolism" (Питание и Метаболизм) указывают на резистентный крахмал и его способность уменьшать запас жира в организме и как следствие - вес тела.

далее...

Для этого необходимо заменить 5-6% ежедневно употребляемых углеводов на углеводы, содержащие резистентный крахмал. В исследовании резистентный крахмал интерпретируется как любая крахмалистая пища, переваривающаяся в толстой, а не в тонкой кишке.

Значит ли это, что резистентный крахмал - новейшее открытие учёных? - Совсем нет. Резистентный крахмал был всегда с нами. Но только совсем недавно мы пришли к пониманию его значения и воздействия на организм. Долгие время учёные считали, что все разновидности крахмала полностью перевариваются в процессе пищеварения. Благодаря более совершенным современным методам исследования, установлено, что некоторые виды крахмала перемещаются непереваренными в толстый кишечник, где, в процессе ферментации, приобретают много свойств, принося пользу пищевых волокон.

За последние два десятилетия учёные в значительной степени углубили знания о резистентном крахмале, его источниках и физиологических свойствах.

Все ли резистентные крахмалы одинаковы? Нет, не одинаковы. Сегодня принято говорить о 4х классах резистентного крахмала:

RS1 Удобоваримый резистентный крахмал, обнаруженный в семечках, бобовых, и необработанных цельных зёрнах.

RS2 Резистентный крахмал, встречающийся в своей естественно гранулированной форме, например, в сыром картофеле, неспелых бананах, муке зелёных бананов и кукурузе, с высоким содержанием амилозы.

RS3 Резистентный крахмал, образующийся в приготовленных и охлаждённых крахмалосодержащих продуктах питания: хлеб, зерновые (кукурузные хлопья, приготовленный и охлаждённый картофель, холодный рис, охлаждённые макароны.

RS4 Селекционные химически модифицированные резистентные крахмалы, не существующие в естественном, природном виде.

В соответствии с этой классификацией чечевица и бобы/фасоль относятся к RS1. Пол чашки этих продуктов питания добавят 2-4 грамма резистентного крахмала. Дневная норма составляет приблизительно 25 граммов резистентного крахмала из разных источников.

Исследования Государственного Университета Луизианы свидетельствуют: амилозный кукурузный крахмал - способствует снижению жировых отложений в области пресса и увеличивает без жировую часть состава тела. Кукурузный крахмал можно добавлять в различные блюда - супы, каши, выпечку.

Примечание: Амилоза (от греч. ámylon - крахмал) один из основных полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаборазветвлённых цепочек молекул глюкозы, соединённых связями между 1-м и 4-м углеродными атомами.

ИСТОЧНИК

Далее - самое интересное, но на английском все:

Подборка статей про резистентный крахмал

Resistant Starch 101 – Everything You Need to Know

Resistant starch: What is it? And why is it so good for you?

The Definitive Guide to Resistant Starch

Resistant Starch: Now We’re Getting Somewhere

Resistant Starch: Now We’re Getting Somewhere, Part 2 (35 links to research)

You Are What Your Bacteria Eat: The Importance of Feeding Your Microbiome

Is there such a thing as Bulletproof Resistant Starch?

Resistant starch can help you lose weight overnight

Health properties of resistant starch

Resistant Starch – a concise guide to the biohack of the decade

Low GI Mashed Potatoes! and the Resistant Starch Content of Foods

Таблица - содержание RS в продуктах питания

Содержание RS в продуктах

Raw Potato Starch: 8g/TBS
Raw Potato: 25g per 100g
Cooked Potato: 2-5g per 100g
Cooked and cooled potato: 5-10g per 100g
Legumes/Beans/Lentils: 5-10g per cup, cooked
Corn Tortillas - 1-2g per
Cooked Rice - 2-9g per 100g
Cooled Rice- 5-13g per 100g
Buckwheat Flour - 4g per TBS
Plantain Flour - 5g per TBS
Dried Plantains - 50g per 100g
Green Banana - 10-20g (small-large)
Ripe Banana - 0g
Hi-Maize Corn Starch - 5g per TBS
Regular Corn Starch - 1g per TBS (or less)
Beets - 0g
Turnips - 0g
Carrots - 0g
Jerusalem Artichokes - 0g
Wheat Flour - 0g
Uncooked Wheat - 2g per 100g
Uncooked Oats - 20g per 100g

upd

A Gut Microbiome, Soil-Based Probiotic, and Resistant Starch Primer For Newbies

Resistant Starch Ingestion Has No Effect on Ketosis But Blood Glucose Blunting Effects are Highest in A Normal Diet

Resistantstarch.com has collected a range of studies regarding the health benefits of resistantstarch, which you can find below.

Is Potato Starch LCHF? About Resistant Starch

Resistant Starch – Friend, Foe or Lover ?

HOW TO CURE SIBO, Small Intestinal Bowel Overgrowth: Step #4 Eat RESISTANT STARCH aka BIONIC FIBER (Guest Post: Tim/TATER)

+6

Поделиться612014-04-23 18:56:02

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45404,Ontario написал(а):

И я ее в этом поддерживаю

Что ж... Где научные доказательства правильности сорока градусов?

Кстати про Bob RM как раз и подумал... Возможно там щадящий режим сушки, эдак градусов 40?

0

Поделиться622014-04-23 19:12:12

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45402,Ontario написал(а):

Зависит от духовки наверное. В моей температура начинается от 135 по моему, я побоялась

Посмотрела свою, минимальная 50 градусов. Может, попробовать?

#p45404,Ontario написал(а):

И я ее в этом поддерживаю

Так я не против, я только за. Только не везде и не всегда они бывают.

0

Поделиться632014-04-23 19:13:41

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45405,Д.С. написал(а):

Где научные доказательства правильности сорока градусов?

Это к Менделееву, он доказал, что 40 градусов - идеальное значение.

0

Поделиться642014-04-23 19:20:05

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45407,Lakshmi написал(а):

Посмотрела свою, минимальная 50 градусов. Может, попробовать?

Да найди нормальную... При 50 как раз на заводах крахмал сушат. В технологии так и пишут т на выходе 50-55.

0

Поделиться652014-04-23 20:17:17

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45412,Д.С. написал(а):

Да найди нормальную...

Чего нормальную? Духовку?

0

Поделиться662014-04-23 20:54:11

Автор: ПростоЯ
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-03-10
Приглашений: 0
Сообщений: 666
Уважение: +349
Позитив: +424
Пол: Женский
Провел на форуме:
28 дней 11 часов
Последний визит:
2016-05-31 21:38:22

#p45030,Ontario написал(а):

Резистентный крахмал

Меня мои домашние не поймут. Сколько было мною сказано о вреде картофеля, о крахмале в майонезе и т.д. Видимо, даже вникать не буду я в эту тему. А то был уже факт с кремнием и гречкой. Не прошел. Кремний принимаем (воду настаиваем, полевой хвощ завариваем). а на гречку не решились.

0

Поделиться672014-04-23 20:55:06

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p45405,Д.С. написал(а):

Где научные доказательства правильности сорока градусов?

Нема доказательств
Было дело так.. Включила сушилку на практически минимум, попробовала рукой - воздух идет еле теплый, загрузила бананы - высохли, загрузила картошку - высохла. Чего еще надо?

Если серьезно, опять же в ссылках из верхнего поста где то попадалось значение температуры, после которой происходят изменения в крахмале (цифра была что то около 130 по фаренгейту, то есть около 50 по цельсию). Я решила перестраховаться и посушить на меньшей цифре - все получилось.

0

Поделиться682014-04-23 20:59:56

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p45433,ПростоЯ написал(а):

Меня мои домашние не поймут.

Ха, видели бы вы глаза моего мужа, когда я приперлась из магазина с бананами и картошкой

#p45433,ПростоЯ написал(а):

сказано о вреде картофеля, о крахмале в майонезе

Этот вред к сожалению никто не отменял. Все остается в силе

0

Поделиться692014-04-23 21:12:13

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45433,ПростоЯ написал(а):

А то был уже факт с кремнием и гречкой.

А что с гречкой? Что-то я не припомню...

#p45434,Ontario написал(а):

происходят изменения в крахмале (цифра была что то около 130 по фаренгейту, то есть около 50 по цельсию

Придется есть картошку сырую.

0

Поделиться702014-04-23 22:42:49

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45434,Ontario написал(а):

где то попадалось значение температуры, после которой происходят изменения в крахмале (цифра была что то около 130 по фаренгейту, то есть около 50 по цельсию)

Читала сейчас блог Марка, он пишет, что для получения 25 гр. устойчивого крахмала нужно съесть 600 гр. запеченного и охлажденного картофеля.

600 grams of baked, then cooled, potato has around 25 grams. You can even lightly heat the potato after it’s been cooled and retain the RS.

А если пройти по ссылке, то можно прочитать, что самый устойчивый крахмал содержится именно в таком - запеченном и охлажденном картофеле.

chilled potatoes (whether originally baked or boiled) contained the most resistant starch (4.3/100g )

Но 600 гр. картошки съесть - это сильно даже для углеводного питания.

0

Поделиться712014-04-24 05:03:28

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p45442,Lakshmi написал(а):

А если пройти по ссылке, то можно прочитать, что самый устойчивый крахмал содержится именно в таком - запеченном и охлажденном картофеле.

Аня, там немного другой смысл. Они сравнивают содержание крахмала при разных способах приготовления картошки.

More specifically, regardless of potato variety, the baked potatoes had significantly higher resistant starch at 3.6 grams of starch per 100 grams of food (3.6/100g on average) than boiled potatoes (2.4/100g). Also on average, chilled potatoes (whether originally baked or boiled) contained the most resistant starch (4.3/100g ) followed by chilled-and-reheated potatoes (3.5/100g) and potatoes served hot (3.1/100g).

Более точно, вне зависимости от сорта картофеля, запеченный картофель содержит значительно больше RS (3.6г/100г) чем вареный (2.4г/100г). Так же в среднем, охлажденная картошка (вне зависимости - запеченная или сваренная) содержит наибольшее количество RS (4.3г/100г). За ней следуют охлажденная и нагретая картошка (3.5г/100г), и горячая (3.1г/100г).

#p45437,Lakshmi написал(а):

Придется есть картошку сырую.

Придется

+2

Поделиться722014-04-24 07:00:28

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45427,Lakshmi написал(а):

Чего нормальную? Духовку?

Сушилку .

#p45433,ПростоЯ написал(а):

Меня мои домашние не поймут. Сколько было мною сказано о вреде картофеля, о крахмале в майонезе и т.д. Видимо, даже вникать не буду я в эту тему. А то был уже факт с кремнием и гречкой. Не прошел. Кремний принимаем (воду настаиваем, полевой хвощ завариваем). а на гречку не решились.

Ну я так же поступил...
А майонез, это конечно...
Да и в картошке соланин. Именно поэтому Круз включил в чёрный-чёрный список все пасленовые. Но самые уг - это баклажаны и зелёные помидоры .
Нуи... приготовить тот же крахмал вообще без нагрева... не такая уж задача ... Вона, отец прямо удивился, а чего там, натер, отжал, отстоялось, слил... Остальное само испариться... Ну вот прямо сильно удивился. Верно не раз приходилось делать лет эдак 60 назад.
Нагрева - никакого, значительная часть соланина - в сад... так чтоо...

А то что крахмал ой как вреден - это я узнал в 2004-2005 году. Тогда (и всю предыдущую жизнь) моим любимым предметом гардеробы был носовой платок. . То ли иноне х состояние было ну почти постоянно...
Перестал употреблять вареный крахмал - и всё. Вся эта мура закончилась.
Геркулес заваривал кипятком. Гречку всё же варил... 1 минуту .

+1

Поделиться732014-04-24 07:02:01

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45442,Lakshmi написал(а):

для получения 25 гр. устойчивого крахмала нужно съесть 600 гр. запеченного и охлажденного картофеля.

Ну это ж эти, как его... обычноеды!

Что-то получается, что зелёные бананы - самый простой подход к употреблению RS.

Отредактировано Д.С. (2014-04-24 07:03:43)

0

Поделиться742014-04-24 09:14:03

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 53 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

некрахмал

#p45401,Lakshmi написал(а):
требует от всех научных доказательств.
Ибо нехрен! Совсем распустились, понимаешь - шарлатанством занимаются...

+1

Поделиться752014-04-24 09:19:53

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45457,Д.С. написал(а):

зелёные бананы - самый простой подход к употреблению RS.

А где их взять-то??

Свернутый текст

#p45471,Микулишна написал(а):
шарлатанством занимаются...
Хватит ворчать уже, иди читай исследования.

0

Поделиться762014-04-24 09:30:45

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 53 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

#p45472,Lakshmi написал(а):

А где их взять-то??

В магазинах полно щас бананов разной степени зрелости. Зелёные тож можно найти. Кстати, подорожали оне почти в два раза. В ~~Гондурасе~~ Эквадоре неурожай?!

#p45472,Lakshmi написал(а):

иди читай исследования.

Уже почитала, спасибочко!

0

Поделиться772014-04-24 09:36:28

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45472,Lakshmi написал(а):

А где их взять-то??

Надо договориться с поставщиком. Бананы всегда исходно привозятся зелёными.
В теории их перед продажей в камеру с этиленом запихивают... Вот выловить их до того как - и самое оно .

0

Поделиться782014-04-24 09:37:25

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45471,Микулишна написал(а):

Ибо нехрен!

Правильно-правильно.

+1

Поделиться792014-04-24 09:48:39

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45477,Микулишна написал(а):

В магазинах полно щас бананов разной степени зрелости

Не, у нас тока желтые. Мурманск...чо...??

#p45481,Д.С. написал(а):

Надо договориться с поставщиком

С ~~Гондурасом~~ Эквадором что-ли?

0

Поделиться802014-04-24 09:55:05

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45491,Lakshmi написал(а):

С Гондурасом Эквадором что-ли?

С тем, кто привозит опт.

0

Поделиться812014-04-24 10:22:42

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p45495,Д.С. написал(а):

С тем, кто привозит опт.

Слишком сложно, я так не люблю... :no:

0

Поделиться822014-04-24 10:25:46

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45506,Lakshmi написал(а):

Слишком сложно, я так не люблю...

Договариваться с людьми?

0

Поделиться832014-04-24 14:00:28

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Сделал так... Полнющая ложка крахмала в стакане воды. 15:45.
Ужин. Закончился примерно в 17.
Чёт мне хреново стало... Старницы еа монитре листаю, прямо будто по мозкам молтком... отбойным... Прилёг... Стал разМЫШлять, чего бы это... Решил проверить кетоз... По полоске выше 1,5...
Нужто казеин? Т.к. тестирую злоупотребление сыром. Или же и ни то, и не другое. А просто переутомление.

0

Поделиться842014-04-24 15:22:46

Автор: tatiana
Активный участник
Откуда: Саранск
Зарегистрирован: 2013-12-16
Приглашений: 0
Сообщений: 2160
Уважение: +2116
Позитив: +3748
Пол: Женский
Возраст: 65 [1958-04-28]
Провел на форуме:
1 месяц 20 дней
Последний визит:
2015-12-18 09:57:47

#p45520,Д.С. написал(а):

Старницы еа монитре листаю, прямо будто по мозкам молтком... отбойным

Да, Дим, даже невооруженным глазом видно, что тебе хреново стало.

+1

Поделиться852014-04-24 16:38:41

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p45520,Д.С. написал(а):

Решил проверить кетоз... По полоске выше 1,5...

А обычно сколько? А то не понятно - усилился или уменьшился кетоз?

А крахмал какой - покупной или самодельный?

0

Поделиться862014-04-24 16:55:59

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 62 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p45533,Ontario написал(а):

А обычно сколько? А то не понятно - усилился или уменьшился кетоз?

Да последний раз в августе мерил. А тут стало просто интересно проверить - если клахам усваивается мною, то поднимется инсулин и выключит кетоз. А кетоз есть, значит если усвоение и есть - то оно незначиельно и кетогенная диета несмотря на большую-большую ложку крахмала так и осталась кетогенной.

А по поводу полосок... Я ж думал они испортились. Мерил пару последних раз в августе, погода была очень влажная, думал им капец пришёл - они получались невообразимо радикально темного цвета, с кощмарным оттенком не совпадающим с цветовой шкалой.

А вот теперь понимаю, что тогда кетоз был ойойой
какой глубины и ширины.

И это наводит на мысли... о скорости жиросжигания, чувствительности печени к гормонам, вызывающим производство кетонов... Ведь понятно же, что было перепроизводство кетонов. И гнала их печень. И именно этот избыточный кетогенез и проявляется как быстрое снижение жировой массы.

Я вот что же происходит дальше? И как это "происходит" выключить на ****. Ну, хотя бы на время.
Падает ли чувствительность к глюкагону?.. Или его уровни становятся ниже? Или ещё какая-то байда...

Если решить эту задачу... Можно кучу людей сделать счастливее . Немного. Ненадолго. Но можно .