Интересная новость была опубликована несколько дней назад в престижном журнале Cell. В ней говорится о том, что открыты какие-то особые эндогенные липиды человека (в целом всех млекопитающих), обладающие противодиабетическими и противовоспалительными свойствами.
Я пока не переводил всю статью, но если кратко:
1. Липидомика описывает их как биоактивные эфиры гидроксильных жирных кислот (англоязычное сокращение FAHFA).
2. Уровень этих жиров низок у людей с инсулинрезистентностью и напрямую связан с чувствительностью к инсулину.
3. Эти жиры улучшают секрецию инсулина, снижают толерантность к глюкозе у мышей, а также блокируют образование воспалительных цитокинов, ингибируя тем самым воспалительные процессы в жировой ткани.

Отредактировано Paleolithica (2014-10-17 21:33:52)