Отредактировано Юлия 007 (2015-01-04 16:45:04)

Спасибо...)))
Первый год довольно жестко по Ковалькову. Все через весы, пищевой дневник, подсчет калорий и ЖБУ. Это сильно меня поднатаскало по продуктам..))) Было вкусно, мои подружки удивлялись когда у меня в гостях пробовали мою еду..))) неужели на диете может быть вкусно??? Прям разрыв шаблона….)))))
Второй год я соблюдала принципы питания по Ковалькову, но более расслаблено, плюс повелась с одной сетевой компанией, протеиновые коктейли у них четкие, да и остальное... но, в итоге я оставила только их коктейли, а сейчас они мне по углеводам не подходят... отказалась... и почему то даже не жаль...)))
Но тот момент что углеводы небыли под жестким запретом.... ах эта тонкая грань между «чуть – чуть» и «да ладно, в зале отработаю»….  в общем, я стала себе позволять лишнее все чаще..))) и конечно же это тормознуло дальнейшее снижение веса.

Признаюсь сразу…))) сильно Ковалькова не изучала… на тот момент у меня случилось озарение и я захотела действовать… до этого любые ограничения в еде отвергались уже на уровне идеи…))) Хотя вела я довольно здоровый образ питания… никакого майонеза, фастфуда, «мусорной» еды типа чипсов, алкоголя нет совсем, тяготела к вегетарианству (мясо не ела), но это был ВЫБОР а не ОГРАНИЧЕНИЕ.
И тут мне встретилась фраза Карла Логерфельда «Просто реши, чего тебе хочется больше – швейцарского сыра, или фигуру 34-го размера». И я поняла что я никогда не делала этого выбора… я всегда хотела и еду и фигуру…))))
Я довольно осознанна в понимании выбора, но этого противоречия я просто не видела. Кажется в психологии это «слепое пятно» называется.
Я эту цитату СМСкой разослала подружкам, все дружно ответили что хотят и сыр и фигуру… а одна написала что уже скоро год как на системе Ковалькова и у нее классный результат…
Книга – мега толстая, я ее только как справочник использовала (в электронном виде скачала, там поиск проще делать), а бумажный вариант… ну только старт и продолжение посмотрела… так она по рукам и ушла к кому то..))) так что за год издания не скажу..)))
Если копнуть глубже (а это мой любимый метод), то после осознанности, идет готовность выйти из зоны комфорта… но не очень резко…))))) На тот момент у меня была готовность действовать, опыт с подсчетом калорий, кухонные весы, склонность к вегетарианству (т.е. овощей и фруктов много ела)… и осознанность для чего я это делаю (это отдельная история). Я не готова была отказать себе в количестве еды, но снизить ее калорийность было мне по силам. Так что психологически (по количеству) и по вкусовым пристрастиям питание по этой системе было мне комфортно.
По вкусовым: кисломолочку мне нельзя, так что когда я первый раз отруби залила водой…)))) (завтрак: отруби и орехи) мое сознание не верило что я это буду есть…))) но, на удивление, оказалось вкусно и прям кайфово в теле (предполагаю что состав микроэлементный так сработал) и очень комфортная сытость (медленные углеводы) до обеда… никаких метаний «что бы еще зажевать?»..)))
Потом 4 яблока до 16,00 (кажется)… да, все говорят что яблоки повышают аппетит, но это только первое, а 4 шт. – еще надо умудриться съесть…))))
Ужин: салат… я резала большой салатник… наверное это меня успокаивало что еды многооо…)))
На ночь: 2 яичных белка, хоть сваренные, хоть на сухой сковороде…

В итоге..))) Я благодарна этой системе за комфортное (для меня) начало… да и весь процесс в принципе..))) Наверное для любителей мяса она была бы менее комфортна… А в принципе, вселенная изобильна, но мы можем взять только то к чему мы готовы…))))

1200кк. – это для снижения веса, для удержания мне можно уже 2500 – 3000 (спорт же)
Про углеводы – тут косяк, они сразу же воду запирают, если утром на весах большой +, значит точно углеводы. Но при углеводах около 100гр. в день – у меня прям ломка на фрукты, а сейчас, когда 20 – 30 углей – то суперкомфортно.
И пускай это даст хороший результат…))))

Я использовала отруби "Лито", уже готовые, в виде шариков... заливала их теплой водой, получалась душевная кашка (сама удивлена была) так что про разбухание, в моем случае, не скажу.. ЖКТ работал великолепно...))) пускай так же продолжает 

Всезнающий яндекс был неоднозначен в расшифровке слова "оффтоп" так что я решила что это мантра на стройность 

желтки я размешиваю, что б однородность была, и выливаю на сковородку толстым блином, запекаю, консистенция неузнаваемая получается, не такая как у цельного запеченного желтка... и потом кубиками нарезаю в салат...
как то папе порция такого салата перепала... он через пару дней интересовался что за ингредиент диковинный... 

100 гр. желтка: 97,3 кк /3,5 б. / 11,1 ж. / 0,3 у.

как это для здоровья.... я яиц очень много ем, был период стабильно 5 шт. в день.... при этом я раз в пару месяцев бываю у своего врача (предпочитаю вкладываться в профилактику), я уже лет 5 с ним, он специалист по био резонансу, тестируются системы организма, можно сравнить с прошлыми результатами, и если есть отклонения, то можно сразу же подробнее посмотреть... не сдавая анализы.... так вот... желтки организм принимает хорошо