Я её себе поднаторела делать вместо... лазаньи! И той популярной, которая с картофельным пюре.
Девоньки, делюсь.

Берём:
• капуста – 1 кочан (~1 кг)
• фарш – 800 г
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 1/3 стакана
• сыр – 150 г
• луковица – 1
• масло растительное – 3 ст.л.
• соль, перец – по вкусу

Делаем!
► Кочан разбираем на листья, если есть очень толстые прожилки — срезаем.
► Кидаем в кастрюлю вариться в подсоленной воде до полуготовности. А пока...
    ► Лук мелко рубим и немного обжариваем на разогретом масле. А пока...
        ► Трём сыр
        ► Взбалтываем яйцо со сметаной
    ► Добавляем фарш, солим и перчим, оставляем жариться до полуготовности.
► Капустные листья откидываем на сито/дуршлаг, пусть вода сольётся.
► Берём форму для запекания, смазываем маслом.
    И укладываем, чередуя, слоями: капустные листья и фарш с луком. Каждый слой пересыпаем тёртым сыром.
► Заливаем смесью яйца со сметаной – и ставим запекаться.

Подавая, режем на порции, украшая помидорками и зеленью.

Ярко, радостно, сытно легко!