Ах, да.. Глюкоза (и оксалоацеат) может быть синтезирована и из глицерина - составной части жира.
И с пищевыми жирами все в порядке.
А вот с собственными - засада. Жк из адипоцитов транспортируются запросто. А глицерин - . Так и остается внутри. И держит воду. Он может быть использован жировыми клетками только для нового синтеза жира, либо сожжен в их митохондриях. Ну или использован ещё как-нибудь. Просто суть в том, что он так и не выйдет наружу. И, т.о., при хорошем горении собственных жиров проявление дефицита оксалоацетата более вероятно.
(В скобках замечу, что ещё год назад появление дефицита оксалоацетата считал чушью. Собачей )
Но чё только люди не вытворяют. Добиться можно всего .
Отредактировано Д.С. (2015-02-16 19:24:53)