Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Главное нАчать.>>

Сообщений 1 страница 30 из 66

1

Здравствуйте.
Меня зовут Ирина. Можно на "ты".
Читала, читала и решила нАчать НУП, потому как от того, что только читаю, чего то не худею. Наверно надо уже и системы придерживаться.
А похудеть мне необходимо, так как не хочу разных болячек. Года 4 назад успешно похудела на "Сибарите", но вес вернулся. Худеть мне было очень невкусно, а я хочу наоборот (может зря). Но я человек белковый - мясо и колбаса это мои друзья.
Так что, я с вами. Надеюсь на себя и на Вашу помощь.

+2

2

Уважаемые форумчане, скажите где почитать о состоянии почек на НУПе. На работе постоянно твердят, что можно посадить почки.
Посадить чем? белками? И что надо делать что бы не посадить их. Или это все фигня и просто люди не в теме. Я то же не в теме. Где эта тема?

0

3

желатин, холодец, уши, иные ткани животных, богатые соединительной тканью
спасут от проблем с почками

Отредактировано Д.С. (2015-03-06 14:50:05)

+1

4

Ирина, добро пожаловать!   http://smiles.bbmix.ru/1107.gif

Проблемы с почками понятие растяжимое. Может быть спровоцировано воспалительными реакциями, может обезвоживанием, может инфекцией....А вообще фильтрующая способность здоровых почек такова, что посадить их едой можно только очень постаравшись, то что высокобелковая пища способствует образованию камней...тоже не факт, камни могут иметь и щелочную природу. Правильно, наверное, худеть без фанатизма, чутко наблюдая за реакциями своего организма и периодически сдавая разнообразные анализы, которые лучше всяких догадок будут сообщать тебе об улучшении или ухудшении здоровья. А вообще НУП и высокобелковое питание - не синонимы. Потребность в белке - тоже дело очень индивидуальное, как и потребность в углеводах. Нужно экспериментировать...многие, помимо похудения, все же отмечают улучшение здоровья на НУП...так что, все индивидуально.

+2

5

Привет, Ирина!  http://s020.radikal.ru/i718/1311/24/3891303e2ba2.gif Я потребляю белки исходя из более распространённых рекомендаций, то есть на 1 кг желаемого веса 1 грамм белка, в моём случае это 70 г. Хотя признаюсь, что в основном я белка переедаю, но не зацикливаюсь на этом, почки в порядке.

0

6

Желатин и холодец это хорошо. Завтра как раз покупаю много всяких мясных вкусностей, так как приобщилась к совместным закупкам всяких разностей. Значит будет у нас и холодец.
Спасибо большое за ответы, читаю вас давно и считаю этот форум очень отзывчивым.
Единственное с чем боюсь я не справлюсь в плане питания, так это со своей тягой к хлебу. Причем только к определенной марке. Называется "Зерновик". Хлеб вкусный, с семечками и с льняные семенем. Подсела просто,  где то год назад. Причем никогда меня плюшки,  булки не волновали. А тут прицепились эта зараза ( в смысле любовь). Может чего то в организме не хватает, но я не знаю чего.

0

7

Ирина, привет!  :flag:

#p70044,Ромка написал(а):

Но я человек белковый - мясо и колбаса это мои друзья.

Колбаса, скорее враг, чем друг.  http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

#p70063,glossy написал(а):

в моём случае это 70 г

А не маловато ли?

#p70072,Ромка написал(а):

Подсела просто,  где то год назад.

Если, ты давно на форуме, то наверное обратила внимание на разнообразные рецепты по выпечке хлеба. Так, что на первых порах можно самой выпекать, а затем и сама отвыкнешь.

0

8

#p70078,tatiana написал(а):

А не маловато ли?

а вот не знаю... по дневнику питания в среднем всё таки получается 100 гр

0

9

#p70072,Ромка написал(а):

Единственное с чем боюсь я не справлюсь в плане питания, так это со своей тягой к хлебу.

да с тягой к хлебу трудно справиться, но надо пробовать и привыкать к новой жизни - ведь есть ради чего! я нет-нет да и поем иногда хлеба, потом на пару месяцев успокаиваюсь http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

0

10

#p70072,Ромка написал(а):

Желатин и холодец это хорошо. Завтра как раз покупаю много всяких мясных вкусностей, так как приобщилась к совместным закупкам всяких разностей. Значит будет у нас и холодец.
Спасибо большое за ответы, читаю вас давно и считаю этот форум очень отзывчивым.
Единственное с чем боюсь я не справлюсь в плане питания, так это со своей тягой к хлебу. Причем только к определенной марке. Называется "Зерновик". Хлеб вкусный, с семечками и с льняные семенем. Подсела просто,  где то год назад. Причем никогда меня плюшки,  булки не волновали. А тут прицепились эта зараза ( в смысле любовь). Может чего то в организме не хватает, но я не знаю чего.

Ирин, а попробуй нуповский хлебушек испечь, тут и рецепт есть....вкусно получается и очень мало углеводов. Вдруг понравится....

0

11

#p70078,tatiana написал(а):

Если, ты давно на форуме, то наверное обратила внимание на разнообразные рецепты по выпечке хлеба. Так, что на первых порах можно самой выпекать, а затем и сама отвыкнешь.

Смешно прозвучало, Татьяна. С подтекстом. Ожидалось: "Ну рецепты так хороши, что будешь печь,нахваливать и печь ещё" А тут упс: "сама отвыкнешь".))

0

12

Раньше я часто заглядывала в один ЖЖ. Хроника пикирующего светлячка.
http://svetlyachok.livejournal.com/
Автор женщина, психотерапевт, работающая в клинике похудания за рубежом. Она адепт интуитивного питания, очень интересно пишет, но я не об этом питании хотела поговорить, а о срывах на любой диете. Вот она пишет, что ни одна диета не работает, в силу того, что работает запрет на какой либо продукт, стиль, и др. Что организм сам знает когда и чего он хочет, главное это создать ему(организму) условия, что бы он тебе рассказал о своих нуждах. Ну там много об этом.
Ещё я читала книгу Джиллиан Райли "Ешь меньше, прекрати переедать" http://royallib.com/book/rayli_dgillian … eedat.html
Там однозначно поддерживается вывод о том, что если существует запрет на что то, то с точно такой же силой возникает желание его нарушить. Это я опять о срывах и желаниях.
Я видела на форуме совет: перетерпеть. Так вот у меня это не работает. От того и срывы.
Вопрос: а как вы справляетесь со своими запретами? Просто терпите или что-то говорите себе или делаете?
Интересно обсудить.

0

13

#p70420,Ромка написал(а):

А тут упс: "сама отвыкнешь".))

http://www.kolobok.us/smiles/standart/acute.gif А ты, дорогая, размечталась хлебопекарное производство поставить на широкую ногу.  http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif
Просто уверена, что эта тяга пройдет и у тебя.

+2

14

#p70423,tatiana написал(а):

А ты, дорогая, размечталась хлебопекарное производство поставить на широкую ногу.  
Просто уверена, что эта тяга пройдет и у тебя.

Здорово, что и у меня http://smiles.bbmix.ru/1063.gif
Как я прочитала в одной книге, правда там речь о другом, но пример с желанием есть хлеб тоже подходит :"Поэтому вы не можете бросить его (желание). Не вы начинали это, не вам и заканчивать! Это все равно что заниматься сексом с шестисотфунтовой гориллой... вы не закончите, пока она не закончит" http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Звучит грубовато, но очень в точку.

+1

15

Прочитала ветку про резистентный крахмал. Вот совершенно не поняла, почему все таки  нельзя есть картофель, приготовленный определённым образом. В смысле: сварить, охладить (в холодильнике) и есть (без дальнейшего подогревания). Ясно, что в сыром картофеле РК больше, но вкуснее то варёная картошка.

0

16

#p70425,Ромка написал(а):

вы не закончите, пока она не закончит"

Вот, с хлебом скорее всего наоборот. Современная пшеница настолько селекционно изменена, что действует как наркотик. Поэтому и у людей ломка. Здесь самое главное эту ломку перебороть и желание употреблять хлеб пропадет само.

#p70421,Ромка написал(а):

Вопрос: а как вы справляетесь со своими запретами? Просто терпите или что-то говорите себе или делаете?

Ирина, что касается лично меня, то НУП как-то всё ставит на свои места. А если возникают какие-то желания, то естественно я себе позволяю. Но у меня на первом месте такое понятие как МЕРА. Поэтому срывов не происходит.

+2

17

#p70436,Ромка написал(а):

В смысле: сварить, охладить (в холодильнике) и есть (без дальнейшего подогревания). Ясно, что в сыром картофеле РК больше, но вкуснее то варёная картошка.

Да, почему-же можно и варено-охлажденный. Но, как ты сама заметила, сырой картофель относится к RS2, а варено-охлажденный к RS3 и соответственно его там меньше. А чтобы получить норму ты скушаешь его больше, ну в связи с этим и углеводов больше.
А ты, дорогая, опять про вкусности? http://www.kolobok.us/smiles/standart/acute.gif  http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

+2

18

#p70439,tatiana написал(а):

А ты, дорогая, опять про вкусности?

Да я всю дорогу о вкусностях. Просто на жёсткое "НЕТ" и "НЕЛЬЗЯ" у меня гипертрофированная реакция. Это значит "Фас", действовать немедленно.
У меня коллега по работе (бухгалтер) на все мои всплески все время говорит : "смирись, ничего не поделать, просто начальник такой, работа, люди (подставьте кому что больше подходит). А я не могу. Характер, психика такие. Все чего я в жизни добивалась возникало на моём противостоянии чему-либо.
Так и здесь. С собой я знаю точно запретами не поладишь. Вот и мечусь, ищу способы. Ну как то так.

0

19

#p70421,Ромка написал(а):

Вопрос: а как вы справляетесь со своими запретами? Просто терпите или что-то говорите себе или делаете?

Ирина, привет. Я согласна с утверждением о том, что запреты самому себе рано или поздно создадут непосильное психологическое напряжение и человек просто напросто "сорвется". Об этом я знала всегда, а также всегда знала, что "диеты не работают". Но это знание не мешало мне наступать каждый раз на одни и те же грабли. http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/752/89752569_step_on_rake.gif А потом подвернулся НУП - это такая система питания, при которой отказаться (для меня лично) нужно было от малого. И, что самое главное, эта система исключала голод.

То есть, запрет по началу был. Но не категорический, а экспериментальный - я решила попробовать пожить без сладкого и мучного и посмотреть, а что же будет? А было здорово, я ела очень сытно и довольно разнообразно.  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif А в процессе я стала изучать материалы (которые собраны на этом форуме) и это изучение меня убедило в том, что сахар, крахмал и зерно - это продукты, поедая которые в неумеренных количествах, делают меня больной и толстой. И запрет, который я делала на начальном этапе, сам собой трансформировался и нивелировался - я просто перестала хотеть делать себя больной и толстой.

Вот как то так.

+1

20

#p70425,Ромка написал(а):

Это все равно что заниматься сексом с шестисотфунтовой гориллой... вы не закончите, пока она не закончит"

Сомневаюсь, что можно было бы выжить... http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif

0

21

#p70444,Lakshmi написал(а):

То есть, запрет по началу был. Но не категорический, а экспериментальный - я решила попробовать пожить без сладкого и мучного и посмотреть, а что же будет? А было здорово, я ела очень сытно и довольно разнообразно.  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif А в процессе я стала изучать материалы (которые собраны на этом форуме) и это изучение меня убедило в том, что сахар, крахмал и зерно - это продукты, поедая которые в неумеренных количествах, делают меня больной и толстой. И запрет, который я делала на начальном этапе, сам собой трансформировался и нивелировался - я просто перестала хотеть делать себя больной и толстой.

Вот как то так.

Ге ни аль но  http://www.kolobok.us/smiles/standart/friends.gif

+1

22

#p70421,Ромка написал(а):

Я видела на форуме совет: перетерпеть. Так вот у меня это не работает. От того и срывы.

Экая категоричность... http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif
Надо лучше к себе относиться.

И не надо бояться.
Гориллу.
Не придёт http://www.kolobok.us/smiles/standart/don-t_mention.gif .
Так что кончишь, когда захочешь  http://www.kolobok.us/smiles/standart/victory.gif .

Слишком много демонизируемых конструкций в голове.
На этом форуме уже приличное количество приличных людей убеждались, что компульсивные атаки, непреодолимая гиперфагия - это чистая психология.

Нужно разобраться в истинных мотивах такого поведения. Докопаться.
Причем, увы, самой. В себе самой.

А не объявлять себя исключением, полным горестного пристрастия к обжорству. Это не конструктивно.

Отредактировано Д.С. (2015-03-10 13:28:06)

+1

23

А вообще, Ирина, что мешает использовать подсластители?
Всяго вред от углеводных зажоров будет больше, чем от них.

+1

24

#p70421,Ромка написал(а):

Вопрос: а как вы справляетесь со своими запретами? Просто терпите или что-то говорите себе или делаете?

Я терплю, сколько могу. Терплю так, что переключаю внимание с еды на что-то другое, если не переключится, то кушаю много и до отвала - но только разрешённые продукты, то есть просто забиваю чувство голода, чувство съесть что-то вкусненькое. Когда уже не могу - даю себе волю поесть чего хочется, и баста. То есть никаких многодневных зажоров, поела один раз например хлеба или конфет - и забыла о них на недели, или даже месяцы.
Советую перечитывать Хайруллина если трудно, появится правильный психологический настрой  http://www.kolobok.us/smiles/standart/smile3.gif

+2

25

#p71214,glossy написал(а):

Советую перечитывать Хайруллина если трудно, появится правильный психологический настрой

Спасибо, обязательно почитаю и его.
Тема внутренних психологических состояний меня интересует давно. Очень многие авторы советуют попробовать понять, что твой голод психологический. И советуют с ним разобраться. У меня пока не получается.

0

26

#p70421,Ромка написал(а):

Вопрос: а как вы справляетесь со своими запретами? Просто терпите или что-то говорите себе или делаете?
Интересно обсудить.

Нахожу НУПовскую альтернативу. Практически все можно заменить на безуглеводные продукты. Только безе нельзя  http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

+2

27

#p71219,Ромка написал(а):

....попробовать понять, что твой голод психологический. И советуют с ним разобраться. У меня пока не получается

Отличить реальный физиологический голод от психологического не сложно. Если ты реально хочешь есть, то есть физиологически голодна, то ты съешь любую еду.Что ты не любишь больше всего на свете? Я вот манную кашу не люблю. http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif Но если готова съесть и манку - значит я реально голодна. http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

Есть ещё версия Заболтного - голод означает нехватку какого-то определенного нутриента. Если эта гипотеза верна, то, имхо, очень трудноосуществима. Сколько всего придется съесть, чтобы вычислить нехватку чего-либо. А пока будешь пробовать-искать, опять нарушишь баланс нутриентов и уже может возникнуть нехватка другого. Так придется всю жизнь жрать в поисках загадочного дефицита. http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif

+1

28

#p71222,Lakshmi написал(а):

Сколько всего придется съесть, чтобы вычислить нехватку чего-либо. А пока будешь пробовать-искать, опять нарушишь баланс нутриентов и уже может возникнуть нехватка другого. Так придется всю жизнь жрать в поисках загадочного дефицита.

Я прекрасно понимаю, что у тебя огромный опыт в деле похудания, но факт есть факт: мы срываемся и начинаем есть. Я вот, по жизни, очень люблю вкусно поесть. Просто для меня так совпало, что выпечка, тортики, конфеты - не мое.  Я человек мясной. Но я ненавижу запреты (писала уже об этом) и момент срывов присутствует. Я ищу, хочу понять механику этого дела (срывов). И так понимаю, что быстро не получится. И на запретах далеко не уедешь.

0

29

Ромка, а как ты сейчас питаешься?

0

30

#p71244,Ромка написал(а):

мы срываемся и начинаем есть

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif
ну и что? это неизбежный процесс и очень даже физиологичный, зачем с ним бороться-то?...главное быстро вернуться обратно к тому, что считаешь для себя правильным и полезным, и дело пошло...

0