Приветствую всех!
Меня зовут Люба (канадский вариант - Лора, потому что правильно моё настоящее имя никто произнести не может, а коверканья слушать неприятно). Мне 20 лет, рост 177 см, вес 62 кг. На LCHF я только вторую неделю, но уже успела почувствовать на себе многие преимущества это стиля питания. Цель, с которой отказалась от углеводов - это улучшение самочувствие, и достаточное количество энергии для учёбы и занятиями на пилоне (в неделю 7-9 часов тренировок).
Живу и учусь в Канаде, и как только перешла на LCHF, поняла, как сложно тут найти что-то натуральное. Здесь придерживаются в корне противоположных, "обезжиренных" правил, а вот сахар и крахмал содержится практически во всех продуктах (даже в сметане есть corn starch, а в table salt - sugar).
Хочется делится своим опытом и ощущениями от этого стиля питания, а также разными рецептами 
.
. Красивой, здоровой, умной и т.д. То есть когда нет определенной жизненной цели, то выбирай себе стать умной, красивой, здоровой и достигай этих целей себе на здоровье, чем тебе не ориентир? И возможности для этого все есть поэтому пользуйся моментом, 
Вчера калораж был в районе 1600, из них 102 гр белка, 126 гр жира и 30 гр углеводов (из них на клетчатку пришлось 16, то есть net carbs вообще 14).
Прелесть в том, что к ней не надо стремиться, потому что это процесс. 
Кетоновые тесты регистрируют только уровень ацетоацетата, но, по мере кетоадаптированности, процент ацетоацетата снижается, а процент бета-гидроксибутирата увеличивается. Но бета-гидроксибутират можно обнаружить только анализами крови.
...Не, так точно делать нельзя.
Наверно обычными анализами (биохимия) он не обнаружится, нужны специальные, какие я не знаю. 
А вес, объемы измеряешь?
Я как та собака - понимаю, но объяснить не могу. 
