Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
мелко нарубленная мини морковь (10 шт.)
полстакана измельченной краснокочанной капусты
стакан рукколы
230-250 г порезанного крупными кубиками куриного филе
2 чайные ложки семян подсолнечника
Способ приготовления:
Обжарьте курицу в оливковом масле, желательно на сковороде с антипригарным покрытием. Отставьте в сторону и дайте мясу остыть.
Порежьте мини морковь и краснокочанную капусту.
Выложите в большую салатницу рукколу, морковь и краснокочанную капусту.
Отправьте в салатницу охлажденную курицу, посыпьте блюдо семенами подсолнечника.
Полейте любимой заправкой, приятного аппетита!