Шоколадный омлет.

6 яиц
50-60 г курдючного жира
1 ч.л. какао
3 ч.л. псилиума
куркума
черныё перец
посластитель ( у меня 6-8 таблеток сукразита)
ароматизтор по желанию (или добавить чего ещё - ванили, корицы, мускатного ореха и пр.)

Яйца размешать, посолить по вкусу, добавить черный перец, разведенный в воде подсластитель, какао, псилиум, чё-нить для запаху обалденного в плюс, если хочется( )

На сковородке подтопить порезаное сало. Насыпать куркумы в натjпленные кляксы жира и чуть её того...

Вылить ацкую смесь из сковородки в размешанные яйца, перемешать и вылить обратно на сковородку.
Жарить любым удобным методом.
Или как скрэмбл, или как французский омлет.

Пропорции продуктов ориентировочные .

Отредактировано Д.С. (2015-06-02 08:23:04)