DHA также специально и избирательно включена в нейронные клеточные мембраны и сконцентрирована в синапсах между нейронами. Синапс является самым ненасыщенным местом клеточной мембраны в мозгу. Это означает, что это то место, где DHA необходима больше всего. В синапсах, где происходят химические и электрические передачи. Это жизненно важно в строительстве человеческого мозга. Некоторое количество DHA может быть сделано из ALA, но в человеческой биохимии этот процесс весьма ограничен в скорости. Другой важной проблемой является то, что ALA очень чувствительна к окислению, в размере 60% в течение 24 часов, по сравнению с 5% окисления DHA. Это существенная разница. Вот почему я говорю всем моим пациентам, что птица обманчива.

Даже если они едят лён, это неправильный вид омега-3 для человеческого мозга. ALA принуждает к соревнованию за десатуразные ферменты, а это означает, что если у вас есть большой мозг, вы ни в коем случае не хотите есть выжимку из растительных источников омега-3. Кроме того, возбудимые мембраны не могут работать с окисленными липидами в них. Все растительные источники омега-3 загружены высоко-окисляемой ALA. Вот почему вы должны избегать их, как чумы, если вы светлая голова.

ALA допускает большое окисление и поэтому веганы / вегетарианцы / фрутарианцы находятся в серьёзной опасности генерации болезней неолита. Мы знаем, что устойчивость клеточной мембраны имеет решающее значение для всех нейродегенеративных заболеваний, которые мы лечим в современной медицине. Работа Patricia Kane в университете Джона Хопкинса также просвещена этой области. Если вы не знакомы с её работой, хорошо бы изучить её. Если вы не верите этому, пойдите и поговорите с кем-нибудь с болезнью Альцгеймера.