Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » О разных продуктах замолвите слово... » Такая простая глазунья>>или все таки овсянка??


Такая простая глазунья>>или все таки овсянка??

Сообщений 1 страница 15 из 15

1

Такая простая глазунья

Автор поста Ольга-Алексеевна

Глазунья на завтрак, что может быть лучше?

Ан нет почему-то все стали есть овсянку... А зря .

Вот для сравнения нутриентный состав глазуньи

http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/Kalkuljator_receptov_f_178191355559874258_9.png

и овсяной каши (не геркулес)

http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/Diety_dlja_pohudenija_f_113781355560470833_33.png

Очевидно, что по питательной ценности каша явно "слабее".

Вы все ещё едите овсянку на завтрак?? Тогда мы идем к вам...http://smiles.kolobok.us/remake/spiteful.gif

0

2

Ну так в яичнице "жутко вредный" холестерин! ;) В прошлое воскресенье случайно наткнулся на передачу про здоровье по первому каналу. Так вот, в одном из сюжетов Прохор Шаляпин в ходе эксперимента должен был употреблять 3 яйца на завтрак в течении недели. До начала эксперимента и после него у него исследовали общий холестерин крови, без оценки липидного спектра. Общий холестерин через неделю стал немного выше, чем доказали что употребление 3-х яиц на завтрак увеличивает риск CCЗ. Хотя, был в передаче и позитивный момент, показали какое количество сахара в кусочках находится в свежевыжатых соках.

Отредактировано Vilka (2013-01-14 17:32:23)

0

3

[b]Vilka[/b а какие яйца тогда нужно принимать? Сырые?

Как дела обстоят с вареными?

0

4

Vilka написал(а):

Общий холестерин через неделю стал немного выше, чем доказали что употребление 3-х яиц на завтрак увеличивает риск CCЗ.

не, ну это вообще недостоверный эксперимент. а какой рацион был по-мимо яиц? вообще надо 4 группы, думаю, две - общий стол, без излишеств, оди едят кашу, другие яйца.группу кетогенщиков и группу пищевых развратников. последних тоже можно на 2 части разделить - яичников и кашников. и неделя - это мало.
а без разделения на хороший и плохой холестерин - эксперимент вообще не имеет смысла. думаю имело место подтасовка.

0

5

соболинда написал(а):

думаю имело место подтасовка.

Опять начинается эта истерия холестериновая! 80% холестерина вырабатывается печенью и экзогенный холестерин практически не влияет на уровень эндогенного холестерина. Это во первых. А во-вторых, считается, что высокий уровень холестерина - это якобы высокий риск инсультов и атеросклерозов.

Но это все полная ерунда.

Есть ли связь между риском инсульта и пищей, богатой животными жирами и холестерином?

Холестериновая ГИПОТЕЗА атеросклероза. Истинные причины атеросклероза.

+1

6

#p1413,соболинда написал(а):

не, ну это вообще недостоверный эксперимент.

вот и я про то же, оценка общего холестерина - это как измерение средней температуры по больнице :)

Вот что бывает когда смайлик в сообщение вставить забудешь (это я про первое :) )

Отредактировано Vilka (2013-01-14 06:11:40)

0

7

Вообще, если рассмотреть овсянку с позиции кулинара и оценить ситуацию с овсянкой в туманном альбионе, то сделаю вот какие выводы-

то, что мы считаем овсянкой у англичан - это отнюдь не геркулес на воде без соли-сахара http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif ))

настоященская британская овсянка варится на цельном молоке, из цельной крупы и подается с озерком масла в центре. мои ровесники помнят её по пионерлагерю, вкусная я вам скажу весчь.. я ее обожаю.. исчо и мёдику туда.. и никогда в жизни после нее у меня не было изжоги и газов... и все диетологи до начала перестройки - знали
масло
сыр
яйца
сметана творог
сало
мясо
все это - ДОБРО!!! http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif
ВЫ ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ НА РАЦИОНЫ В СТАРЫХ ПОВАРЕННЫХ КНИГАХ - 50-60 ГОДОВ
ДА ТАМ ЗАВТРАК ПОМИМО МОЛОЧНОЙ КАШИ С МАСЛОМ ВКЛЮЧАЕТ СЫР, ЯЙЦО, МАСЛО НА ХЛЕБ, КАКАО-КОФЕ НА МОЛОКЕ
опять же вспоминаю пионерлагерь, это реально БЫЛО, даже на голодном урале.
а потом случилась перестройка и все рухнуло. блин.
информация полилась рекой - полоумный брегг(у которого на голоде якобы кружка ртути вышла из попы http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif )
и прочие апологеты нового питания, шелтоны и иже с ними, тут же подсуетился наш не менее полоумный малахов( уж простите меня господа, но жизнь вы нам порушили капитально)
и вот мы видим в 91 году мюсли и как полоумные начинаем жрать их, тупо заливая сладким соком и читая брегошелтономалахова вприкуску... и эта вакханалия с голодом, разными вариантами вегетарианства, строгими диетами.. думаю, что 100 процентов форумчан прошли через это..
на голодательных форумах люди до сих пор сходят с ума по этой байде, пусть посмотрят на нас, которые набрали в этой битве с собственным божественно устроенным организмом по 20-40 кг!!! нет, летят , как бабочки на огонь, чистятся http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif
что вы там чистите?? спрашивается как животные живут без клизм??нет ответа.
ну бог с ними, вольно им взбесяся бегать.

А мы усё, умные ужо. На завтрак бекончик и 3-4 яйца и пару ломтиков сыра с прослойкой масла между ними, ну и кусок огурчика и кофейку со сливками...да после такого завтрака и перекусывать не захочется, разве что вечером горячего бульону с хорошей отбивной.
у вот примерно так)
а овсянку я все таки люблю, но перебьюсь пока((
ДОБРОГО УТРА И ХОРОШЕГО ДНЯ, ДОРОГИЕ МОИ!! http://smiles.kolobok.us/artists/vishenka/d_sunny.gif  http://smiles.kolobok.us/artists/vishenka/d_sunny.gif  http://smiles.kolobok.us/artists/vishenka/d_sunny.gif  http://smiles.kolobok.us/artists/vishenka/d_sunny.gif

+4

8

Лена, полностью поддерживаю. Классно ты все написала! http://tarotangel.ru/forum/images/smilies/plus1.gif

#p1565,соболинда написал(а):

ДА ТАМ ЗАВТРАК ПОМИМО МОЛОЧНОЙ КАШИ С МАСЛОМ ВКЛЮЧАЕТ СЫР, ЯЙЦО, МАСЛО НА ХЛЕБ, КАКАО-КОФЕ НА МОЛОКЕ

Это вполне нормальный рацион для человека с хорошим метаболизмом и с не убитой поджелудочной. Он и питает и энергию дает на день.

Но нам же надо почиститься, поголодать. Ага! А после голода и чисток - жор в 90% случаев. И как следствие -инсулинемия, резистентность, лишний вес, преддиабет, диабет.

Это я говорю о случаях алиментарного ожирения. Есть ожирение, вызванное другими причинами. Но мы сейчас не об этом, а о, как ты правильно выразилась, жертвах оздоровительной макулатуры, коих большинство. http://www.kolobok.us/smiles/standart/laugh1.gif

0

9

#p1582,Celestialom написал(а):

Это вполне нормальный рацион для человека с хорошим метаболизмом и с не убитой поджелудочной. Он и питает и энергию дает на день.

понимаешь Анют, детей так кормили в яслях, примерно с году.. я хорошо помню, перед поступлением в ясли я с ромкой на карантине сидела. и какое все было вкусное. разумеется при таком старте поколение 30-летних, хоть и порушенное слегка ядовитыми сладостями и напитками 90-х, но хоть более менее здоровое. а твоя дота, а моя веля...этож жуть..

0

10

#p1582,Celestialom написал(а):

преддиабет, диабет.

я очень боюсь диабета, мне ведь преддиабет ставили уже. ведь со временем диабетики слепнут, получют гангрену, столько примеров знаю, молодые бабы слепли..ампутантов тоже знаю. и всю жизнь зависимость от этих глюкометров...ад, короче.

хочу больше жути нагнать на себя и на всех.
стоп, наркотик!!!!

0

11

#p1586,соболинда написал(а):

хочу больше жути нагнать на себя и на всех.

Правильно! Чтобы все боялись.http://smiles.kolobok.us/remake/spiteful.gif

Я чуть позже статью выложу - со страшилками про жир (наш, внутренний)http://smiles.kolobok.us/big_standart/scare3.gif

0

12

#p1587,Celestialom написал(а):

Я чуть позже статью выложу - со страшилками про жир (наш, внутренний

вот правильно, а у меня тсегодня светлый день и походу наконец-то слив(не гликогенный,тот был в начале кетоза,но я сразу набрала воды))
а теперь реально ушел килограммчик, весы механические, точно не скажу

0

13

#p1390,Celestialom написал(а):

Тогда мы идем к вам...

Надеюсь, с ломтём сёмги наперевес? :)

#p1587,Celestialom написал(а):

Я чуть позже статью выложу - со страшилками про жир (наш, внутренний)

Ты про висцеральный?

#p1586,соболинда написал(а):

я очень боюсь диабета

Дорогая, тогда тебе нужна сёмга. Т.е. она тебе итак нужна, а с подобными страхами - и подавно

#p1459,Celestialom написал(а):

Опять начинается эта истерия холестериновая!

У тебя на ЛиРу была великолепнейшая статья про миф о холестирине, может притащишь? Или уже, а я не заметила?

#p1404,Vilka написал(а):

передачу про здоровье по первому каналу

Это уже скоро будет эквивалентно "на заборе написано", особенно после их "плесневелого" проекта. У хозяюшки (опять же) и у меня (поищу!) где-то было ценное про этот желток. Общая мысль - он сам собою нейтрализует то немногое спорно-неполезное, что в нём есть.

celestialom, тут у тебя вопрос "каша или яичница?!" вызывает лишь умильную улыбку  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif и являет из себя, право, тему из разряда, лучше ли быть богатым и здоровым нежели бедным и больнымhttp://www.kolobok.us/smiles/big_he_and_she/girl_blum.gif

0

14

#p1588,соболинда написал(а):

весы механические, точно не скажу

Почто не купишь "умные", которые анализаторы? Показывают и висцералку, и количество воды, и вес костей, и объём мышечной массы...
Купила себе года полтора назад такие, сейчас даже не представляю, как механическими можно конструктивно пользоваться http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

0

15

#p3171,MelkayaSolnca написал(а):

Надеюсь, с ломтём сёмги наперевес?

Именно! И не просто сёмги, а сёмги, выросшей в естественных условиях.

#p3171,MelkayaSolnca написал(а):

Ты про висцеральный?

Потеряла ту статью...

#p3171,MelkayaSolnca написал(а):

У тебя на ЛиРу была великолепнейшая статья про миф о холестирине, может притащишь? Или уже, а я не заметила?

Здесь у меня не одна статья, а целый раздел. Будет пополняться. :yep:

#p3171,MelkayaSolnca написал(а):

тут у тебя вопрос "каша или яичница?!" вызывает лишь умильную улыбку

А вот для многих каша в приоритете! Она ведь не содержит холестерин, она не жирная, она не жареная и вообще супер-пупер какая полезная и богатая витаминами. А если её запить свежевыжатым соком, то это вообще идеал полезного завтрака! http://www.kolobok.us/smiles/standart/dance4.gif

0


Вы здесь » Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания » О разных продуктах замолвите слово... » Такая простая глазунья>>или все таки овсянка??