Карп на пару>>

Поделиться12013-01-18 19:25:32

Автор: Розочка
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 289
Уважение: +126
Позитив: +111
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 дня 23 часа
Последний визит:
2014-01-17 23:25:27

Карп на пару.

Поймал муж рыбку - крупненького карпа грамм на 800.

Нам понадобится:

карп
соль
перец
кориандр молотый

Приготовление:

Рыбу почистила, порезала, на ночь замариновала в соли, перчике и кориандре молотом. Утром - в Кукушку на Пароварку, 2 уровень,10 минут.

Ещё фото

Отредактировано Розочка (2013-01-18 19:34:23)

+2

Поделиться22013-01-18 19:55:40

Автор: Света
Активный участник
Откуда: Казахстан, Усть-Каменогорск
Зарегистрирован: 2013-01-06
Приглашений: 0
Сообщений: 65
Уважение: +36
Позитив: +21
Пол: Женский
Провел на форуме:
14 дней 9 часов
Последний визит:
2016-03-15 09:03:58

Розочка, а если в пароварке, то обязательно мариновать или можно просто сразу засунуть?

0

Поделиться32013-01-18 20:20:01

Автор: Розочка
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 289
Уважение: +126
Позитив: +111
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 дня 23 часа
Последний визит:
2014-01-17 23:25:27

Нужно хотя бы 20 минут дать настояться.
Чем дольше стоит, тем вкуснее.
Если спешишь - то конечно можно и сразу.

0

Поделиться42013-01-19 17:38:11

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Как я люблю карпа!! Очень редко бывает в продаже, к сожалению.

Я вообще речную рыбу люблю больше морской, сама не знаю почему

0

Поделиться52013-01-19 18:33:40

Автор: Розочка
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 289
Уважение: +126
Позитив: +111
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 дня 23 часа
Последний визит:
2014-01-17 23:25:27

У нас ставок в пяти метрах от огорода.

0

Поделиться62013-01-19 18:46:40

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Везуха..

0

Поделиться72013-01-20 04:35:01

Автор: Вирсавия
Активный участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 3675
Уважение: +867
Позитив: +362
Пол: Женский
Возраст: 51 [1972-10-10]
Провел на форуме:
1 месяц 16 дней
Последний визит:
2015-08-24 00:54:55

#p2343,Celestialom написал(а):

Я вообще речную рыбу люблю больше морской, сама не знаю почему

Я тоже, хотя в ней и больше костей! А идеальный вариант - пеленгас. И костей мало и вкусная, как речная!
Розочка, а что такое Кукушка?

0

Поделиться82013-01-20 05:03:27

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 49 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p2581,ОльгаЖ написал(а):

А идеальный вариант - пеленгас. И костей мало и вкусная, как речная!

О да! Она ещё называется "морской язык" - супер рыбка! :cool:

кукушка - это ласковое название мультиварки фирмы Cuckoo.

0

Поделиться92013-01-28 23:18:57

Автор: MelkayaSolnca
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 245
Уважение: +214
Позитив: +11
Провел на форуме:
1 день 11 часов
Последний визит:
2013-02-15 03:21:26

Пофлужу и я для разнообразия не в избе, а в ветке

#p2343,Celestialom написал(а):

Как я люблю карпа!! Очень редко бывает в продаже, к сожалению.
Я вообще речную рыбу люблю больше морской, сама не знаю почему

И я обожаю, хорошо мне, у меня он на каждом углу, вот уж не изыск, не найдёшь... Иа 95% мест он охлаждённый а не мороженный.
Первый раз с тобой расхождение вкусовые ощутимые замечаю надо же а я морскую больше люблю, за редчайшими исключениями. Мне рыбная так воняет тиной, прямо ФУ. Прям ем - а от неё разит. Причём раньше такого не было, я и морской язык любила, и морскую курицу ту же, а с какого-то момента вообще их еле есть могла, прям ~~помойка~~ болото во вкусе.
Боже упаси ничего личного, чисто объяснилась.
прошу прощения за воду.
В теме рыбы - так и просится