Привет всем. Перво наперво СПАСИБО хозяйке Форума Анечке и ВсеМ Всем ФОРУМЧАНАМ за сопереживание, помощь, юмор, здоровый спор в котором рождается истина -Благодарю.
Как и обещала отчитываюсь:

Диабет-17 лет(взлеты и падения сахара 0т 430 до самого высокого сейчас 127)
Принимаю с 1 Августа регулярно комплекс витаминов и минералов:
Дополнительно принимаю- CO Q10, Magnesium-500mg;D3-1000iu; Chromemate; B12/B6/Folic Acid  and Cod Liver Oil(liquid)

За(August-October) 3 месяцев сбросила 7 кг ,но за два последующих подняла вес  назад.
Самочувствие великолепное, кожа лица хорошая.
На прошлой недели сдала анализы: триглецириды - норма; холестерин - норма, железо- норма .... Короче все показатели- норма. Врач рекомендовала принимать Витамин Д3-1000ед для профилактики , потому что зима и я мало бываю на зимнем солнышке. Но витамин Д тоже норма. Сегодня иду к эндокринологу проверять щитовидку(а заодно и уровень кортизола и иже подобных бяк).
за последние 5 месяцев  на сладкое не тянет совсем. я очень люблю хлеб не только вкушать,но и печь- совсем не  тянет это сделать; энергия прет из меня(я работаю с детками  больными аутизмом с ними не легко-я устаю только иногда; после работы прогулка с двумя овчарками-немцем и малинуа-2 или 3 мили как минимум.
Углеводы. Это отдельная история от 15 до 60. я думаю перебор скорее с потреблением белка. Но БЖУ соблюдается 15-80-5. Каллораж  бооольшой (1450-3500) когда как приходиться.

А теперь про бутылку молодого  Бажолей. Это я упала (November 8)и сломала пальцы на ноге. было больно и грустно. Пришлось сварить вкуснющий хаш, но водку к нему отдала мужу а себе взяла вино. Вот пожалуй с того дня и начался набор веса. Мои предположения сводятся к тому что  с того времени я очень мало хожу с трудом набираю в день милю другую,   cчитаю  шагомером.т.е где то 6000 шагов. Стала меньше пить-1 литр не более.(не знаю почему). Ем каждый день- хаш(вкусно-люблю с детства и полезно для костей поломанных).
Или всё же повлиял жидкий рыбий жир(где то читала или слышала что такое случается)  сплю много и хорошо.Настроение хорошее.

Для меня на первом плане было восстановление сахара в крови,  а не вес. Сахар по последним анализам-5.7. Я очень рада, даже не знаю как передать ощющение свободы- это когда щенка спускаю с поводка и он мчится радостной стрелой вперед- вот это я сейчас.
Но надо и вес привести в норму. а с чего сейчас начать не знаю.     Может попробовать начать с индукции Аткинса?

Привет всем.
Отчет.
Была на жировой диете 2 дня . Сбежала(не вытерпела 1000 ккал-была голодная). Перешла на диету Хайруллина. Хорошо себя чувствую. Калории ем около15000. Ем на ночь. Стала опять ходить 10000шагов в день( около 4 миль-еще болит ступня для длинных дистанций). Каждый день: бодифлекс и растяжка 30 мин с персональным тренером. 15мин  велосипед(5миль-скорость 16 миль час)-тренажер. 10 минут поднятие гирь.5 минут-прыгалка. Итого-2 кило сбросила. Тренер предупредил что вес будет идти вниз не так быстро, так как растут мышцы, но потом мое ожидание и терпение(это к тому что в конце 1 часа я уже громко взываю о помощи) Окупяться. Верю и жду. всем благодарна за поддержку , за то что делитесь своим опытом и знаниями. Спасибо.  Радуюсь безмерно.(это от того что сытая маслом и салом-ох люблю).
Menu:
Morning-coffee esspreso-8oz
Heavy cream-4 tbsp
hard boiled egg-2
butter-2 tbsp
smoked salmon(homemade)-4oz

Lunch:
Butter-2 tbsp

Dinner:
Iceberg shredded lettuce- 2 cup
Grilled sayra--300 gr
salo-30 gr

Snack:
cheese swiss-1 oz(1,5 slice)

Water 4 litre
Coffee(american blend    )3 cup

Green/jasmine tea-2 cup

Total around _1500 kkal
Fat-81% or 117 gr
Protein-15% or47 gr
Carbs-4% or 15 gr.
Fiber 1 gr.
Plus- Vitamins and minerals(extra 2 pills) Cod liver oil-1 tbsp.

Blood sugar-5.6 right after any meals. 2 hours later-5.1 . Best of the best. Thanks too you FRIENDS.

Отредактировано AnnaRoald (2014-12-12 21:15:02)

Это ж сколько порций? 8 что ли?

Привет всем.
По поводу сала. Конечно же в Нью Й Йорке есть сало. В русских гастрономах, в итальянских, польских, венгерских, румынских, испанских  и латинских, китайских,корейских и американских. Отыскала сало даже в продуктовых магазинах Карибских островов. Конечно же оно по разному называется.
"Рецепты приготовления сала есть у многих народов мира. И практически каждый народ утверждает, что именно их сало – лучшее в мире. В Германии сало знают под названием шпек (шпиг, шпик), на Балканах – сланина, в Польше – слонина, в Америке – фэтбэк, в Италии – лардо (особенно известны тосканское Lardo di Colonnata и Valle d'Aosta Lardo d'Arnad из региона Валле д'Аоста)."
Но самое вкусное(на мой вкус), украинское и сало латиноамериканской кухни(и копченое и солёное).Но в последнее время украинское сало сильно подорожало (13 долларов за 454 грама), я лучше за эту сумму куплю 1 кг тигровых креветок. А так цена за 454 гр( sala) колеблется от 4 долларов до 8 долларов. Так что пришлось начать ездить на ферму, покупать сало и самой солить по рецепту который от мам - дочерям. Копчёное  сало всё же покупаю у пуэрториканцев.Бросаю его ровно на 10 мин в сильно кипяshhую воду и всё -сало готово,отвариваю потому что всё же жестковатое.  А ещё пользуюсь MyFitnessPal так там я и нашла "salo" по нему и считаю.
Ok,coffee... Coffee...Lavazza... 8 oz.. It  just a cup. I could drink more.  [взломанный сайт]  Cало, масло и вода(coffee) -наши лучшие друзья.   Всем спасибо.  
Друзья.   Мои добрые и любимые друзья  передавайте всем у кого есть диабет тип два-НУП ЭТО СПАСЕНИЕ...
Спасибо всем ВАМ за Ваш ТРУД.  

Spasibo  

Я занаю, но ни скем не делюсь свим кофе .Завариваю и думаю ну что я буду замораиваться с чашечками. Вот так и пью кружками.