Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Плато>>

Сообщений 121 страница 150 из 160

1

Плато - это то, чего я так удачно избежала в период похудения 2011-2012 гг. И это то, что меня постигло сейчас.  http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif Уже 2,5 месяца я топчусь в одном весе. Плюс-минус 2 кг. Это уже реальное плато и с этим нужно что-то делать.

Вообще, были мысли плюнуть на все это и смириться с существующим весом. Но у меня и плюнуть не получилось. Желание добить лишнее оказалось сильнее. Поэтому я периодически сажусь и перевожу гугл-переводчиком англоязычные статьи, в которых говорится о плато на НУПе. Но, в основном, информация там выеденного яйца не стоит. Советы все однотипные - вести пищевой дневник с целью недопущения скрытых углеводов, жирный пост, ограничение калорий, побольше воды. Но кое-что заслуживает внимания.

Я также надеюсь, что у моих читателей тоже есть какие-то наработки на эту тему. Прошу их выложить здесь, чтобы мы могли обсудить.

=Spoiler написал(а):

Продукты, которые могут помешать Потере веса

Каждый по-разному реагирует на ингредиенты, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах. Некоторые люди могут переносить эти добавки очень хорошо, в то время как другие считают, что эти продукты могут вызвать плато в потере веса.
Вот несколько продуктов и ингредиентов, которые могут замедлить похудение:

    Лимонная кислота (диетические безалкогольные напитки, торты и десерты без сахара)
    Аспартам (диетические безалкогольные напитки, искусственно подслащенные)
    Сыр
    Соль
    Орешки
    Кофеин
    Сахарные спирты
    Творог
    Алкогольные напитки

Необходимо ликвидировать, или строго ограничить один из этих пунктов в течение по крайней мере недели или дольше. Если по истечении этого времени ваш вес сдвинется с мертвой точки, вы нашли виновника. Если нет, попробуйте проделать то же самое с другим  элементом.

Вы худеете, а вес растёт? Радуйтесь.

Почему весы могут врать

Лептиновая резситентность.

+1

121

#p48191,СветлаЛюба написал(а):

От сыра у меня болят груди, а от орешков вес растет.

От сыра грудь у меня конечно не болит  http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif но попробую недельку на жирном посте посидеть а потом под урежу до минимума орехи с сыром, какие будут результаты отпишусь.

0

122

Lakshmi, Спасибо за консультации Ань, по результатам отпишусь.

0

123

#p48199,falconer14 написал(а):

по результатам отпишусь.

Ок! Будем ждать результатов! :flag:

0

124

Десять причин, по которым может не получаться худеть на низкоуглеводной диете

+4

125

#p75803,Ontario написал(а):

Десять причин, по которым может не получаться худеть на низкоуглеводной диете

ну вот статья прямо-таки описывает мой стиль питания, за который не раз была ругана и бита....и тем не менее, именно выполнение большинства из этих правил, как я подозреваю по ее прочтении,  и помогает мне поддерживать низкий процент жира в организме...до большинства правил дошла опять же опытным путем, чудно, что теперь еще и "научная" статья по теме нашлась.    http://uploads.ru/i/W/0/7/W07XB.gif

0

126

#p75863,Katarina написал(а):

стиль питания, за который не раз была ругана и бита...

Катя, а кто тебя ругал и бил за стиль питания? http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

#p75863,Katarina написал(а):

именно выполнение большинства из этих правил

А ошибки? Фрукты перед спортом, неадекватное количество белка.  http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

0

127

#p75921,Lakshmi написал(а):

А ошибки? Фрукты перед спортом, неадекватное количество белка.

фрукты перед спортом - не ошибка...очень многие протоколы их включают. Ты же обратила внимание, что авторы разделяют едоков на тех, кому уже надо больше углей и чаще загрузки и на тех, кому в принципе можно и не грузиться вовсе. Зависит от количества собственного жира, что я всегда и подозревала, при малом жире нужно не больше жира, а больше углей.Многие перед тренировкой грузятся быстрыми углями, фруктоза попадает в кровь моментально, быстрая энергия, так сказать и ни в какой жир она просто не может пойти и на инсулин практически не влияет, в отличие от глюкозы, зато для длительных тренировок остаются другие энергетические резервы. Потому что организм всегда тратит не только жир, но и глюкозу, это тоже бесспорно, просто в разных видах нагрузок - по разному и вне зависимости от кетоза или его отсутствия. Будет и дальше расходовать гликоген, если есть его хоть самая малость, по мере истощения, все больше будет расходовать жира, но вот 100% только жир не расходуется никогда. Отсюда и все нехорошие состояние нестояния. Сашин качок с форума, на который он ссылку дал, тоже фрукты кушать советует перед треней, так что, я бы сказала, не ошибка, а разные варианты есть загрузочные.
А про неадекватное количество белка тоже спорно. Бустеры тестостерона (назовем их так условно) фармацевтического плана увеличивают синтез белка в 2-3 раза, так что, усваивается его не 1 и не 2 г...поэтому белка всем нужно по-разному, а если речь про проф. спортсменов, то и вовсе эти цифры в 1-2 г ни о чем, честно скажу. А в целом, толковая статейка.  Как раз не упирающаяся во что-то одно.

0

128

#p75863,Katarina написал(а):

ну вот статья прямо-таки описывает мой стиль питания

А ты худеешь разве?   http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

0

129

#p75936,Katarina написал(а):

А в целом, толковая статейка.

Небезнедостатков http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif .
Што поделать   http://st1.chatovod.ru/i/sm/vip_269.gif . Весь круг вопросов просто невозможно охватить за раз http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif

0

130

#p75936,Katarina написал(а):

фрукты перед спортом - не ошибка..

Ошибка, ошибка...  http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif

И пержор белка выше 2,5... ну... а ладно  http://www.kolobok.us/smiles/standart/don-t_mention.gif ...если ставить грамм тестостерона в день http://doodoo.ru/smiles/wo/locomotive.gif

+2

131

#p75936,Katarina написал(а):

фрукты перед спортом - не ошибка...

Ну если по статье, то ошибка.

Никогда не ешьте углеводы с высоким гликемическим индексом, в том числе многие фрукты, перед тренировкой, потому что в этом случае организм вместо жира будет сжигать углеводы

#p75936,Katarina написал(а):

фруктоза попадает в кровь моментально, быстрая энергия

Ты путаешь фруктозу с глюкозой. Это глюкоза поступает в кровь, фруктоза метаболизируется совсем иначе, она поступает в печень.

While all human cells can metabolize glucose, only a few tissues (e.g., sperm cells and some intestinal cells) can use fructose directly, thus any fructose that is destined to support athletic activity will first need to be converted into glucose in the liver

А там, в печени, она повышает уровень фактора роста фибробластов белок 21 (FGF21), который непосредственно связан с ожирением печени. http://smiles.kolobok.us/standart/pleasantry.gif

+2

132

#p75975,Lakshmi написал(а):

http://smiles.kolobok.us/standart/pleasantry.gif

http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif
Удивительно, насколько же тебя радует повышение FGF21  http://st1.chatovod.ru/i/sm/vip_269.gif

0

133

#p75981,Д.С. написал(а):

насколько же тебя радует повышение FGF21

Меня радует снижение. Я надеюсь, что он у меня снизился пропорционально снижению жира. http://doodoo.ru/smiles/wo/prayer.gif И вот как то не хочется его обратно повышать. http://www.kolobok.us/smiles/standart/agree.gif

0

134

#p75986,Lakshmi написал(а):

Меня радует снижение.

Гм... а ты его проверяла? Он точно снизизился?

0

135

#p75975,Lakshmi написал(а):

Ты путаешь фруктозу с глюкозой. Это глюкоза поступает в кровь, фруктоза метаболизируется совсем иначе, она поступает в печень.

нет не путаю, при тренировках определенной интенсивности тратится жир/гликоген, и то и другое выделяется все же в кровь, в виде СЖК и прочих печеночных метаболитов, поэтому ничего не путаю http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif приходит по назначению - на энергетические нужды, а не откладывается в жир, это и имела в виду

Отредактировано Katarina (2015-05-06 15:58:16)

0

136

#p75996,Д.С. написал(а):

Гм... а ты его проверяла?

А как я проверю, если я о его существовании узнала вот на днях? http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif

#p75996,Д.С. написал(а):

Он точно снизизился?

Точно! http://smiles.kolobok.us/user/Koshechka_08.gif Когда мне желчный удаляли, то сканировали печень всяко разно. Она в идеальном виде! http://forum.littleone.ru/images/smilies/027.gif

#p76001,Katarina написал(а):

нет не путаю

#p75936,Katarina написал(а):

фруктоза попадает в кровь моментально, быстрая энергия

http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif  http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

Ну спорить не буду.... http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/752/89752569_step_on_rake.gif

0

137

#p76003,Lakshmi написал(а):

Ну спорить не буду....

ну "моментально" образное выражение, если ты об этом, при тренировке запасы гликогена низки уже после 20 минут...таким образом все происходит быстро. а ем я за 1 -1.5 часа в любом случае

0

138

#p75975,Lakshmi написал(а):

А там, в печени, она повышает уровень фактора роста фибробластов белок 21 (FGF21), который непосредственно связан с ожирением печени.

это ж сколько надо фруктов съесть, чтобы печень ожирела...я вот даже вегетарианствовала лет в 18...и ничего, не ожирела печень...имхо, не нужно забывать, что все исследования - высказывают гипотетические последствия....а при нормальном метаболизме этим вообще не нужно заморачиваться...полно людей поедающих фрукты и все же не страдающих ожирением печени

0

139

#p75975,Lakshmi написал(а):

Никогда не ешьте углеводы с высоким гликемическим индексом, в том числе многие фрукты, перед тренировкой, потому что в этом случае организм вместо жира будет сжигать углеводы

в статье кстати тоже не ошибка, а общая рекомендация. угли сжигаются сначала, это факт ...фрукты кстати бывают и с невысоким ГИ, но это не суть...но если тренировка длительная, то организм переключается на поджигание жирка, экономя гликоген, в какой-то момент они жгутся 50-50, и т.д. Так что про вред поедания фруктов - тоже мифы, особенно если жира мало и хрен за ним организм полезет, возьмет то, что на тот момент будет плавать в крови (жир-ли, глюкозу-ли), потом при отсутствии достаточных запасов гликогена полезет жрать белок из мышц, а уж только потом... если вообще..до эндогенного жира при его малом количестве без разнообразных ухищрений дело может вообще не дойти, так что я не обольщаюсь.

0

140

#p76003,Lakshmi написал(а):

Она в идеальном виде!

Хм...

0

141

#p75956,Д.С. написал(а):

И пержор белка выше 2,5... ну... а ладно   ...если ставить грамм тестостерона в день

Дим, слышал ли ты про протеиновые загрузки? там и до 6 -7 дело доходит у мужчин определенного веса, про то сколько реально теста они при этом ставят тебе никто не скажет ....у меня естессно меньше, но и этот белок идет на какие-то нужды  или лишнее выводится вон (вполне допускаю это). но уж точно ничего никуда не откладывается...я на белке худею так, что жалко меня некоторым становится, подкормить норовят. Загрузки именно загрузки по 5 г не больше недели, дальше наступает безбелковая фаза, если что....ну и дюбаж у некоторых  http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif

0

142

#p75955,Д.С. написал(а):

Небезнедостатков  .
Што поделать    . Весь круг вопросов просто невозможно охватить за раз

Про статейку....Дим, зато комплексно и сразу обо всем понемногу. Недостатки всегда были, есть и будут выисканы при желании в любом самом наинаучнейшем тексте, если нет, то сам знаешь....неверифицируемый и следовательно, ненаучный текст-то.  http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif
Я думаю, авторы так глубоко и не копали, просто порекомендовали интересующимся, как плато можно преодолеть...и таки можно, свидетельствую. Я доходила до много в свое время сама, и вопреки многому из того, что читала на тот момент. Методы преодоления плато практикую тоже в другой несколько последовательности, но у меня так работает лучше. Насчитала в своем арсенале все упомянутое, и кое-что неупомянутое, многому вообще не искала объяснения пока, в частности у меня хорошо работает и та самая протеиновая загрузка, и так пробовала и эдак...и еще буду пробовать. http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif

0

143

#p76008,Katarina написал(а):

Дим, слышал ли ты про протеиновые загрузки? там и до 6 -7 дело доходит у мужчин определенного веса, про то сколько реально теста они при этом ставят тебе никто не скажет ....у меня естессно меньше, но и этот белок идет на какие-то нужды  или лишнее выводится вон (вполне допускаю это). но уж точно ничего никуда не откладывается...я на белке худею так, что жалко меня некоторым становится, подкормить норовят. Загрузки именно загрузки по 5 г не больше недели, дальше наступает безбелковая фаза, если что....ну и дюбаж у некоторых  http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif

Да пробовал. 5+2. Тут на меня на преддибет в полную и пробило  http://doodoo.ru/smiles/wo/expect.gif .. Заодно и поломался.

0

144

#p76012,Д.С. написал(а):

Да пробовал. 5+2. Тут на меня на преддибет в полную и пробило   .. Заодно и поломался.

5+2 это как? я делала в течение двух, максимум 4-х недель...сначала с постепенным повышением белка до максимума, потом с таким же понижением, а потом 2-3 недели минимум белка с ф.поддержкой, потом норма...непросто, но посильно, есть всегда риск посыпаться, правда, даже с поддержкой. Поэтому по длительности приходится долго колупаться подбирать...Чем дольше безбелковый период - тем сильнее рекомпозиция, начинает расщеплять собственный белок там где много и при соответствующих тренировках гнать туда, где его не хватает...при этом одна часть тренируется на сушку, другая на массу....это так в общих чертах...А про пред. диабет слышала, но профи как правило вводят инсулин, а у меня вообще низкий сахар обычно, так что не морочилась по этому поводу...

0

145

#p76008,Katarina написал(а):

Загрузки именно загрузки по 5 г не больше недели

Так, просто напомнить....Недавно ты озвучивала несколько другие цифры, далеко не 5 г. в день. http://smiles.kolobok.us/standart/pleasantry.gif

#p73601,Katarina написал(а):

300 г творога - это и белки и угли и даже жиры. калорий получается 450 с лишком. Приемов пищи 7- 8, мне вообще не проблема наесть этот калораж, если еще предтреник то еще 400 ккал. Это уже 850 ккал, берем один прием BCAA еще 200, а таких приемов у меня 3-4 в день. И того  уже больше 1000. Углей было В СРЕДНЕМ 120-150, жиров примерно столько же, ну может иногда чуть больше, когда рыба или  мясо жирные были.  Итого получается допустим 500-550 ккал из углей, 1200-1350 ккал  из жиров.  Итого порядка 2000 ккал только из жиров  углями. Еще 350-400 г белка это 1200-1600 ккал.  А еще по литру аминокислот внутрнивенно в день. Сколько из этого насинтезируется калорий -ХЗ, но это белок. Не пойму, почему расчеты не сходятся не поучается.

0

146

#p76032,Lakshmi написал(а):

Так, просто напомнить....Недавно ты озвучивала несколько другие цифры, далеко не 5 г. в день.

500 г белка - это ты мне насчитала  http://www.kolobok.us/smiles/standart/grin.gif
даже спорить не буду...посмотри приведенные мною цифры и посчитай на кг веса... http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif нет, Ань....можно меня не вылавливать на чем-то , что ты считаешь неверным...все посчитано и пересчитано.  http://uploads.ru/i/W/0/7/W07XB.gif

0

147

60 кг веса берем умножаем на 5 г = в среднем это 300 г белка... а это уже 1200 ккал...некоторые считают и 4.5  ккал из 1 г белка, так что калораж и количество белка сходится....а про то, что прокапывается внутривенно - в калораж мой не входит, там расчет делается из других показаний. Это те аминокислоты, которые поступают сразу в кровь и усваиваются не в пример съеденным по другому.

Отредактировано Katarina (2015-05-06 19:08:09)

0

148

#p76035,Katarina написал(а):

500 г белка - это ты мне насчитала

Нет, Катя, это не я насчитала, это ты сама написала.

#p76032,Lakshmi написал(а):

Еще 350-400 г белка это 1200-1600 ккал.  А еще по литру аминокислот внутрнивенно в день. Сколько из этого насинтезируется калорий -ХЗ, но это белок

Я ещё и приуменьшила, потому что понятия  не имею сколько у тебя в литре аминокислот белка.

#p76035,Katarina написал(а):

Ань....можно меня не вылавливать на чем-то , что ты считаешь неверным...

Кать, да я как бы не считаю...тут черным по практически белому написано. http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Тобою. http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Чего вылавливать то?

#p76036,Katarina написал(а):

Это те аминокислоты, которые поступают сразу в кровь и усваиваются не в пример съеденным по другому.

А как по другому то? http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif

0

149

#p76068,Lakshmi написал(а):

Я ещё и приуменьшила, потому что понятия  не имею сколько у тебя в литре аминокислот белка.

понятия не имею, потому что синтез белка происходит из аминок при полноценном аминокислотном составе и сопутствующих благоприятных факторах (или не происходит), капаются чтобы подстраховаться от катаболизма и недостаточного усвоения белка, то же самое из принимаемых в капсулах или порошке BCAA. Стараюсь этот полноценный состав создать. Прикинула только примерно, вот и все. Надеюсь, тем не менее, что синтез получается.  А из еды 250 г максимум бывает, так черным по белому написала. И весь калораж разложила. А то ты удвилялась, что если я ем так мало жира и углей, то откуда же столько калорий набирается. Неужели, мол, из белка. Именно из него, из съеденного  или насинтезирвоанного, а вот в каком количестве  - известно только гипотетически. И не говори, что я все еще усложнила. http://forums.gavrikoff.net/public/style_emoticons/default/tro.gif

0

150

#p76068,Lakshmi написал(а):

А как по другому то?

ну как же как?  http://www.kolobok.us/smiles/standart/dntknw.gif белок, который я съедаю, сначала организм на аминокислоты должен разложить, а потом происходит ресинтез собственного структурного белка из этих аминокислот, естественно потери составляют до хрена, потому что скорость усвоения разных белков разная, соответственно не во всякий момент времени есть весь набор аминокислот,  при дополнительном приеме аминокислот шанс полноценного состава увеличивается, вот и вся разница.

0