Всё-таки небольшая польза от кетчупа будет, если вы приобретете кетчуп класса «премиум» или «экстра», ну а если «эконом-класса», то 15% содержание томатной пасты и яблочное или сливовое пюре с большим количеством красителей вряд ли откликнутся пользой. 

А томатную пасту употребляешь собственного производства или доверяешь производителям? Наверное, надо  попробовать самим её делать. А что? Купил томатов, да поставил варить. Чем дольше будет происходить варка, тем больше будет выделяться ликопина.

Западные исследователи об этом молчат. Просто, если время варки составляет от 2 до 15 минут, то количество ликопина увеличивается в 1,5 раза.  При этом концентрация ликопина только увеличивается от долгой варки. Тепло изменяет состав ликопина и делает его более «готовым» для наших клеток. Кстати, это единственный овощ, который после такой длительной обработки становится ещё полезнее.

Интересно, а как следует понимать совет насчет сезонных овощей и фруктов человеку который много путешествует? Или живет, например полгода в Москве, а остальные полгода где-нибудь в Азии. Или еще чаще меняет обстановку.

Ну хорошо..., а допустим в Новой Зеландии сезон на киви и в Италии сезон на киви. Важно ли выбирать киви именно из Италии если я в Европе? Ведь возможно завтра я уже буду в Новой Зеландии? Просто не могу понять причину сезонности. Оградить себя от химикатов или что?

Каждому сезону соответствует свой  вкус.
Зимой активнее всего работают почки и связанная с ними мочеполовая система. Основным вкусом  в этот период считается соленый. Весной хорошо функционируют печень и желчный пузырь, основной вкус — кислый.  Лето — сезон активизации сердца и тонкого кишечника. Главным в это время года становится горький вкус. Осенью основная нагрузка ложится на легкие и толстую кишку. В это время рекомендуется есть продукты с острым вкусом.
Правда, на Востоке, в отличие от западных стран,  год делят не на четыре, а на пять сезонов. Пятый сезон это  межсезонье, т.е. совершенно особое время, переходный период между зимой и весной, весной и летом, летом и осенью, осенью и зимой.
В межсезонье активизируются желудок, поджелудочная железа и селезенка, следовательно, в это время года больше всего полезны для организма продукты со сладким вкусом.

Lakshmi, вот именно это и пришло в голову 
А вот интересно, морепродукты понятно, что рекомендуются, а как на счет пресной рыбы и раков? Они же не -море-, но -продукты- .
Что-то мне начинает нравится этот вариант палео...

КонеЧно, будет. Поскольку пресноводная рыбка тоже содержит, правда,  очень малое количество ЭПК и ДГК.

Ах!   Как это по человечески..  

Lakshmi, да дошло до меня ( с опозданием!!!), что нельзя ориентироваться 100% на одну систему какую-то. Нужно к себе прислушиваться, понимать результаты. делать выводы и строить следующий план, прям как на войне е-мое! Но это и стимул дополнительный, я на войне страшная 

Не на реальной войне, слава Богу! Но если вижу цель, то в яблочко попаду, даже если от меня его тщательно прячут