Low Carb Zone-Теория и практика низкоуглеводного питания

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Калий и магний>>

Сообщений 61 страница 90 из 483

61

#p22121,Ontario написал(а):

А мне тогда интересно, каким продуктом этот калий был набран, неужели шоколадкой?

Тоже пользуюсь программой МЗР уже больше  года... Так вот, в графиках, диаграммах все наглядно видно. Какие нутриенты из каких продуктов "набираются".Очень рекомендую эту программу.  Там есть возможность в "Продуктах-лидерах" подобрать для своего рациона продукты, в которых того или иного витамина или минерала больше всего. Кстати свои продукты тоже можно "вбивать" в свою базу продуктов и  указывать  их состав . Можно свои рецепты составлять, да и еще много всего .. Я например витаминный комплекс ввела и теперь вижу чего недостоет, чего нужно" подъесть" чтобы в конце недели или даже месяца (можно провести с помощью программы такой анализ) картинка по нутриентам  меня  устраивала. http://tarotangel.ru/forum/images/smilies/plus1.gif

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-16 19:40:54)

0

62

OlgaAleks, здорово, что ты наконец то написала! а я как раз тебя вспоминала, в связи с программой мой здоровый рацион. Я помню, что ты уже давно ею пользуешься. :flag:

Я, конечно, извиняюсь, что я на "ты", но ты мне разрешила. :blush:

0

63

OlgaAleks, а не подскажешь тогда, какие нуп-продукты богаты калием и магнием?

0

64

#p22128,Celestialom написал(а):

OlgaAleks, а не подскажешь тогда, какие нуп-продукты богаты калием и магнием?

Ну вот, к примеру, у меня был позавчера вот такой рацион и без помощи витаминного комплекса и Калия и магния достаточно

=Spoiler написал(а):

http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/fd_Sbalansirovannoe_pitanie_4_1376669979756_65.png

Все записала в завтрак , просто не заморачивалась, писала все подряд, я обычно не печатаю свои рационы, программу купила , (500 р за год-это меньше, чем за интернет или телефон в месяц..), печататься и набирать на сайте http://health-diet.ru/ баллы для бесплатного пользования мне не нужно)),поэтому вношу продукты в табличку как хочу, не судите строго.
Ну вот, можно проанализировать из чего я набрала свой калий и магний . Вполне очень даже НУПовское меню . Как считаешь, Анечка?  http://i070.radikal.ru/1005/c7/0e77ae8a9874.gif

.....
У меня там сосиски 5 г записано))), просто попробовала, хотела съесть, но она мне что-то не понравилась ...

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-16 20:35:30)

0

65

#p22134,OlgaAleks написал(а):

Как считаешь, Анечка?

Оленька, считаю, что очень нуповско. Но как-то всего мало, по 5-50 гр. И .. вроде список внушительный, а калорий как-то маловато. [взломанный сайт]

зы. подправила картинку.

0

66

#p22136,Celestialom написал(а):

а калорий как-то маловато.

Я ж на посту , на ЖП  http://www.kolobok.us/smiles/standart/mosking.gif Я тут чай не написала и сахзам и клетчатку. А они мне помогают не чувствовать себя голодной. Да и сытно благодаря жиру. Правда ,правда .. реально все так и ем  сейчас .Я не пишу салаты, которые делаю. а просто все, что туда входит, нет желания рецепт заносить в программу, мне так проще. А вообще-то когда в салат все нарезаешь. то много и не надо .. всего по чуть-чуть и 250 г салата набирается ...Ну например пологурца ,капуста пек. граммов 60, плюс кусочек тертого сыра, плюс масло 15 г, плюс семя кунжута, кусочек морковки, перца сладкого  и  т.д  и т.п. туда же кусочек мяска и классный салатик получается ... Вот так и питаюсь . Хватает.Время этим заниматься есть, то  почему бы и нет?

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-16 20:46:46)

0

67

#p22105,Paleolithica написал(а):

Особенно в свете последних событий вокруг украинского Рошена

Это было до рошеновских событий [взломанный сайт] Кстати, мне очень нравится рошеновский шоколад Брют с кусочками какао-бобов. Но там углеводов поболее http://mama51.ru/forum/Smileys/classic/drama.gif
http://www.roshen.ua/img/st_img/products/BLACK_brut_cacao_ua.jpg

0

68

#p22137,OlgaAleks написал(а):

Я ж на посту , на ЖП

Ничего себе пост - 24,5 у.е http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif
OlgaAleks, очень Вам рада!

0

69

#p22139,ОльгаЖ написал(а):

Ничего себе пост - 24,5 у.е

Ну он такой мой ЖП -индивидуальный))). Главное результат за 4 дня минус 1 кг 800 г . Я
раньше когда по Борменталю худела, то старалась больше на овощи и фрукты нажимать, а сейчас вот модернизировала и больше по жирам ударяю ... У меня свой пост  http://www.kolobok.us/smiles/standart/dirol.gif

#p22139,ОльгаЖ написал(а):

OlgaAleks, очень Вам рада!

  и я очень рада вам, Олюшка .http://s61.radikal.ru/i174/1005/29/606e8da4d6a3.gif

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-16 20:52:39)

0

70

Почитала-пописАла о шоколаде, взяла и доела свой 99%-ный. На жирном посту ничего так идет http://smiles.kolobok.us/user/vala_02.gif Хоть бы рошеновский за ним следом не пошел (лежит на всякий случай - вдруг мои тортик будут хрямать, а я пару кусочков шоколада http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/163/90163122_1344283114_vkusno.gif )

0

71

#p22137,OlgaAleks написал(а):

Я ж на посту , на ЖП

А, тогда понятно! :yep:

#p22141,OlgaAleks написал(а):

Главное результат за 4 дня минус 1 кг 800 г .

Здорово!

Что-то все прямо сговорились - сидят на посту. Мне аж завидно... [взломанный сайт] Я пока не буду, подожду, когда ко мне весы приедут и тогда уже тоже что-нибудь придумаю.

Так что там у нас с калием и магнием? Что кушать надо для восполнения этих витаминов?

0

72

#p22136,Celestialom написал(а):

Оленька, считаю, что очень нуповско. Но как-то всего мало, по 5-50 гр. И .. вроде список внушительный, а калорий как-то маловато.

Сейчас я решила разгрузиться , а обычно я питалась приблизительно так, но вес стоял и не уходил "зараза" никуда ... Но хоть и не нарастал и то хорошо!!!

Вот пример прошлого года

       1930 ккал , Б-100, Ж-150, у- 40 , витамины и минералы почти все "на месте" )))

http://storage-145851-1.cs.clodoserver.ru/public/fd_Kalorijnost_produktov_4_1376800025870_66.png«Калькулятор калорий и витаминов» на Мой здоровый рацион

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-18 08:30:53)

0

73

#p22151,OlgaAleks написал(а):

Вот пример прошлого года

Отлично! Только я бы семечки убрала. Они, конечно, богаты витамином Е, но их жирные кислоты очень сильно окисляются и вредят больше, чем приносит пользу вит. Е. И сосиски лучше заменить тем же лососем. :yep:

0

74

#p22147,Celestialom написал(а):

Так что там у нас с калием и магнием? Что кушать надо для восполнения этих витаминов?

  Но если кратко, то Магний это и орехи, и семечки, и морская капуста , кунжут, семена льна, миндаль, какао-порошок...  Посмотрим Калий ...,  Итак ,14 числа вот я сейчас в программе посмотрела конкретные источники больше всего оказалось это  - Ессентуки,  шампиньоны, затем идет морская капуста сушеная, огурец, семга, капуста, кизил и т.д. В общем везде почуть -чуть. Так это меню у меня вообще мизерное по количеству  продуктов и то набрала калия и магния достаточно. Ну в основном все-таки, как видно -это растительная, пища но нужно ее совсем немного - пример тому мой скромный рацион.

0

75

#p22155,Celestialom написал(а):

Отлично! Только я бы семечки убрала. Они, конечно, богаты витамином Е, но их жирные кислоты очень сильно окисляются и вредят больше, чем приносит пользу вит. Е. И сосиски лучше заменить тем же лососем.

Ну вот начался "разбор полетов"...  вот почему и не хочу ничего печатать)))  Ну люблю я семечки ..  Покупаю наши кубанские на развес из мешка, а не жареные и расфасованные ( я их еще и проращиваю)  Некоторые и пьют и курят.. Ну что ж теперь ... и сосиску хочется иногда, а иногда и на дух не надо , большей частью не надо. Анюта, тебе точно надо на сайт "Мой здоровый рацион", там все друг другу советы дают как здоровые рационы составлять, чтобы как можно больше было пользы от  этих  рационов для здоровья . Чтобы все витамины и минералы были на месте, и про жиры полезные тоже темы ведутся . :flag:

Но я понимаю. ты просто заботишься о моем здоровье. Спасибо, Анечка. Могу тебя заверить. что это меню с сосисками скорее исключение из правил, чем норма, я вообще-то их  не люблю.  Наобум выбрала любой попавшийся на глаза день из  программы (все меню в дневнике сохраняются )  и вот на тебе, так "пролетела". Прям "под фанфары" ))))Майонез провансаль забит в общей базе и я его занесла в программу,  а майонез легко сделать самой, что я и делаю. Вот такие вот дела.Называется, нарочно не придумаешь.

Отредактировано OlgaAleks (2013-08-16 22:27:00)

0

76

#p22162,OlgaAleks написал(а):

шампиньоны, затем идет морская капуста сушеная, огурец, семга, капуста,

Надо на семгу нажимать.

#p22166,OlgaAleks написал(а):

Ну вот начался "разбор полетов"...  вот почему и не хочу ничего печатать

Да нет, Оль, это я просто свое мнение высказала. Никаких разборов. Каждый сам волен кушать то, что ему заблагорассудится. У меня у самой меню далеко не идеальное.

#p22166,OlgaAleks написал(а):

Некоторые и пьют и курят.

http://www.kolobok.us/smiles/standart/boast.gif

#p22166,OlgaAleks написал(а):

и сосиску хочется иногда, а иногда и на дух не надо....

http://tarotangel.ru/forum/images/smilies/plus1.gif

0

77

#p22110,Celestialom написал(а):

Не представляю, оно же ещё и твердое, это жирный кокосовый салат получается

Я смотрю многие здесь употребляют кокосовое масло. У меня вопрос - где вы его храните и какой оно у вас консистенции? Я себе банку купила пару месяцев назад, открыла - масло было пастообразной консистенции, то есть плотное, но не твердое. Поставила в шкафчик - на следующий день оно стало жидкое, как обычное растительное масло, поставила в холодильник - оно застыло, но до состояния такой твердости, что ложкой зачерпнуть нельзя.
Это у меня масло неправильное, или у всех так?

0

78

#p22171,Ontario написал(а):

Это у меня масло неправильное, или у всех так?

Первую баночку я держала прямо на столе на кухне, масло было мягкое, ложкой легко зачерпывалось. Вторую поставила в холодильник и да, оно твердое, просто так не зачерпнуть, нужно усилия прилагать. Жидким оно у меня не было, слишком холодно в квартире.

0

79

#p22172,Celestialom написал(а):

масло было мягкое, ложкой легко зачерпывалось. Вторую поставила в холодильник и да, оно твердое, просто так не зачерпнуть, нужно усилия прилагать. Жидким оно у меня не было, слишком холодно в квартире.

Ну тогда наверное все в порядке с моим маслом, у меня не холодно, скорее жарко
Мне даже так удобнее когда оно жидкоеhttp://www.kolobok.us/smiles/artists/just_cuz/JC_ThankYou.gif

0

80

#p22071,Ontario написал(а):

Так по вашей табличке калия как раз и не хватает, причем прилично.

Милые дамы, можно ко мне все же на ты?  http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif
Это не калий - это витамин К.

#p22072,Ontario написал(а):

Ой, а что это за шоколад у вас 99%?

Шоколад 99% Восхищение фабрика Волшебница. 200 гр. Дешевле чем экселенц, указанный ниже.

#p22079,Paleolithica написал(а):

По-моему там на нём в составе даже не указывается количество углеводов — настолько их мало!

Там углеводы указываются, но все они нерастворимые :) Потому хоть их и 15,6 гр на 100 они все для микробов :)

#p22123,Celestialom написал(а):

Сомневаюсь, что в базе есть нутриентный состав такой шоколадки. Скорее всего, Вил её бжу вбил самостоятельно и его шоколадка не участвует в разборе витаминов.

Да ты права такой шоколадки там нет, но я вбил полный состав со всеми витаминками и минералами с другого сайта :) Я так со всеми добавленными продуктами стараюсь поступать.

Вобщем провели мы тут отличную рекламную компанию программе МЗР :).

+1

81

#p22189,Vilka написал(а):

Вобщем провели мы тут отличную рекламную компанию программе МЗР

Да и ладно, может кому -нибудь пригодится. А если пригодится, то и на здоровье )))

0

82

#p22189,Vilka написал(а):

Вобщем провели мы тут отличную рекламную компанию программе МЗР

Да не жалко! Полезная ведь программулька. Я вот своих весов кухонных дождусь и, может быть, тоже оплачу годовой аккаунт, просто интересно.

0

83

Я кокосовое масло получила в бутылках в твердом состоянии, в брошюрке прочитала, разогрела в парилке за 5 минут , перелила в банку и в шкаф. Черпаю ложкой чайной и в салат вместе с оливковым маслом. Ну вот и с магнием и калием у меня порядок: миндаль , морскую капусту в сушеном и размоченном виде ем почти каждый день. Минералки пью уже года три, чередую. А кунжутом посыпаю салат.

0

84

Тема источников калия себя ещё не исчерпала? Если нет, то я нашёл интересный пост на paleohacks.com на эту тему и если вам интересно, переведу его здесь.

0

85

#p22171,Ontario написал(а):

Я смотрю многие здесь употребляют кокосовое масло.

Это самое здоровое масло из всех самых здоровых :) В частности по содержанию ПНЖК — менее 1%, абсолютный рекорд среди масел.
Я храню его в буфете на кухне, без холодильника (чтобы не слишком застывало). Когда на кухне жарко (например, когда много готовят или жаркий летний день), то масло становится жидким. Но обычно оно полутвёрдое. У него температура плавления по-моему 24 градуса. Я когда делаю стейки, например, которые до этого лежали в холодильнике и охладились, я намазываю их жидким кокосовым маслом, а оно моментально на поверхности мяса застывает и получается, что мясо покрыто каким-то белым налётом :)

0

86

#p22216,Paleolithica написал(а):

если вам интересно, переведу его здесь.

Очень интересно! Переводи. :flag:

0

87

#p22218,Celestialom написал(а):

Очень интересно! Переводи.

Рекомендуемая суточная доза для калия в США довольно велика и её нелегко соблюдать, полагаясь только на пищу. Легче умерить поступление поваренной соли в организм, чем компенсировать её большим количеством калия.

Люди эволюционировали от предков, которые естественным образом потребляли большое количество некультивированной растительной пищи, обеспечивающей их организмы существенным количеством калия. Таким образом, почки человека выработали способность очень эффективно выводить избыток калия из организма. Здоровые почки человека хорошо избавляются от калия если его поступление с пищей даже незначительно превышает определённый порог, но при этом они (почки) практически неспособны задерживать выведение калия если его уровень ниже требуемого (Young, 2001). В то время как нормальная функция почек защищать организм от гиперкалиемии когда с пищей поступает слишком много калия, они не могут предотвратить возникновение дефицита калия при снижении поступления последнего с пищей (Squires and Huth, 1959), даже на пределе, относительно обычного потребления калия в западных диетах.

Мне кажется, что слишком высокая рекомендуемая суточная доза калия в США (4,7 грамма) это попытка противостоять негативным эффектам стандартной американской диеты, изобилующей злаками и избытком поваренной соли, а также содержащий мало овощей и фруктов. Поэтому имеет смысл сократить потребление поваренной соли, есть овощи и фрукты и дефицит калия не должен вас больше беспокоить. К слову, рекомендуемая суточная норма калия в Великобритании всего 3,5 грамма.

0

88

#p22221,Paleolithica написал(а):

Поэтому имеет смысл сократить потребление поваренной соли

Хоссспади.... то сократить, то увеличить. То пить воду, то не пить воду. Где же истина? [взломанный сайт]

зы. спасибо за перевод!

0

89

#p22189,Vilka написал(а):

Это не калий - это витамин К.

Ну я же извинилась уже http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/239/95239460_1356036405_Girl_Zasmuschalas_.gif

0

90

#p22226,Celestialom написал(а):

Хоссспади.... то сократить, то увеличить. То пить воду, то не пить воду. Где же истина?

Ну я тоже считаю разумным не сходить с ума по калию, а просто не перебарщивать с солью.
Действительно ведь, древний человек не ел соль ни в каком виде. Зачем теперь среднестатический американо-человек ест аж 12 граммов в сутки!!!

0