Прошлое похудение затрагивать не буду, там срывов было очень много и всегда не менее двух недель.
В этот раз (на НУПе с конца декабря 2012 года) было пару нарушений (тортик на ДР мужа и кулич на второй день Пасхи, может еще что было, но не такое запоминающееся) и один конкретный срыв. Причина - стресс. 1 сентября умер папа и сын пошел в первый класс (пришлось делать счастливое лицо). Поначалу держалась в плане еды, а потом понеслось... Итог + 10 кг

Я проголосовала за второй вариант.

Если нарушением считать съеденный кусок торта, фрукты или варенье со сгущенкой например, то подобных нарушений у меня еще не было. Все мои нарушения заключались в виде лишних ( в смысле не запланированных) углеводов общей суммой максимум 10-15г, то есть планку 30 г углеводов я еще не пересекала.

Каким то особым достижением я это не считаю, так как после достижения полноценного кетоза (а произошло это когда я делала лептиновый протокол) тяга к сладкому у меня постепенно сошла на нет. Тяжелее всего было не есть фрукты, особенно учитывая то что в доме всегда есть что то из фруктов.

Как нарушала:
захотела съесть например черный хлеб - съела маленький кусочек, и желаемое получено, и диета продолжается. Такой вот компромисс.

Чем нарушала:
кусок черного хлеба (был предварительно тщательно взвешен - 15г  ), кокос,орехи, черный шоколад, овощи из разряда высокоуглеводных (капуста, помидоры)

Причины срыва - чаще всего никакой такой особой причины, просто захотелось. 
Еще бывает причина социальная, когда ты находишся ну в гостях например, и не всегда уместно сообщать всем о своей диете - тогда приходится вынжденно нарушать, стараясь все же выбирать максимально "правильную" еду.

Мое отношение к нарушениям как мелким, так и затяжным - даже если нарушение произошло, не надо на нем зацикливаться, драматизировать ситуацию и считать это концом света  диеты. Жизнь продолжается, надо двигаться вперед и не зацикливаться на неудачах.

Ну и тапками попрошу не кидаться, написала как есть. Не знаю поможет кому то написанное или нет.

Проголосовала за четвертый

Вот полностью подпишусь под этими словами! Всё то же самое.

Аналогично! За 5 месяцев могла иногда перебрать по углеводам. Типа бокал сухого вина, орешки, кусочек хлеба низкоглеводного, помидорчики или больше чем надо съдала молочки. До водосолия могла сорваться и выпить стакан молока.
Проголосовала за второй вариант

Периодически срываюсь, но сразу беру себя в руки

Аня, ты , на мой взгляд, затронула очень важную тему своим опросом [взломанный сайт]

Я проголосовала за п.4
У меня период , когда я пытаюсь похудеть, начался аж 2006 году...и всегда  - п.4
За это время я, если не ошибаюсь, 2 или 3 раза доходила до 72-74 кг и возвращалась к  90кг.

Причину срывов вижу не в финансах, не в нервах ...Есть алкоголизм, а тут УглеводоГолизм.
И срывы  - это что-то подобное запою, хотя запойных алкоголиков не видела  , бог миловал, но думаю что картина та же. 
Думаю что все срывы именно на биохимическом уровне. И еще из-за того, что хоть мы и пишем 'НУП стал моим образом жизни', 'я привыкла к такому питанию', но на самом деле подспудно думаем - ну вот верну себе свой нормальный вес и буду кушать все по чуть-чуть. А по чуть-чуть то не умеем:(

Судя по результатам опроса основная масса форумчан не согласится со мной , т.к проголосовали в основном за п.2

Для таких случаев предлагаюдержать в холодильнике специальный низкоуглеводный шоколад, например ТАКОЙ. Еще здесь на форуме попадались рецепты из кокосового масла, но я не найду (но там просто кокосовое масло смешать с порошком какао и с сах.заменителем /стевия желательно, хоть и менее вкусно с ней/ , разложить в формочки и поставить в холодильник). На крайний случай магазинный горький шоколад с 90-99% содержанием какао.

Еще были рецепты (не сомнительной нупности ), по моему твои даже, в дневнике кажется когда то попадались.