Люди, чей рацион богат животными продуктами, рискуют столкнуться с диабетом 2-го типа
Это установили эксперты, изучившие более 60000 женщин. Причина в общей повышенной кислотности рациона, пишет «Настроение», ссылаясь на he Indian Express.
Повышенная кислотность приводит к хроническому метаболическому ацидозу (смещению баланса в сторону уменьшения щелочности), что провоцирует метаболические расстройства. В частности, снижается способность инсулина присоединяться к нужным рецепторам и падает инсулиновая чувствительность. Ученые следили за 66485 женщинами на протяжении 14 лет.
За время наблюдений были зафиксированы 1372 новых случая диабета 2-го типа. Притом у людей, находившихся в 25% с самой высокой кислотностью, риск диабета повышался на 56%. А у женщин с нормальным весом риск возрастал больше всего (96% для тех, у кого кислотность была на максимальных показателях). У полных — лишь на 28%.
Как писали ранее «Комментарии», на сегодняшний день в Украине, по неофициальным даным, около 3 млн людей болеют сахарным диабетом, из них больше 8 тыс – дети
, каким именно образом ученые следили за за 66485 женщинами, да еще и на протяжении 14 (!) лет. 
Насколько богат, какие продукты, сколько, что имелось в рационе помимо животных продуктов?
, как виновник всех бедствий, то же путем анкетирования был продиагностирован?
