Популярное блюдо испанской кухни.
Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
*500 г помидоров
*300 г болгарского перца
*300 г огурцов
*150 г лука
*1-2 зубчика чеснока
*100 мл оливкового масла
*сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса
*соль
*перец
Нарезаем лук, чеснок. Помидоры очищаем от кожицы и разрезаем на 3-4 части. Очищаем огурцы и нарезаем не сильно мелко. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем. В блендере измельчаем: помидоры, перец, лук, чеснок, огурец. Добавляем сок лимона. Добавляем оливковое масло, соль, перец. Еще раз взбиваем. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Готовый суп посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Гаспачо испанский летний супчик>>
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться12014-05-25 13:44:39
Поделиться22014-05-25 13:52:25
Мы умеренные хищнике.. как будто... а это ... чё-то вегетарианское...
Поделиться32014-05-25 14:06:31
вегетарианское...
Можно вприкуску с салом
Поделиться42014-05-25 14:09:35
чё-то вегетарианское...
Ну...для любителей овощей и первых блюд - пойдет.
Поделиться52014-05-25 14:35:33
Можно вприкуску с салом
Поделиться62014-07-29 15:46:04
По поводу того, что мы хищники - это очевидно, однако очевидно и то, что в палеоэпоху не каждый день у человека была добыча. Наверняка были и дни, когда приходилось есть только растительную пищу.
Поделиться72014-07-29 16:32:28
Наверняка были и дни, когда приходилось есть только растительную пищу.
Ага, гаспачо например
Поделиться82014-07-29 17:40:35
Не самый плохой вариант
Поделиться92014-07-29 18:05:54
Не самый плохой вариант
Жалко первобытный человек о нем не знал
Возвращаясь к теме топика - по мне - так это рецепт весьма сомнительной нупности. Если я захочу поесть углеводов, выбор будет другой однозначно. Но на вкус и цвет...