Так как все рецепты из статьи это по сути «запеканки», то я публикую их в этой теме
Итак, быстрые палеорецепты!
Все блюда готовятся за 10-15 минут. Приготовление некоторых из них в духовке потребует больше времени.
Яйца с овощами, жареные в кокосовом масле
Прекрасный завтрак на каждый день. Готовится всего за 5 минут, но насыщает на несколько часов.Ингредиенты: кокосовое масло, свежие или замороженные овощи (например, брокколи, цветная капуста, морковь), яйца и специи.
В дополнение к этому блюду можно съесть фрукт, например яблоко.
Приготовление:
1. Разогреть кокосовое масло на сковороде.
2. Добавить овощи. Замороженные овощи нагревать пока не растают.
3. Добавить яйца.
4. Добавить специи, соль и перец по вкусу.
5. Жарить до готовности, периодически помешивая.
Жареные куриные крылья с салатом
Ингредиенты: куриные крылья, специи, салат.
Приготовление:
1. Обвалять куриные крылья в специях и выложить их на противень.
2. Жарить до готовности.
3. Подавать с салатом или другими овощами.
Жареный бекон с пюре из репы
Ингредиенты: бекон (или сало), репа, оливковое масло, соль.
Приготовление:
1. Очистить репу, нарезать дольками и положить в кипящую воду.
2. Варить до размягчения, затем мять до консистенции пюре.
3. Налить немного оливкового масла поверх пюре.
4. Пожарить бекон до готовности.
Примечание: вместо репы можно использовать обычный картофель, батат или цветную капусту. Это блюдо очень универсально и сочетается с любым гарниром.
Жареная сёмга с луком и морковью
Ингредиенты: сёмга, кокосовое масло, лук и морковь.
Приготовление:
1. Поместить немного кокосового масла на дно стеклянной посуды для жарки.
2. Поместить филе сёмги в посуду и посолить.
3. Готовить в духовке до готовности пока на обеих сторонах не образуется хрустящая корочка.
4. Порезать лук и морковь.
5. Жарить их в кокосовом масле до готовности, затем добавить соль и сушёный имбирь по вкусу.
Свиные отбивные с овощами
Ингредиенты: свиные отбивные, специи, оливковое масло, овощи
Приготовление:
1. Обвалять отбивные в специях.
2. Запекать в духовке до готовности.
3. Жарить овощи в оливковом масле, добавив специи, соль или перец по вкусу.
Говяжий фарш с луком и красной паприкой
Ингредиенты: говяжий фарш, кокосовое масло, лук, соль, перец и паприка.
Приготовление:
1. Порезать лук кольцами.
2. Разогреть кокосовое масло на сковороде и добавить лук.
3. Добавить говяжий фарш.
4. Посолить, поперчить по вкусу и жарить, помешивая до готовности.
5. Подавать с паприкой.
По материалам Authority Nutrition
Отредактировано Paleolithica (2014-05-26 02:31:15)