...с сахзамом, да? Чтобы сладко было?

Алкоголь с сахаром с одной стороны ужасно вредно, ибо терроризирует печень и все остальные места, но с другой стороны — уравнивает глюкозу крови (сахар её повышает, а алкоголь снижает).

Вы удивитесь сколько в коньяке карамели!

И даже, похоже, не армянским

Подожди... Конфеты еще запивать чем то надо
Поэтому получается больше

Вечером гляну (не отложилось)))

Вчера на ночь опробовала этот рецепт, результат превзошел все ожидания (это мой первый опыт с шоколадом, но дай бог что бы у всех любой первый опыт был таким..))))

было масло, было какао, за неимением сливок добавила кокосовое молоко, а вместо коньяка ложку спирта 40 градусов...)))) я вас умоляю 

я лет 15 в полной завязке... вставило моментально, но довольно специфично..)))
видимо сочетание алкоголя и эндорфинов (или какой там гормон радости от шоколада)... второй час ночи... лежу счастьем переполненная... так четко...)))

утром решила снизить дозу алкоголя, растопила вечернюю порцию и добавила еще одну, но уже без спирта... но мне все равно хватило...)))
пошла на тренировку, захватила кусок для тренера..))) он сказал что вряд ли теперь сможет есть магазинный шоколад... всю тренировку хихикали.... решили в следующий раз попробовать без алкоголя....

уже вечером сварила без... по прежнему божественно...))) кокосовое молоко совсем не слышно, а из сах замов добавила мальтитола чуть (на мой  вкус стевия невыгодно оттеняет какао)

автору браво 

Юля, а ты параллельно с конфетами ничего не курила?

У меня какао-бобов нет и я с порошком делаю. Про пропорции не скажу, я всё сыплю "на глаз". Растапливаю масло какао в микроволновке и начинаю туда добавлять ингредиенты - сливки, орехи, како-порошок. Помешиваю и когда масса становится как сгущенное молоко по консистенции - достаточно.

вот если бы тогда, далекой осенью 1999г. я не бросила курить ( в связи с этим и от алкоголя отказалась, а то как это??? выпить и не покурить??  ) то я бы то же самое предположила...))))
спустя несколько лет, случайно выпила грам 100 кваса... как мне стало неприятно во всем теле, в голове... ну ладно, потом через несколько лет на чайный гриб такая же реакция была, ну и с конфетами такое бывало... т.е. организм чувствует малейшее присутствие алкоголя... и оно довольно неприятно.. и в теле и в голове... после конфет еще ничего..))) а после кваса и гриба минут через 15 начинается похмельное состояние, сушняк... бррр..