Нежный лимонный пирог>>Лёгкий в приготовлении

Поделиться12015-01-17 12:41:45

Автор: glossy
Активный участник
Откуда: Эстония
Зарегистрирован: 2014-12-02
Приглашений: 0
Сообщений: 126
Уважение: +102
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-12-16]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
2015-07-04 12:38:19

Для основы понадобится:
- 3 децилитра миндальной муки
- 1 ст.л. стевии
- немного соли
- 50 г масла
- 1 желток

Смешать вместе миндальную муку, стевию, соль. Добавить мягкое, порезанное на кусочки масло и замесить руками тесто. Добавить желток и замесить ещё раз. Взять форму для выпечки диаметром 24 см, смазать её маслом. Тесто-основу разровнять равномерно по форме, края поднять максимально высоко. На полчаса поставить форму с тестом в морозилку. Затем разогреть духовку до 180 градусов и выпекать основу 5 минут.

Для начинки понадобится:
- 1 лимон
- 6 яиц
- 400 мл жирных 35% сливок
- 2-3 ст.л. стевии

Цедру лимона натереть на мелкой тёрке, выжать сок. Смешать вместе яйца и сливки. Добавить стевию, сок и цедру лимона, перемешать и попробовать - возможно понадобится ещё немного подсластителя. Вылить смесь в подготовленную подпечённую форму и поставить обратно в духовку на 30 минут при 180 градусах. Когда пирог приготовится, дать остыть - и приятного аппетита! Постояв в холодильнике, он становится ещё вкуснее. Фото могло бы быть и получше

+5

Поделиться22015-01-17 19:08:13

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

С децилитрами, как мерой объёма, надеюсь, всё справились?

+1

Поделиться32015-01-17 20:32:12

Автор: glossy
Активный участник
Откуда: Эстония
Зарегистрирован: 2014-12-02
Приглашений: 0
Сообщений: 126
Уважение: +102
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-12-16]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
2015-07-04 12:38:19

Если мне не изменяет память, то это около 150 г

+2

Поделиться42015-01-18 02:54:59

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p63664,Д.С. написал(а):

С децилитрами, как мерой объёма, надеюсь, всё справились?

+1

Поделиться52015-01-18 02:55:50

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

glossy, классный рецептик.

0

Поделиться62015-01-18 07:31:24

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p63680,glossy написал(а):

Если мне не изменяет память, то это около 150 г

Децилитр, что ли?
0,1 литра. Он .

0

Поделиться72015-01-18 08:05:41

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

несъедобный оффтоп)

#p63705,Д.С. написал(а):
Децилитр, что ли?
Да, я сначала прочла "Декалитров", начала считать и поняла, что можно в таких объемах и в баррели перевести

+2

Поделиться82015-01-18 08:59:34

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

Микулишна, декалитры, если правильно помню, любимая мера производителей алкоголя.

+1

Поделиться92015-01-18 09:26:56

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

#p63710,Д.С. написал(а):

любимая мера производителей алкоголя.

Отож!

0

Поделиться102015-01-18 19:18:22

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Запутали. В чем муку то измерять? В литрах, в баррелях или в долларах?

0

Поделиться112015-01-19 09:48:44

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p63742,Lakshmi написал(а):

Запутали. В чем муку то измерять? В литрах, в баррелях или в долларах?

В рецепте 300 мл миндальной муки.

0

Поделиться122015-01-19 12:03:27

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p63680,glossy написал(а):

Если мне не изменяет память, то это около 150 г

#p63828,Д.С. написал(а):

В рецепте 300 мл

0

Поделиться132015-01-19 12:22:38

Автор: glossy
Активный участник
Откуда: Эстония
Зарегистрирован: 2014-12-02
Приглашений: 0
Сообщений: 126
Уважение: +102
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-12-16]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
2015-07-04 12:38:19

В оригинальном рецепте мера миндальной муки указана как 3 децилитра. Я купила 2 пакета муки, каждый по 80 г и так как меня децилитры тоже запутали, мерила мерным стаканчиком с указанием децилитров. Получилось, что ушло почти 2 пакета муки, немного осталось, но я всыпала всю муку до конца, то есть 160 г.
А пирог хороший, дочке не понравился конечно, по причине недостатка сладости, а муж ел с удовольствием