Курица с грибами, фасолью, сыром, сливками>>Готовим на вок-сковородке

Поделиться12015-01-20 12:58:14

Автор: glossy
Активный участник
Откуда: Эстония
Зарегистрирован: 2014-12-02
Приглашений: 0
Сообщений: 126
Уважение: +102
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-12-16]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
2015-07-04 12:38:19

Понадобится:
- мясо с ножек курицы
- зелёная стручковая фасоль
- жирные сливки 35%
- лисички
- красный сладкий перец
- сыр с синей плесенью
- масло для жарки
- приправа для курицы с карри
- соль

Предварительно отварить фасоль и грибы. Мясо курицы порезать на маленькие кусочки и обжарить, добавить соль и приправу. В сковородку к курице выложить грибы, фасоль, кусочки красного перца. Залить сливками, посыпать мелко нарезанным сыром, перемешать и оставить тушиться на маленьком огне под крышкой, минут на 20-30.
Ингредиенты не взвешивала, всё на глаз, приятного аппетита!

+4

Поделиться22015-01-20 15:06:12

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p63992,glossy написал(а):

>>Готовим на вок-сковородке

А причем тут вок? Он же для жарки вроде бы предназначен?

0

Поделиться32015-01-20 15:10:31

Автор: Микулишна
Активный участник
Откуда: Пенза, иногда Москва))
Зарегистрирован: 2012-12-24
Приглашений: 0
Сообщений: 4890
Уважение: +3081
Позитив: +13668
Пол: Женский
Возраст: 54 [1970-05-18]
Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Последний визит:
2018-08-07 10:58:51

В нем и тушить можно!

0

Поделиться42015-01-20 15:52:26

Автор: glossy
Активный участник
Откуда: Эстония
Зарегистрирован: 2014-12-02
Приглашений: 0
Сообщений: 126
Уважение: +102
Позитив: +20
Пол: Женский
Возраст: 40 [1984-12-16]
Провел на форуме:
1 день 16 часов
Последний визит:
2015-07-04 12:38:19

#p64022,Ontario написал(а):

А причем тут вок?

Вок здесь при том, что это сковорода с высокими краями, и при готовке и перемешивании ничего не вывалится и не расплещется по плите. Соуса получается много и мне удобно делать именно так!

+2

Поделиться52015-01-22 01:29:46

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p64022,Ontario написал(а):

А причем тут вок? Он же для жарки вроде бы предназначен?

Не, не обязательно. Я в воке именно тушить люблю.

0

Поделиться62015-01-22 03:15:17

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p64185,Lakshmi написал(а):

Я в воке именно тушить люблю.

Подумаешь, а я когда то котлеты пожарила в кастрюле

+2

Поделиться72015-01-22 05:47:36

Автор: Д.С.
Активный участник
Откуда: Красноярский край
Зарегистрирован: 2013-11-21
Приглашений: 0
Сообщений: 7872
Уважение: +5608
Позитив: +6846
Пол: Мужской
Возраст: 63 [1961-06-21]
Провел на форуме:
2 месяца 1 день
Последний визит:
2021-03-12 14:48:40

#p64197,Ontario написал(а):

Подумаешь, а я когда то котлеты пожарила в кастрюле

Ну да... ну да...
А пельмени варить в электрическом чайнике варить не пробовала?
В принципе - ничё так, только отдельные пельмени на спираль наматывались...