Идею взяла из рецепта Кофейная панакота >>
Ингредиенты (на 1 порцию):
► - 10г желатина (у меня быстрорастворимый, с iHerb ВОТ ТАКОЙ от Now Foods, возможно для других фирм количество нужно изменить)
► - 1 мерник протеинового порошка (если порошок нейтральный, то добавить сахзам, ваниль и\или другие улучшители вкуса, но чаще порошки уже имеют вкус - ванильный, шоколадный, клубничный и пр...)
► - 2 ст. л 35% сливок (я не выдержала и добавила, но можно убрать для полной обезжиренности рецепта)
► - стакан воды
Приготовление:
Половину воды нагреть, развести желатин, слегка остудить
Вторую половину воды миксером смешать с протеином и сливками, и вливать туда растворенный желатин, продолжая взбивать минут 5. Вылить в формочку и поставить в холодильник. У меня застыло все минут за 15, но опять же от желатина зависит.
На одну порцию: 267 ккал, Б 39.5, Ж 12, У 2
Отредактировано Ontario (2015-02-05 18:36:28)
