Приветствую всех!
Меня зовут Люба (канадский вариант - Лора, потому что правильно моё настоящее имя никто произнести не может, а коверканья слушать неприятно). Мне 20 лет, рост 177 см, вес 62 кг. На LCHF я только вторую неделю, но уже успела почувствовать на себе многие преимущества это стиля питания. Цель, с которой отказалась от углеводов - это улучшение самочувствие, и достаточное количество энергии для учёбы и занятиями на пилоне (в неделю 7-9 часов тренировок).
Живу и учусь в Канаде, и как только перешла на LCHF, поняла, как сложно тут найти что-то натуральное. Здесь придерживаются в корне противоположных, "обезжиренных" правил, а вот сахар и крахмал содержится практически во всех продуктах (даже в сметане есть corn starch, а в table salt - sugar).
Хочется делится своим опытом и ощущениями от этого стиля питания, а также разными рецептами 
)
. Когда дома ешь, то сильно не заморачиваешься, а в ресто, например, реально нужно заказывать какое животное ты хочешь видеть убитым у себя в тарелке 
. 
, все случилось мгновенно и инфа пришла мгновенно и решение было принято прям срочное 
. И теперь мне не стыдно есть мясо и убивать животных. Знаете почему? Потому что я поняла, что для меня есть животный белок так же важно как и для тех акул с китенком. Потому что другая еда, которой я заменяю мясо не дает мне выглядеть хорошо и стройно и при этом вызывает различные заболевания в моем организме! Акула по той же причине ест китенышей! Умней меня оказалась 
. Она могла бы есть кораллы и водоросли как черепаха, но вот не ест! Следит за здоровьем, я тоже слежу, поэтому не ем зерно, сахар и всякую другую ерунду 
.
на всю молочку которую покупаю - все чисто оказалось. А ту где пишут про крахмал в составе - я и не покупаю никогда.
А такой штуки как сукрин в Канаде нет вообще. 
