мороженное с... псиллиумом...))))>>десерт

Поделиться12015-04-22 18:08:16

Автор: Юлия 007
Активный участник
Откуда: Владивосток
Зарегистрирован: 2014-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 446
Уважение: +925
Позитив: +233
Пол: Женский
Возраст: 52 [1972-03-19]
Провел на форуме:
5 дней 17 часов
Последний визит:
2015-12-31 10:57:57

все было взято на глаз...)))
идея очень проста..
я взяла:
кокосовое молоко 150гр. (можно любую другую молочку или жидкость) что бы растворить протеин пол порции или по вкусу и псиллиум грамм 10....
псиллиум разбух, забрал лишнюю влагу, получилось густое пюре...
добавила мороженной брусники (горсть или больше) она охладила очень быстро... и получилось густое мягкое мороженное...
протеин был со вкусом йогурта и черешни...)))) (формула 80, они не очень сладкие)

мой организм повелся прям...))))))

+3

Поделиться22015-04-22 23:28:45

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74824,Юлия 007 написал(а):

протеин пол порции

А в порции сколько?

0

Поделиться32015-04-23 04:50:18

Автор: Юлия 007
Активный участник
Откуда: Владивосток
Зарегистрирован: 2014-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 446
Уважение: +925
Позитив: +233
Пол: Женский
Возраст: 52 [1972-03-19]
Провел на форуме:
5 дней 17 часов
Последний визит:
2015-12-31 10:57:57

#p74872,Lakshmi написал(а):

А в порции сколько?

обычно в порции 25 - 30 гр. (на пачке/банке пишут)
проты добавила скорее для вкуса, так что количество не принципиально...

вчера сделала еще порцию: проты со вкусом крем брюле + шоколадная стружка (про крем брюле не скажу, но просто не ягодный вкус) и добавила какао... и так же брусники мороженной... брусника в шоколадный вкус вписалась...))))))

+2

Поделиться42015-04-23 11:20:42

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74888,Юлия 007 написал(а):

обычно в порции 25 - 30 гр

А не мало 15 г. на 150 мл. молока? Или псиллиум так сильно разбухает? А псиллиум какой вообще на вкус?

0

Поделиться52015-04-23 11:37:40

Автор: Alice
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-02-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1371
Уважение: +1564
Позитив: +1110
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-04-02]
Провел на форуме:
25 дней 16 часов
Последний визит:
2016-05-07 19:47:40

Показательно как сильно разбухает псилиум

#p74929,Lakshmi написал(а):

А псиллимум какой вообще на вкус?

По мне так грибной, в десерты не пошел вообще

+2

Поделиться62015-04-23 12:10:13

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74931,Alice написал(а):

Показательно как сильно разбухает псилиум

Ого! У него консистенция как желе, правильно?

#p74931,Alice написал(а):

По мне так грибной, в десерты не пошел вообще

Я посылочку собираю как раз, наконец то до псиллиума дело дошло. А никто не подскажет - в чем тут разница и какой лучше купить? А то я ссылочку потеряла. :blush:

Now Foods, Healthy Foods, Psyllium Husk Powder, 24 oz (680 g)

Now Foods, Whole Psyllium Husks, 16 oz (454 g)

0

Поделиться72015-04-23 12:19:27

Автор: Alice
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-02-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1371
Уважение: +1564
Позитив: +1110
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-04-02]
Провел на форуме:
25 дней 16 часов
Последний визит:
2016-05-07 19:47:40

А вот тут ссылки открываются у меня))). Отличаются помолом, второй это мелкая пудра, вообще не видна нигде в готовке. В первом частички типа отрубей.

0

Поделиться82015-04-23 12:40:35

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74940,Alice написал(а):

Отличаются помолом, второй это мелкая пудра, вообще не видна нигде в готовке. В первом частички типа отрубей.

Alice, а какой лучше то?

0

Поделиться92015-04-23 12:52:03

Автор: Alice
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-02-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1371
Уважение: +1564
Позитив: +1110
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-04-02]
Провел на форуме:
25 дней 16 часов
Последний визит:
2016-05-07 19:47:40

Lakshmi, представь что ты отруби собираешься использовать: тебе какой помол лучше мелкий или крупный ? У меня есть оба и оба пользую потихоньку. на пробу, я б мелкий взяла, его не так заметно, не так страшно , даже в напитках не заметно.... С другой стороны можно крупный помол купить, (он дешевле ) и пробовать его прямо так или помолоть в кофемолке. Будет у тебя в одном флаконе все

+2

Поделиться102015-04-23 13:06:57

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74940,Alice написал(а):

второй это мелкая пудра, вообще не видна нигде в готовке

#p74947,Alice написал(а):

С другой стороны можно крупный помол купить, (он дешевле )

А по моему, он как раз дороже. По первой ссылке пудра - она дороже. По второй - крупный помол, он дешевле. Так?

0

Поделиться112015-04-23 13:20:59

Автор: Alice
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-02-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1371
Уважение: +1564
Позитив: +1110
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-04-02]
Провел на форуме:
25 дней 16 часов
Последний визит:
2016-05-07 19:47:40

Ой, точно! Вот клуша я . По первой ссылке мелкий помол Powder.
По второй крупный. А по цене все верно:
мелкий помол 680г-13,76$ т.е. 20,23 за кг
крупный 454г-7,64$ т.е 16,8 за кг

Крупный выгодней значит, в мелкий сама помелешь, если кофемолка есть.

+1

Поделиться122015-04-23 14:28:44

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Alice, всё ясно, спасибо! Возьму и тот и другой. :yep: И ещё овсяное волокно хочу попробовать. Цена радует.

+1

Поделиться132015-04-23 14:40:44

Автор: Alice
Активный участник
Зарегистрирован: 2015-02-10
Приглашений: 0
Сообщений: 1371
Уважение: +1564
Позитив: +1110
Пол: Женский
Возраст: 49 [1975-04-02]
Провел на форуме:
25 дней 16 часов
Последний визит:
2016-05-07 19:47:40

#p74955,Lakshmi написал(а):

И ещё овсяное волокно хочу попробовать.

Интересная штучка..., не пробовала и даже не встречалось мне, а то бы тоже попробовала обязательно!

0

Поделиться142015-04-23 15:34:32

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74956,Alice написал(а):

Интересная штучка..., не пробовала и даже не встречалось мне

Лена Онтарио как-то ссылку давала на псиллиум и на это овсяное волокно. И рецепты там же.

0

Поделиться152015-04-23 16:26:10

Автор: Юлия 007
Активный участник
Откуда: Владивосток
Зарегистрирован: 2014-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 446
Уважение: +925
Позитив: +233
Пол: Женский
Возраст: 52 [1972-03-19]
Провел на форуме:
5 дней 17 часов
Последний визит:
2015-12-31 10:57:57

#p74929,Lakshmi написал(а):

А не мало 15 г. на 150 мл. молока

не мало... протеин бывает сильно сладкий, тогда можно и меньше... он для вкуса

псиллиум вкус грибов при выпечке дает, да и не грибов даже... чуть солоноватый, если есть другие ингредиенты или сах зам. то привкус и не слышно
а если в воде или коктейли развести то вкуса у псиллиума можно сказать что нет...

я его в проты сыплю постоянно, для густоты...))))

а если поставить цель чтоб мороженное совсем кошерное было... без ягод... то можно псиллиум завести и тонко на целлофан разлив заморозить... он легко поломается... и будет тот же эффект что и от ягод...))))

+1

Поделиться162015-04-23 16:54:03

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

Юлия 007, а какой псиллиум используешь для рецепта - порошковый или обычный?

0

Поделиться172015-04-23 16:57:24

Автор: Юлия 007
Активный участник
Откуда: Владивосток
Зарегистрирован: 2014-11-11
Приглашений: 0
Сообщений: 446
Уважение: +925
Позитив: +233
Пол: Женский
Возраст: 52 [1972-03-19]
Провел на форуме:
5 дней 17 часов
Последний визит:
2015-12-31 10:57:57

#p74971,Ontario написал(а):

обычный

0

Поделиться182015-04-23 21:53:06

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p74966,Юлия 007 написал(а):

не мало... протеин бывает сильно сладкий, тогда можно и меньше... он для вкуса

Юля, спасибо. Как приедет псиллиум, начну тоже экспериментировать с рецептами. А то я вообще забыла, когда что-то неординарное готовила.

#p74971,Ontario написал(а):

а какой псиллиум используешь для рецепта - порошковый или обычный?

Лена, а ты какой посоветуешь купить? Оба? Один для выпечки, другой для десертов?

0

Поделиться192015-04-24 03:04:42

Автор: Ontario
Активный участник
Зарегистрирован: 2013-08-07
Приглашений: 0
Сообщений: 6769
Уважение: +3610
Позитив: +1912
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 1 день
Последний визит:
2017-04-24 21:08:24

#p74993,Lakshmi написал(а):

Лена, а ты какой посоветуешь купить?

Аня, я порошковый никогда не покупала. Он для напитков обычно используется, а я такое категорически не люблю . А в выпечку в принципе можно и тот и другой.