Да она только благодарная и радая будет, вот те крест уверена!

ВО ты вовремя, блин 
Прости, конечно
Бери горшок (или катрульку, но толстую керамическую), льёшь в неё вино или пиво, рубишь сердце, лук, зелень по вкусу - и в духовку на часа полтора. Я вообще раньше это делала с картошкой, теперь делаю с брокколи. Всё пиво и вино выпаривается, за "пьяность" можно вообще не беспокоиться.
Но это так, "с ноги" рецепт, надо подумать!
(прfвда, пока я надумаю, у тебя всё стухнет)

С сырным соусом сделай! и замороженными овощами - болгарским перцем помидорами, навсидку типа такого

Сердце обрезаешь от фигни всякой, моешь
Режешь на кусочки ~3-4 х 0,5 см
обжариваешь с тёртой морковкой и резанным луком
Солишь, перчишь, добавляешь травки-специи, ложку томатной пасты. Перемешиваешь
Берёшь сотейник или иную глубокую посуду (кастюлю и пр.), кладёшь  лаврушку
Заливаешь водой так, чтобы сердца были покрыты не полностью
Жоводишь до кипеиия – и, сбавиви огонь, оставляешь тушиться под крышкой на ~30-40 минут.
Кладёшь по истечеии времени плавленный (или тёртый твёрдый) сыр, перемешиваешь - и ещё 15-20 минут тушишь.
Во!