Всё делала на глаз, в высокой кружке.
Сливки 33% взбила миксером с шоколадный протом (можно с сахзамом), добавила какао, чтобы смесь обрела плотный шоколадный цвет. Прям не жалеючи какао насыпала (я хотела оооочень шоколадный).
Потом добавила туда Марскапоне, взбила ещё раз. Получила большую кружку обалденного шоколадного крема