Холецистокинин.
Писать много не буду. Дам две коротенькие цитатки и выделю жирным на что обратить внимание. А уж выводы вы сделаете сами.
Вырабатывается холецистокинин в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки и верх. отдела тонкой кишки в ответ на раздражение продуктами распада белков и жиров.
Холецистокинин выступает медиатором в разнообразных процессах, происходящих в организме, в том числе, в пищеварении. Кроме того, холецистокинин выступает регулятором поведенческих физиологических актов. Обладает свойствами антидепрессантов. Имеет отношение к эмоциям страха и патогенезу шизофрении.[4] Влияет на пищевое поведение человека, вызывая чувство сытости и контролируя аппетит.
Да что там цитаты, и сами все прекрасно знают, как существенно снижается и вообще нормализуется аппетит на НУПе. 
