Куриные сердцечки по-китайски>>Быстро-вкусность без хлопот

Поделиться12013-01-18 01:42:13

Автор: MelkayaSolnca
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 245
Уважение: +214
Позитив: +11
Провел на форуме:
1 день 11 часов
Последний визит:
2013-02-15 03:21:26

[float=right][/float]
Люблю этот рецепт за самодостаточность, доступность, простоту и минимум телодвижений.
Э... и конечно за вкус!

Берём!
• Куриные сердца ~500 г
• Луковица – 2
• Сладкий перец *– 1
• Соевый соус
• Имбирь, кусочек – 20 г
(опционально, но с ним супер)
• Любимые приправы-травки, перец – по вкусу
* зимой я беру замороженную разноцветную паприку. Красиво-радостно, недорого и... мастхэв для ленивцев, как я.

Делаем!

Делаем!
► Чистим сердца (отрезаем большие сосуды) и режем пополам.
► Лук и перец крупно рубим, имбирь мелко режем.
► Тушим сердечки ~15 мин., сыпем специи и чёрный перец. Не солим!!
► Включаем огонь на максимум и закидываем сначала лук, потом перец и чуть позже мелко нарубленный имбирь.
► Постоянно перемешивая, жарим-тушим ~5 мин. (не больше, сердца станут жёсткими!)
► Добавляем соевый соус – и через 2 мин. блюдо готово к ~~поеданию~~ подаче на стол.

Отредактировано MelkayaSolnca (2013-01-18 01:44:07)

+2

Поделиться22013-01-18 02:08:28

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

Ой, как я люблю куриные сердечки!

И тебя люблю , с твоей легкой руки окончательно развенчан миф о том, что питание нуповцев скучное и однообразное.

0

Поделиться32013-01-18 03:06:30

Автор: MelkayaSolnca
Активный участник
Зарегистрирован: 2012-12-25
Приглашений: 0
Сообщений: 245
Уважение: +214
Позитив: +11
Провел на форуме:
1 день 11 часов
Последний визит:
2013-02-15 03:21:26

#p2137,Celestialom написал(а):

с твоей легкой руки окончательно развенчан миф о том, что питание нуповцев скучное и однообразное

Ты, дорогая и любимая, льстишь мне так тонко и сладко, что я, право, почти не нахожу сил ~~отбрюхиваться~~ возражать.
Но всё же - это была твоя "лёгкая рука" (и НЕлёгкая где-то доля) затеять этот форум. А рецептов НУП'ных, уверена, найдётся у каждого, я лишь делюсь опробованно-простым, вкусным и незаморочистым. Одним словом, - повседневным.
А благодарность можешь объявить сама себе, как сподвигнувшей меня на этот путь.
Опять нафлудила

Отредактировано MelkayaSolnca (2013-01-18 03:07:14)

0

Поделиться42013-01-18 03:16:47

Автор: Lakshmi
Администратор
Зарегистрирован: 2012-12-19
Приглашений: 0
Сообщений: 23640
Уважение: +9582
Позитив: +6205
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-04-28]
Провел на форуме:
5 месяцев 4 дня
Последний визит:
2024-01-05 22:36:17

#p2149,MelkayaSolnca написал(а):

А рецептов НУП'ных, уверена, найдётся у каждого, я лишь делюсь опробованно-простым, вкусным и незаморочистым. Одним словом, - повседневным.

Да, это верно, рецептов куча. Но вот как соберешься что-нибудь приготовить, так кучу времени потратишь, рыская по сайтам. Куда удобнее иметь свою картотеку с рецептами, которые всегда под рукой. И не просто рецептами, а именно вот такими:

опробованно-простым, вкусным и незаморочистым. Одним словом, - повседневным

Я на днях купила сердце. Свинячее. Разморозила, а что делать - не знаю. Ну и отправила в холодильник в зону свежести. И забыла. А сегодня как глянула, аж расстроилась - замораживать обратно не хотелось, а как готовить не знаю. Пришлось лезть в интернет и искать более-менее адекватный способ приготовления сердца. Нашла. Но сколько времени потратила...