ТУШЕНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ
«Тушеный стручковый перец» на Мой здоровый рацион
Состав:
перец красный сладкий: 600.0 (грамм)
лук репчатый: 2.0 (штука)
оливковое масло или сливочное масло, или смалец :3.0 (стол. ложка)
сметана: 0.5 (гран. стакан)
соль поваренная: 0.5 (чайн. ложка)
Описание:
Стручки перца разрезать и удалить сердцевину, промыть, дать стечь воде, крупно нарезать. В масле (смальце) обжарить кольца лука, добавить соль и тушить под закрытой крышкой на слабом огне. Не допускать, чтобы продукты разварились в кашу.
Отредактировано OlgaAleks (2013-02-02 21:10:33)